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Carpaccio de solomillo de ternera

Holaaaaaa. En Madrid luce el sol. Con este tiempo no parece que empiece la campaña de Navidad. No sé como vais vosotros con este tema, pero yo estoy como si fuese septiembre, con la vuelta de vacaciones :D… Que llegue … Continuar

Zumo detox saciante

Que buenos los zumos verdes. Tengo ya que empezar a prepararos unas cuantas versiones de las frutas y verduras que me trituro por las mañanas en la Thermomix®, pero como muchos estáis en plena operación bikini, os traigo el Zumo detox … Continuar

Ensalada de quinoa, salmón y pepino

¡Hola! Sí, ya estoy de vacaciones pero como siempre aquí se descansa lo justo… -y eso que prometí no hacer ni el “huevo”, pero  Thermomix® tampoco para estos días con los granizados, los gazpachos… El verano es un buen momento para … Continuar

Mermelada de fresas sin azúcar

Vamos a sacarle partido a la temporada de fresas con una receta que no te va a añadir azúcar a la dieta ya tan azucarada que llevamos todos. Los refrescos, los panes comprados, los embutidos, los enlatados, las salsas. Todo … Continuar

Gazpacho de sandía

Estas semanas con calorcito he probado un montón de gazpachos diferentes y he ido haciendo cambios, con este gazpacho de sandía he tenido mis más y mis menos porque el sabor del pepino, el ajo y el pimiento verde se come todo … Continuar

Gazpacho con crujiente de jamón

Receta de Gazpacho con crujiente de jamón, usamos nuestra Thermomix ® para el gazpacho y el microondas para la decoración. Un receta básica de verano.

Zumo de remolacha o beterava

Vamos a salir del típico zumo de naranja para desayunar. Se que os va a parecer un poco raro un zumo de remolacha, pero es que aporta mucho hierro y es un gran antioxidante. Buenísima para el estreñimiento y la retención de … Continuar

Vinagreta de pulpo con zumo de naranja

Vamos a preparar una receta con uno de los ingredientes que creo que más nos chifla a los Gallegos: El pulpo. A mi me gusta muchísimo, pero a Javi no os quiero ni contar… Aunque hay quien lo prepara a … Continuar

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