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Gambones al horno, una receta realmente fácil

Para muchos, para pocos, da igual porque se van a cocinar solitos en el horno, solo tienes que ponerlos bien acomodados… y listo. Tú sabes que olor maravilloso deja esto en casa. Vamos, que ya estás tardando en ir a … Continuar

Ensalada templada de lentejas, gambas y kiwi

¡¡¡Buenos días!!! Acabo de llegar del trabajo, ha sido una guardia muy buena, así que tras tomar el cafecito me pongo a contaros como he llegado a probar esta receta que me encantaaaa. Esta semana se presentaron dos libros de … Continuar

Guiso “mar y tierra”

¿Qué pintan unas naranjas en la fotografía de un guiso? Bueno, tiene su explicación, ahora os la doy. Me he traído del mercado todos los ingredientes para el plato de hoy y he hecho acopio de mucha Vitamina C en la frutería. … Continuar

Garbanzos con almejas con Thermomix ®

¡Bienvenidos al invierno (de verdad)! Ahora sí que dan ganas de un buen plato de cuchara y nuestra propuesta de hoy -con fabes o garbanzos- se ha convertido en un clásico que se prepara en tan solo unos minutos con tu Thermomix®. … Continuar

Vieiras al horno

Vamos a disfrutar de un plato muy gallego. Esta es una de las recetas obligatorias en mi mesa cada año. Si no hay vieiras no hay Navidad.  Es la receta que cada año marca que ese día es especial. Hay mil formas … Continuar

Tarta de langostinos

Iba a presentaros esta receta en mi bandeja de siempre, la Emile Henry blanca que uso para todo, pero es que ya me da vergüenza, parece que no tengo ninguna otra y la verdad es que no tengo otra tan … Continuar

Emulsión de patatas con pulpo

¡Dios!!! vais a chuparos los dedos con esta receta. Me encanta. Es sencilla y lo del pulpo cocido no es un problema. Si queréis hacerlo en casa tenemos receta “Cómo cocerlo en 8 minutos en olla rápida”, pero siempre os queda la opción … Continuar

Pulpo a feira en 8 minutos con olla rápida

Si me lo cuentan no me lo creo, que cosa más sencilla… Había leído por internet que se podía hacer el pulpo en la olla rápida sin nada de líquido pero luego buscando encontraba recetas en las que si que … Continuar

Merluza en salsa verde con almejas y langostinos

Hoy toca cocotte y una receta deliciosa y sanísima, Merluza en salsa verde con almejas y langostinos. ¿Veis?, esta es de esas recetas que me sientan bien

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