Paté de marisco

Paté de marisco con Thermomix®

Venga, vamos a poner otro paté muy facilote y que tiene un resultado muy rico. Igual que os puse en el anterior Paté falso de centollo, la presentación cuenta mucho. Este paté lo podéis poner sobre panecillos, o en un cuenco para que cada uno se ponga lo que quiera, pero si lo servís como en la foto queda más bonito si le ponéis algo que lo acompañe como langostinos cocidos, una brochetita con zamburiñas, almejas… incluso anchoas.

Ya tenéis deberes para este fin de semana, probad y comprobad cual os gusta más: Emulsión con patatas y pulpo, hummus de pimientos del piquillo, aguacate con pimientos caramelizados,  brochetas de mango y cecina, canapés variados para fiestas, y todos estos otros “entrantes”.

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5.0 de 5 opiniones
Paté de marisco
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Receta de Paté de marisco con Thermomix®. De la presentación dependerá el éxito. Que lo disfrutes.
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 7 palitos de mar
  • 3 quesitos
  • 1 lata de atún
  • 1 chorrito de aceite del atún
  • unas gotas de Brandy
  • 2 cucharadas de mahonesa
Pasos a seguir
  1. Pon en el vaso todos los ingredientes y tritura 30 segundos en velocidad 4-5. Comprueba que está todo integrado, o baja los restos de las paredes del vaso y mezcla unos segundos más.
  2. Sirve en un cuenco acompañado de biscotes o coloca dentro de tartaletas indivuduales.

23 Comentarios

  1. Me encanta tu paté, super fácil y rápido tengo que probarlo! besos

  2. Hola Rosa
    Si no se echa Brandy no queda igual? O se puede sustituir por otro ingrediente? Un saludo

  3. Facil de hacer y queda riquísimo!!!! ;-)

  4. Buenísima.
    Una pregunta, ¿cuánto tiempo puede conservarse en el frigorífico sin que se estropee?

  5. Hola Rosa
    Aunque no las comente, siempre me salen muy ricas tus recetas… ahora tengo una duda, quiero hacer 30 tartaletas rellenas de este paté, como pone que son 6 raciones, puedo multiplicar todos los ingrediente por 5 i ponerlo todo en el vaso? en este caso que tiempo hay que poner? o es mejor batirlo 5 veces?
    muchas gracias!

  6. Hola Rosa, voy a preparar este paté, como no se consumirá entero, lo que sobre lo podría congelar??muchas gracias

    • Siempre sueltan algo de agua en la descongelación, tendrás que volver a mezclar… pero no sale demasiado para meter en un tupper para otro día y refrigerar

  7. No espero a Navidad! La próxima semana es el cumpleaños de mi hermano y lo pongo en practica ya!! He hecho otros parecidos, peo esta receta es incluso más senzilla!
    Eres una artista Rosa!!

  8. Muchísimas gracias por esta receta. La he hecho en un almuerzo con amigos y no ha quedado ni gota.
    Una abrazo desde Las Palmas

  9. Hola Rosa!!!
    Este paté lo voy a preparar hoy, ya no espero a navidad , ja ja es que creo que va a estar tan rico que se me va a hacer larga la espera :DDD y me he dicho, venga dale una alegría al estómago!!!
    De hecho tal vez prepare este y el de falso centollo, y los pimientos caramelizados que me has recordado hummm ñan ñan cómo me voy a poner!!!! :DDD
    Gracias Rosaaaa!!!!
    Beso

  10. Este paté es uno de los favoritos en casa, facilote y riquísimo.

  11. Qué lleva de decoración aparte de las gambas?

  12. Que rico, pero se pueden sustituir los quesitos por otra cosa?

  13. Habrá que probarlo!!! yo os recomiendo el de aguacate y pimientos caramelizados, desde que lo probé el año pasado (lo pusiste por estas fechas si no recuerdo mal) es un fijo en mis celebraciones, triunfo seguro. Buen puente!!!

  14. Hola Rosa, este paté tiene que estar buenísimo, me voy a poner manos a la obra ¿la lata de atún es de las pequeñas?
    Muchas Gracias.

  15. Donde pones en la receta 3 quesitos a cuales te refieres?. Puede sustituirse por queso philadelphia u otro?. Muchas gracias!!,

  16. Me encanta hacer patés en la thermomix, salen todos buenisimos y además es coser y cantar. Gracias por esta nueva sugerncia.
    Saludos.

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