Sombreros de bruja de Halloween

Sombreros de bruja de Halloween

Estos gorritos llevan una sorpresa escondida… dentro están repletos de galletas de barquillo, kit-kat o chucherías diversas. Son preciosos, creativos y lucen impresionantemente bien, tanto, que he hecho un montón para regalar y otros para llevarme hoy mismo al trabajo. Estoy segura de que les van a llamar muchísimo la atención a todos los compañeros.

La receta la he visto en el blog de Martha Steward que me encanta!. Ahhh, el cinto que véis en el gorro es una chuche azucarada larga. Martha usa chicle ¿recordáis esos chicles largos que había antes??? al parecer ya no se venden… pero lo he solucionado facilmente :D

Sombreros de bruja de Halloween

Para preparar estos sombreros necesitamos hacer:

Galletas de chocolate

Ingredientes para unas 30 galletas:
120gr de chocolate fondant
200gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
150gr de azúcar
380gr de harina de repostería
una pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato

Preparación:
1.- Pon en el vaso el azúcar fondant en trozos y tritúralo 15 segundos en velocidad progresiva 5-10. Reserva en un bol.
2.- Precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo
3.- Pon en el vaso la mantequilla, los huevos y el azúcar y programa 15 segundos en velocidad 4.
4.- Añade la harina, la pizca de sal, el bicarbonato y el chocolate reservado y programa 40 segundos, Vaso cerrado y Velocidad Espiga.
5.- Forra una bandeja con papel de horno. Haz bolitas con la masa y aplástalas con la mano o ayudándote del cubilete… una vez en el horno se expanden un poquito, así que no las hagas muy grandes para que el sombrero no quede desequilibrado de tamaño.
6.- Hornéa 15-20 minutos a 180º.

Comos pintados con chocolate listos para usar

Conos de chocolate rellenos

Ingredientes:
Conos de chocolate o normales
Kit Kat y/o galletas barquillo de Artiach (o las que a vosotros os gusten)
150gr de chocolate fondant
10gr de agua
15gr de mantequilla a temperatura ambiente
Chicles de los largos para hacer el nudo del gorro de bruja o gominolas largassssss

Preparación:
1.- Pon 150gr de chocolate fondant en el vaso en trozos y ralla durante 15 segundos en velocidad progresiva.
2.- Vierte el agua y programa 3 minutos, 37º, velocidad 1 y medio.
3.- Añade la mantequilla y programa 4 minutos 37º, velocidad 2.
4.- Si los conos son de chocolate corta las galletas o Kit-kat en trozos pequeños y rellena los conos, después vierte un poco de chocolate dentro para que la galleta se quede pegada dentro.Si los conos no llevan chocolate, será el momento de pintarlos con un pincel. Después deberás dejarlos enfriar en la nevera antes de rellenarlos y proceder como hemos explicado.
5.- Una vez que los conos están listos, fríos y rellenos, con el chocolate caliente unta el borde inferior con choco, así lo pegaremos a la galleta. Una vez montado el gorro, pon choco por la galleta también y espera a que enfríen antes de adornarlos con el lazo.
6.- Adorna con el lazo de chicle o de la chuchería que más te guste. Listo

Nota: Los conos los puedes comprar directamente en la tienda, si los encuentro cubiertos de chocolate te ahorrarás el paso de tener que pintarlos…algunos de los sombreros los rellené con chucherías y no con galletas, así cuando separen el cono de la galleta se encontrarán con la sorpresa :D






1 Comentario a "Sombreros de bruja de Halloween"

  1. cristina's Gravatar cristina
    30 octubre, 2013 - 9:31 pm | Enlace permanente

    Hola,acabo de preparar la masa para las galletas pero no ha mezclado nada en 40 segundos, pueden ser minutos???no se como seguir!!!ayuda!!!

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