Ingredientes: Anguilas

All i pebre de anguilas de la tía Amalia

All i pebre de la tía Amalia

Vicky Ortiz El All y Pebre de anguilas es el plato típico de la Albufera de Valencia, donde se pueden encontrar anguilas fácilmente, aunque también se puede hacer con otro tipo de pescado como rape, por ejemplo. Esta era una de las comidas que más le gustaban a mi papi y a mí me encanta.