Spirodogs

Spirodogs

Hola de nuevo a todos. Esta receta tan rica y poco “Light”(todo hay que decirlo), me la pasó mi amiga Lola. No os he puesto la foto de como quedaron porque no me dio tiempo, nos los comimos todo, así que por lo menos tenéis fotos de la preparación antes de irse al horno. Espero que los disfrutéis.

Spirodogs

Ingredientes:
Para la masa:
400gr harina
100gr cerveza u otro líquido
100gr de leche o agua
50gr aceite de oliva
1 sobre de levadura de panadería o 20 gr de levadura fresca
Sal
Para el relleno:
El relleno lo podeís preparar de lo que os apetezca, yo le puse:
Salchichas del Ikea (están riquísimas)
Cebolla frita del Ikea
Mostaza del Ikea
Kepchup
Queso

Preparación:
1.- Lo primero que haremos será preparar la masa. Primero pondremos los líquidos: la cerveza, la leche y el aceite, programa 1 minuto, 37º, velocidad 2.
2.- Añade la levadura y programa 1 minuto, 37º, velocidad 6.
3.- Agrega la harina y programa 4 minutos velocidad espiga.
4.- Saca la masa del vaso dejala reposar unos 30 minutos tapada con film engrasado (yo la dejé subir dentro del vaso).
5.- Después de esperar la subida, deberás estirar la masa y hacer un triangulo, en la parte más ancha pondras el relleno y luego irás envolviendo teniendo cuidado de cerrar las esquinas. Deja reposar 1 hora antes de hornear.
6.- Hornear durante 15-20 minutos a 200º. (Yo pinté la superficie con huevo).

Receta de Lola Bernal






7 Comentarios a "Spirodogs"

  1. Belen's Gravatar Belen
    8 julio, 2015 - 7:50 pm | Enlace permanente

    La sal !! Rosa.

  2. betty's Gravatar betty
    18 octubre, 2012 - 10:19 pm | Enlace permanente

    te pudes creer que no los hice tengo que probar un abrazo rosiña

  3. maría's Gravatar maría
    22 septiembre, 2010 - 10:55 am | Enlace permanente

    q pinta, por diosss!!! la masa es como la d pizza del libro básico, no? lo único es q pone 200 d agua n vez d 100+ 100 d otro líqido… pero así d pronto m quiso parecer la misma… tngo congelada, así q si es la misma, ya sé lo q vamos a comer hoy… jiji. cuen, plis. BESITO

  4. marta's Gravatar marta
    3 junio, 2008 - 1:03 pm | Enlace permanente

    buenos, buenos buenos. Lo único que no hice igual que la receta original es amasarlos 4 minutos velocidad espiga, sólo hasta que la máquina cambia de sonido. ¿vosotras lo amasais tanto tiempo???, no queda la masa pegajosa?????.
    La cuestión es que están de cine.
    Besos

  5. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    30 mayo, 2008 - 2:16 pm | Enlace permanente

    Pues fíjate Lola si me gustó, que no quedó nada ni para la foto, jejeje.
    Y Marta, aquí también hace mal tiempo, pero a mi me gusta que llueva, y además nos viene muy bien para afrontar el veranico ccon calor y llenar los embalses. Así que ha quedarse en casita, hacerse los Spirodogs, y ver una buena peli.
    Besos
    Rosa

  6. LOLA's Gravatar LOLA
    30 mayo, 2008 - 1:41 pm | Enlace permanente

    Ay Rosa que "ilu" me hace ver como pruebas la rece que te pase…

  7. marta's Gravatar marta
    30 mayo, 2008 - 12:40 pm | Enlace permanente

    …me imprimo la receta para hacerla mañana para cenar. Como el tiempo no mejora, haremos un picoteo delante de la tele jejeje.
    A mal tiempo….buena cara!!!!
    Besos

    PD gracias por pedirme el cremero

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1 Trackback a "Spirodogs"

  1. el 16 abril, 2013 a las 11:04 am