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Zumos detox naranja y verde

Ya estamos todos pensando en bajar los excesos de estos días. Hay que ir preparándose lentamente para lo que viene y soltar lastre , empezamos la dieta hipocalórica con nuestro  “Especial DIETA” en Velocidad Cuchara, donde vas a poder encontrar comidas … Continuar

Guiso de lentejas y alubias con verduras

¡¡¡Vamos contrareloj!!! Estoy atacada. En unas horas empezará el Encuentro #VC14 y no para de sonar el timbre de casa, el salón está lleno de cajas, las cajas contienen más cajas y dentro hay montones de regalos chulísimos que compartiremos con nuestra … Continuar

Crema de verduras, pollo y salsa suprema

Me hace gracia ver como en Facebook os preocupáis por si nos cambiamos a la TM5 y dejamos de cocinar en la TM31. Nosotros vamos a seguir como siempre, no hay motivo para de repente cambiarlo todo. Las recetas de … Continuar

Aleta de ternera rellena, paso a paso

La receta perfecta para esta Nochevieja. Te podrás comer las uvas sin problema y no tendrás que liarte la manta a la cabeza con la cocina porque esta carne la puedes tener preparada mucho antes y solo habrá que cortarla … Continuar

Cordero a la miel con cuscús aromatizado

¿Por qué se cambia la hora? ¿Cuál es el ahorro real de esta medida que altera nuestro ritmo de vida? No os voy a engañar, ver como anochece a las seis de la tarde no me gusta nada de nada. … Continuar

Galletas para perros que repelen los mosquitos

publicado en: 30 minutos, Galletas, Madrid Perruno, Recetas | 60

Hoy el plan perruno es en tu cocina. Con la ayuda de Miguitas, la primera repostería para perros de Madrid, preparamos unas fabulosas galletas que ayudarán a tu can a gozar de una vida saludable. Las galletas, tartas y chuches de Charo, son naturales, muy ricas y nutritivas. Todas están supervisadas por un veterinario.

Corona de carne con espinacas y arroz

Mi suegra Elisa es un amor. Siempre me manda las revistas de Thermomix® que ve en los kioscos para que no me pierda ninguna receta. Luego hace un paquete y me las envía a casa, a Madrid, “vía aérea por … Continuar

Vitello Tonnato

El Vitello Tonnato se traduce al español por Ternero Atunado. En realidad es carne cocida que se filetea en lonchas muy finas una vez la carne se ha enfriado. Se acompaña de una salsa mahonesa que lleva entre otras cosas … Continuar

Caldo de carne, cómo se hace

Hace unos días os contamos “cómo se hace un caldo de ave”, con los diferentes tipos de caldos, los tiempos de cocción de cada uno, los trucos para que ayudar a que no fermenten… Hoy vamos a hacer un “fondo oscuro”. Como … Continuar

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