Sorbete “Clarita”

Sorbete clarita

Fresquita, suave, muy rica y absolutamente refescante, así es este sorbete “Clarita” espumoso que viene de muerte para los meses de calor.

La receta es de libro de “Cocina con cerveza” y la verdad es que está más que bien. No se me había ocurrido congelarla nunca!!!
A disfrutarla!!! ummmmmm

Sorbete “Clarita”

Ingredientes para 6 personas:
660gr de cerveza clásica congelada en cubitos, reservar 60 gr* (celíacos consumir cerveza libre de gluten)

100-150gr de azúcar
1 clara de huevo (opcional)
zumo de medio limón

Preparación:
1.- Prepara las cubiteras con la cerveza, es decir congela los 600gr como se indica en los ingredientes.
2.- Pon el azúcar en el vaso y pulveriza programando 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
3.- Añade los cubitos de hielo de cerveza congelados, la clara de huevo y el zumo de limón y programa 1 minuto, velocidad 8. Ya puedes servir en vasos con los cubitos que habías reservado.






9 Comentarios a "Sorbete “Clarita”"

  1. angagu's Gravatar angagu
    23 mayo, 2014 - 2:35 pm | Enlace permanente

    permitirme que lo dude, puesto que al estar congelado no tendrá gas, y cerveza sin gas…… como que no…; al menos para los que nos gusta la cerveza.

  2. Ana's Gravatar Ana
    23 mayo, 2014 - 1:35 pm | Enlace permanente

    hola,,,Cuando me hicieron la demo. me hizo un postre de melocotón y clara de huevo, y sabia un monton a clara y no me gusto, que hacer para evitar que sepa tanto a clara

  3. ana's Gravatar ana
    26 marzo, 2012 - 5:47 pm | Enlace permanente

    Desde luego con el calorcito nos vendrá de perlas !!

  4. Vicky Ortiz's Gravatar Vicky Ortiz
    30 diciembre, 2008 - 4:42 am | Enlace permanente

    Hola. No sé, no sé, es que la cerveza no me hace. ¿seguro que está rico? ¿sabe a cerveza, verdad? Es una pregunta que no necesita contestación, es obvia.

    Besos y
    FELIZ 2009

  5. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    10 abril, 2008 - 12:13 am | Enlace permanente

    Está buenísimo… pruebalo y me cuentas. Es una receta del nuevo libro de cerveza
    Besos
    Rosa

  6. Anonymous's Gravatar Anonymous
    9 abril, 2008 - 8:14 pm | Enlace permanente

    ….se me hace la boca agua!!!!
    besos
    Marta

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