Ingredientes: Aceite de girasol
Orejas de carnaval
Llegan los Carnavales, en mi tierra “Entroido” y como en Galicia otra cosa no habrá, pero de comer nunca falta… os traigo el postré más habitual para estos días: “Las Orejas” Hay tantas recetas por internet que uno se puede perder… así que yo -que no recordaba los ingredientes exáctos- llamé a mi madre para [...]
Salsa all i oli de mahonesa
La verdadera All i oli se hace con ajos y aceite, pero las veces que he intentado hacerlo -incluso con la receta oficial de Thermomix- me ha salido siempre fatal, así que para no estar desperdiciando aceite, me hago esta, que sé que sale bien y de sabor también está muy rica.
Magdalenas "Ricas, ricas"
Ya hace frío, y en esta época me encanta usar el horno… se me ha ocurrido poneros una receta sencilla y muy resultona, así que… ahí van unas magdalenas estupendas. No llevan conservantes, ni colorantes… Son naturales. Si se las regaláis a vuestros amigos les van a encantar.
Bizcocho de calabaza
La calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas que seguro que muchos no conocéis. Es un buen antioxidante, es rica en betacaroteno (inhibe el desarrollo del cáncer, fundamentalmente el de próstata,estómago, vejiga, pulmón, de cuello uterino…) previene enfermedades de los ojos, como las catarátas, lo problemas de retina, disminuye el colesterol con lo que ayuda a prevenir [...]
Gominolas
Gominolas caseras Ingredientes: 2 sobres de gelatina neutra en polvo 1 sobre de gelatina de sabor en polvo 300 g de azúcar 200 g de agua, leche o zumo Aceite de girasol para engrasar el molde Preparación: 1.-Verter en el vaso el agua, el azúcar y los 2 sobres de gelatina neutra y programa 5 [...]
Magdalenas de Nesquick
Magdalenas de Nesquick Ingredientes: 100gr de harina 65 gr de azúcar 100gr de Nesquick 2 huevos 40gr de mantequilla 40gr de aceite de girasol 50gr de leche 1 sobre de levadura Royal Preparación: 1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 3 minutos en velocidad 3. 2.- Rellena los moldes 2/3 del total, [...]
Bizcocho de coco
Este es un bizcocho muy facilito y muy rápido de hacer. La mezcla de ingredientes tan solo os llevará 1 mutos y después quedarán los 30 de horneado, así que para unas prisas es ideal. Tan sólo tiene una pega, no a todo el mundo le gusta el coco. Cómo a mi me encanta, es [...]
Bizcocho de melocotón
Un bizcocho fácil de hacer y con un resultado excelente, por su vistosidad, su textura. Os lo recomiendo, las fotos lo dicen todo. Además como casi todos los bizcochos que preparamos en la Thermomix, se hace muy rápido (menos de 3 minutos) y el horneado dura 30 minutos.
Tarta borracha de chocolate y coco
He de confesar que tengo problemas con los bizcochos… Nunca me suben y se quedan planos, siempre se me quedan apirulados. En busca del error, leí en internet que era un problema con la temperatura, así que en vez de hornear a 180º, bajo un poco la temperatura. Otra de mis dudas es si empezar [...]
Salsa rosa
La SALSA ROSA es ideal para tomar con Mariscos. Como véis la receta es muy sencilla y además lleva muy poco tiempo prepararla. Animaros a hacerla porque queda realmente bien :D
Leche de soja
Ingredientes: 90gr habas de soja (variedad amarilla o blanca) 60gr de azúcar morena o blanca 1 litro y medio de agua 1 cucharada de aceite de girasol Preparación: 1.- Echa las habas remojadas en el vaso y añade el resto de los ingredientes. Programar 2 minutos a velocidad 5-10. 2.- Programa de nuevo 40 minutos, [...]
Lactonesa con aceite de oliva y con girasol
Lactonesa con Aceite de Oliva Ingredientes para 500gr: 150 gr de leche 1 diente de ajo sal 300 gr de aceite de oliva el zumo de 1/2 limón Unas gotas de vinagre (opcional)
Nocilla
Esta nocilla casera es una receta estupenda, fundamentalmente porque no lleva conservantes, ni colorantes y es totalmente natural, así que ya no hay excusa para que en casa se tome “Nocilla”. Seguro que algunos de vosotros ya la habéis hecho y sabéis lo deliciosa que está.
