Ingredientes: Ajos

Alubias con morcillo en olla rápida

Alubias blancas con morcillo en olla rápida

¡Buenos díassss! Hoy os traigo una receta para mi Kuhn Rikon®. El tiempo invita a hacer platos de cuchara y este es bastante sorprendente por el toque de canela de estas Alubias con morcillo en olla rápida. ¿Tenéis olla rápida? la marca da igual, si está guardada sacadla para preparar este plato que es delicioso y os […]

Pizza frutti di mare o marinera

Pizza Frutti di mare con Thermomix®

¿Cómo está esto??? Bueno, impresionante. Tenéis que probar esta pizza, yo me enamoré de ella en cuanto la vi en el libro de “Cocina italiana”, pero cuando la hice para mi gusto se quedaba corta en salsa de tomate e ingredientes así que he aumentado todo, he cambiado la masa y estoy deseando que la […]

Arroz caldoso con pollo y verduras

Arroz caldoso con pollo y verduras en Thermomix®

¡Holaaaaa! Esto nos lo acabamos de zampar, nos apetecía un poquito de arroz caldoso con pollo y verduras para aprovechar los trozos de pollo que quedaban en la nevera y que ya había que cocinar. Los lunes tengo el día complicado y además con todo el tema de preparar el video de el nuevo cook-key no […]

Carrilleras de cerdo estofadas con arroz

Carrilleras de cerdo estofadas con arroz de guarnición, en Thermomix®

No os podéis quejar con la de recetitas ricas que estamos cocinando estos días. Estoy segura que los amigos de las carrilleras vuelven a estar de enhorabuena con este reedición e estas “Carrilleras de cerdo estofadas con arroz”. Hemos mejorado la receta y usado el varoma para preparar la guarnición de arroz, aunque también puedes […]

Coliflor al vapor con ajada

Coliflor al vapor con ajada, en Thermomix®

Holaaa. Ha llegado el lunes, yo ya he ido hoy a clases de inglés y he vuelto con calma porque tenía previsto cocinar este plato sencillo que se hace el sólo en Thermomix®. No tiene ninguna complicación y sirve para aprovechar mucho tu tiempo. Mientras se cocina en el varoma nosotros estamos a otras cosas :D […]

Calabacines rellenos paso a paso

Receta de Calabacines rellenos de carne con Thermomix®

Hola, hola… ¿cómo estáis? Espero que con ganas de tener un día 10. Yo vengo de clases de inglés y ahora me voy a poner a cocinar un poquito más. A vosotros os dejo una recetilla muy fácil y socorrida que queda estupenda y que además podéis cubrir con una bechamel de harina de trigo, […]

Gambones al horno, una receta realmente fácil

Gambones al horno, para todos los que quieras :D

Para muchos, para pocos, da igual porque se van a cocinar solitos en el horno, solo tienes que ponerlos bien acomodados… y listo. Tú sabes que olor maravilloso deja esto en casa. Vamos, que ya estás tardando en ir a tu pescadería a comprar gambones para Fin de Año. Los precios rondan entre los 10 […]

Cabeza de lomo de cerdo al horno

Cabeza de lomo de cerdo al horno

¡¡Buenos días!! Seguimos en la cuenta atrás hacia la Nochevieja y nuestra cocina no para ni un segundo. Estos días no faltan en casa manos para ayudar y todos tenemos en la familia un cocinillas que tiene una receta secreta. Hoy os descubro la de mi cuñado, que es un gran degustador de carne y de […]

Carrilleras en salsa de castañas

Carrilleras en salsa de castañas con puré de patata

¡Receta ideal para estas navidades! Unas carrilleras en salsa de castañas, muy navideño. Entre entrantes, bebidas, primeros… no hace falta romperse demasiado la cabeza con otros platos, con esta dosis de carrilleras tendréis de sobra para terminar de comer, que aún queda el postre… Esta vez he querido ponéroslo muy fácil con la guarnición, nada de fritos […]

Pollo de corral aromatizado y al horno

Pollo de corral aromatizado

¡¡¡Hello!!! Ha llegado el frío, en Madrid llueve y muy cerquita de la ciudad ya está nevando. Este Black Friday va a estar pasado por agua y lleno de emociones porque hoy además es la noche de los #Bitácoras16. La suerte ya está echada. Disfrutaremos todo lo que podamos :D Mirad que os he preparado… aunque os pueda parecer […]

Alitas de pollo picantes: Buffalo wings

Alitas de pollo picantes, las Buffalo wings

¡¡¡Holaaaa!!! Hoy os traigo una sorpresilla de lo más agradable para que empecéis la semana con una sonrisa de oreja a oreja. Celebramos nuestro 3º aniversario colaborando con una de las tiendas online que más nos gusta y que mejor atiende y eso por no hablar de los precios competitivos. Nos chifla Claudia&Julia  y desde hace […]

Carrilleras en salsa en olla rápida

Carrilleras en salsa en olla rápida

¡Buenos días a todos! Hoy tengo un lunes de locos. Mañana, tarde y noche… de guardia. Así que como tengo unas carrilleras pendientes de cocinarse en la nevera, vamos a prepararlas de una manera sencilla y a toda velocidad. Si os preguntáis si merece la pena tener una olla rápida os aseguro que la respuesta es que SÍ (y que […]

Sopa de ajo con Thermomix®

Sopa de ajo con Thermomix®

Llega el frío y la bajada de temperaturas y de repente vuelta al calor… Lo que está claro es que la temporada de frío está ya ahí y que tendremos que combatirla con recetas que nos calienten por dentro… La sopa es un plato completo y brutal, a mi me gusta en todas sus versiones, […]

Mejillones en salsa picante

Mejillones en salsa picante, al estilo de Zamora, con Thermomix®

¡Esto está de escándalo! Preparad las barras de pan, porque la salsa es espectacular. Hace un año un grupo de amigas nos paseamos por Zamora y estuvimos de tapeo probando las cositas ricas que preparan por allí. Estos mejillones nos encantaron y gracias a ya tenemos la receta… ¿Os atrevéis a prepararlos? Los mejillones se […]

Pollo asado a la rana en barbacoa

Pollo a la rana en la barbacoa

Se nos ha ido la mano con el tostado, pero la grasa ha hecho que se quemara la piel :D, así que recomendación: apagar los quemadores centrales para terminarlo y que no se puedan crear llamas con la grasa.  Pero aunque lo veáis un poco oscuro en la foto, os aseguro que está deliciosooooooo. Reconozco que Javi tiene mucha […]

Ensalada de pasta al pesto

Ensalada de pasta al pesto con Thermomix®

Holaaaa. Vamos a empezar la semana fuertes :D con deberes y todo. Esta receta tenéis que probarla y ponerle nota. Es deliciosa, es muy cómoda de preparar y muy sabrosa así que os va a encantar.  Si preparáis el pesto con antelación eso coser y cantar. ¿Nos ponemos manos a la obra? La salsa Pesto lleva piñones, […]