Smoothies de sabores para tus desayunos

Smoothies de frutas

Holaaaaaaa… Estoy preparando el desayuno. Con tanta guardia este del finde, ayer ni cociné, fui a comprar comida preparada en “El sabroso” y listo. Por la tarde siesta con los 4 patas y a la noche a pasear por Madrid. Colón, Cibeles, Barrio de las letras, Teatro Real, Sol y para casa… una vuelta de hora y pico para estirar las piernas con los peques :D

Hoy me he levantado tempranito para prepararos el desayuno, ¿os gustan los smoothies de frutas?. En casa somos muy fruteros, pero normalmente comemos la fruta entera, así que esta vez hemos probado combinaciones con leche, soja, leche de almendras, yogurt y hemos hecho esta maravilla… Tengo la encimera llena de opciones :D Usad fruta madura, sobre todo con los plátanos… Para el verano son estupendos para los peques incluso en la merienda.

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TRUCO: trocea la fruta y guárdala en bolsitas de congelación en raciones de 100-120 gr con las combinaciones que más os gusten. Solo tendréis que triturar y añadir los lácteos que elijáis.


5.0 de 16 opiniones
Smoothies de sabores para tus desayunos
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Receta de Smoothies de frutas, una mezcla de frutas y lácteos. Tritúralo todo en tu Thermomix ®.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: Americana
Raciones: 2
Ingredientes
  • Para un vaso de 250ml grande o 2 pequeños:
  • 120 gr de frutas frescas y/o congeladas en trozos
  • 200 gr de leche de soja o un lácteo que te guste
  • 1 yogur (opcional)
  • Edulcorante al gusto
  • Mis 3 combinaciones:
  • Plátano y albaricoques
  • Plátano y fresas
  • Plátano y arándanos
Pasos a seguir
  1. Pon las frutas congeladas o frescas en trozos y tritura 30 segundos en velocidad progresiva 5-10 con o sin los lácteos. Pues añadirlos después y batir unos segundos.
  2. *Si usas fruta sin congelar añade 4-6 cubitos de hielo. Consumir en el momento.
Notas:
Lo que debes saber: es conveniente usar 2 tipos de frutas en cada batido, mis mezclas han sido de plátano y arándanos, albaricoques, fresas... pero puedes hacerlas de pera, sandía, melocotón, nectarinas, piña, cerezas, mango...
Aconsejable que las frutas estén peladas y sin pepitas y si son grandes también troceadas. Puedes congelarlas en bolsitas de 100-120 gr para sacar las raciones que quieras cómodamente, así solo hay que añadir el líquido, el espesante y un edulcorante y listo en 30 segundos.
Los líquidos: normalmente llevan leche o leches vegetales, pero si quieres hacer un batido usa zumo de manzana que es muy neutro o simplemente agua.
Para espesar: se puede añadir el yogur, helado de vainilla, copos de avena...
Para edulcorar: usa azúcar blanca, morena o un edulcorante acalórico. También puedes añadir miel, sirope de ágave... al gusto.
Botellas de plástico para la foto adquiridas AQUÍ.

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32 Comentarios

  1. Buenas tardes! Hoy he probado un smothies q estaba buenisiml.. Era de frambuesas, arándanos y plátano estaban congelados y estaba de muerte… Probarlo y luego. Comentáis..besos Rosa!!!

  2. MmMmM, vaya pintaza tienen esos Smoothies, ideales para el desayuno o la merienda. Yo también preparo mis propios Smoothies en casa con mi Thermomix, y salen estupendos. Esta máquina es fantástica, no hay nada que no se pueda preparar :)

    Yo normalmente sigo esta receta, y me sale riquísima:

    http://www.smoothierecetas.com/smoothie-thermomix/

    Un saludo!

  3. Cuanta azucar echáis??

  4. Ana García

    Hola Rosa!!!!
    Hace tiempo que me aboné a los Smoothies!!!
    Pero los preparo para merendar y les rechiflan!!!!
    Para el desayuno ,lo hago bueno y completo pero el trabajo más duro es pulsar el botón de la cafetera o del totostador ,cortar pan ,tomates y kiwi….Pensar en pelar fruta tan temprano, o como hacen por otros países ponerme con la sarten …Por la tarde de merienda nos encantan!!!
    Muchas veces pongo yogur ,como recomiendas en tus consejos y confirmo que está exquisito, y tan fresquito.
    Es una excelente manera de aumentar el consumo de frutas e incluso verduras en los miembros de la familia reacios a comerla.Por ejemplo ,mis hijos que practican muuucho deporte no prueban los plátanos (No consigo saber si los empaché cuando eran pequeños :DDD )y en los smoothies que les hago nunca falta esta fruta tan buena para evitar los calambres…Dicen que cuando los toman enteros les hacen daño y en smoothie no!!!
    Me encanta tu presenteción, siempre haces unas fotos muy bonitas.
    Muchas gracias por tu trabajo,ideas y consejos. Un beso

  5. Acabo de hacer de plátano y fresas congeladas, además de la leche le he puesto un yogur natural, una merienda deliciosa!!!!!

  6. Perdona, pero o yo estoy hoy muy espesa, o no veo qué tengo que hacer una vez troceadas las frutas. Supongo que añadir el lacteo y mezclar, no?

  7. […] mis combinaciones preferidas pero si queréis unas ideas, Rosa de velocidad cuchara, nos propone algunas muy buenas. Y si queréis alguno mas “heavy” en Deliciously Ella los tienes de todos los […]

  8. Gracias por las recetas, Rosa. Te recomiendo papaya, piña, el zumo de un pomelo y opcional un yogourth, buenísimo!. He encontrado en facebook un articulo acerca de un restaurante donde se come bien y encima se puede ir con los canes! http://www.srperro.com/navaja# Saludos!!!!

    • GRACIASSSSS… soy muy fan de SrPerro… Colega y Micaela son amigos de esta casa :D
      Un besito grande y me apunto tu batido.

  9. Estupenda idea la de trocear la fruta y congelarla en raciones. Tomo nota.
    Estoy contando los días para que empiece a haber sandías en mi frutería habitual, porque sin duda es mi batido favorito :)
    Y también las fresas con leche, puro vicio.
    Saludos,

  10. Que rico esta el de plátano y fresa (lo he probado,jejeje) probaré las otras dos opciones que también tienen una pinta estupenda. bsts

  11. Yo todas las mañanas me preparo mi smoothie fruta+verdura:
    Fresa, pera y espinaca riquísimo y mi favorito de mi infancia naranja, manzana y zanahoria.
    La leche la dejo para el café!!
    Y así ya van las 3 raciones de fruta y verdura diarias!!!

  12. Rafael Guzman

    Que buenos! A mi me encantan y mis favoritos son de fresa y plátano o plátano y chocolate( añadir cacao en polvo)

  13. En cuanto tiempo se debe consumir??

    • Son para consumir en el momento. Piensa que es una bebida fría con fruta congelada o con hielos…

  14. Que ricos, hay un montón de combinaciones, me encanta. Hace poco en Córdoba, para desayunar tomé un zumo de melón y alcachofas exquisito, no se como podría imitarle, estaba fresquito y entraba….. Habrá que hacer pruebas y a ver que sale.

  15. ¿trituras la fruta y luego al añadir la leche vuelves a triturar?

    • Depende, como es poca cantidad lo hago todo a la vez… pero puedes puedes triturar y mezclar como tu dices…

  16. Que ricos! Una pregunta, de donde son las botellitas? Me encantan

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