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Tarta borracha de cerezas

Si vas a tener invitados o te toca llevar el postre, prepara esta Tarta borracha de cerezas y crema de café con antelación para que solo tengas que montarla y llevártela.

Vitello Tonnato con mahonesa de atún

He cocinado para ti el Vitello Tonnato o Ternero Atunado. En realidad es carne cocida que se filetea en lonchas muy finas una vez la carne se ha enfriado. Ese “agua” de cocción va enriquecida en otros sabores y la salsa le da el toque mágico

Tostas de brandada de bacalao y pimientos

Prepara unas tostas deliciosas en poco tiempo. Lo mejor es que puedes tener todo listo incluso días antes y solo tendrás que montar tus canapés cuando lo necesites

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