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Patatas guisadas con chorizo

Frío, calor, calor, frío… no hay quien acierte con este tiempo tan cambiante. Un día preparo ensaladilla rusa -mi favorita- y otro un guiso potente para entrar en calor… ¿Que os cocino??? :D Bueno, al final parece que nos hemos … Continuar

Guisantes con jamón

Holaaaa… mirad como nos lo pasamos cuando cocinamos :D Estos dos chicos están muy atentos a todo lo que hago porque hay pan en la mesa y claro se ponen muy zalameros. Mira que cariñosos somos “mami”, jejejejeje. Que nadie se … Continuar

Carrilleras de cerdo estofadas con arroz

No os podéis quejar con la de recetitas ricas que estamos cocinando estos días. Estoy segura que los amigos de las carrilleras vuelven a estar de enhorabuena con este reedición e estas “Carrilleras de cerdo estofadas con arroz”. Hemos mejorado … Continuar

Albóndigas caseras al curry con cuscús

¿Empezamos la semana con fuerza? Que pereza levantarse los lunes. A mi me cuesta muchísimo y además hoy tengo guardia de noche, así que ya estoy pensando en que me toca ir con más prisa a todas parte, por eso entiendo que … Continuar

Calabacines rellenos paso a paso

Hola, hola… ¿cómo estáis? Espero que con ganas de tener un día 10. Yo vengo de clases de inglés y ahora me voy a poner a cocinar un poquito más. A vosotros os dejo una recetilla muy fácil y socorrida … Continuar

Solomillo con cebolla caramelizada y queso

Absolutamente delicioso. Estas recetas con ingredientes tan básicos son muchas veces nos sorprende, parece mentira… pan, carne, queso y cebolla caramelizada… Creo que lo que nos falta en la foto es un rico vino para acompañarlo. Yo seguro que lo haré … Continuar

Cocido en olla rápida

Javi tenía antojo de cocido madrileño y yo tenía ganas de estrenar mi Kuhn Rikon®, así que nos pusimos a preparar el cocido en olla rápida. Es tan sencillo que voy a hacer cocido más a menudo. No suelo hacerlo mucho porque … Continuar

Solomillo Wellington, paso a paso

Tenía ganas de hacerle una foto como se merece a esta receta de solomillo Wellington. Como muchos de los platos que preparamos cada día, este solomillo tiene su historia. Arturo Wellesley (1769-1852) gastrónomo y militar inglés fue el que dio … Continuar

Carrilleras en salsa en olla rápida

¡Buenos días a todos! Hoy tengo un lunes de locos. Mañana, tarde y noche… de guardia. Así que como tengo unas carrilleras pendientes de cocinarse en la nevera, vamos a prepararlas de una manera sencilla y a toda velocidad. Si os preguntáis si merece la … Continuar

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