Lisboa: Benditos Pastéis de Belém

…y malditos kilos extra que llevo ya en el cuerpo :D

Un saludo a todos desde Lisboa. Creo que es la primera vez que escribo en el blog durante un viaje, pero esta vez merecía la pena. Seguro que recordáis la receta que os puse hace muy poco de los Pastéis de Belém tan conocidos en el mundo y que se elaboran a partir de una receta secreta que tiene su origen en el cercano Monasterio de los Jerónimos

Acabo de estar allí y de probar los pasteles y están expectaculares, y venga, he de reconocer que no tienen nada que ver con los del blog, pero también hay que decir que después de probar unos cuantos de estos pasteles en varias “confitarias” Lisboetas – ya me he hecho una larga ruta de pastelerías por la ciudad-, los de Belém son diferentes a todos los anteriores, mucho más crujientes, deliciosos,tostados por encima, con una textura que los hace únicos.

 

Os prometo que intenté sonsacar con mis encantos femeninos a uno de los reposteros, pero no hubo suerte, eso si, se dejó hacer una foto mientras una de sus compañeras mostraba las bandejas de pasteles…

En cada bandeja hay 60 pasteles y tendríais que ver la rapidez con que los desmoldan. Los pasteles creo que no se llegan a enfriar nunca porque el local es un hervidero de gente. La capacidad es de cerca de 2000 personas, la mayoría van al mostrador principal, pero en cada sala hay camareros que te sirven y donde te puedes sentar a tomar, pastéis con una “bica” (café corto) o un “galao” café con leche, entre otras muchas cosas, porque puedes comer allí.

Información útil se te escapas a Lisboa:

-Los Pastéis de Belém cuestan 0.90 euros la unidad, aunque dificilmente te podrás comer solo uno. Recuerda que deberás espolvorearlos con canela y/o azúcar glass. Tienen cajas para llevar.

-Para llegar a la Pastelería de Belém debes coger la linea 15 de tranvía en la “Praça do Comércio” y bajarte en la parada de “Los Jerónimos“, Rúa de Belém. No te preocupes, sabrás donde es por el bullicio que hay en la puerta.

 

Curiosidad: han montado un Starbucks a 10 metros de la pastelería y no os lo perdáis… también sirven los Pastéis de Belém… su versión claro, jajajaja ¿pero a quién se le ocurre? :D

Para ver la receta pincha aquí
Besos
Ro






25 Comentarios a "Lisboa: Benditos Pastéis de Belém"

  1. Amara Costa's Gravatar Amara Costa
    3 abril, 2013 - 9:17 pm | Enlace permanente

    Gracias por tu recomendación, vengo de allí y fui a esta pasteleria gracias a este post!!! Los mejores del mundo!!! Aunque acualizo información…ahora cuestan 1, 10€ pero vale la pena igualmente!!!!!
    Gracias Rosa!!!!

  2. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    3 agosto, 2010 - 2:43 pm | Enlace permanente

    Me lo apunto para la siguiente Victoria!!! no creo que tarde mucho en volver :D
    Eu gosto muito de Portugal, jijijijiji

  3. Victoria's Gravatar Victoria
    3 agosto, 2010 - 2:03 am | Enlace permanente

    Yo vivo en Lisboa y la verdad es que intento no pasar por allí, porque no resisto la tentación. No sé si tienen un componente secreto, como ellos dicen, o simplemente es que siempre los comes recien hechos. A los que vengais a visitarnos en estos días de verano, os recomiendo una heladeria nueva, al borde del mar, se llama Artisani y está en la playa de Carcavelos. Os aseguro que ver ponerse el sol, tumbados en una hamaca frente al mar, degustando un riquísimo helado es de las cosas más agradables que podeis hacer, y si es con buena compañia mejor.

  4. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    30 julio, 2010 - 9:43 am | Enlace permanente

    Preguntaré a ver si por Galicia hay algo. Seguro que siii!!!
    Besitos
    Ro

  5. mikel's Gravatar mikel
    29 julio, 2010 - 10:19 pm | Enlace permanente

    En cada visita que hago a Lisboa no dejo probar los "pasteis". Son deliciosos. ¿ Sabéis si existe algún establecimiento en Galicia que los distribuya o fabrique algo similar ?

  6. Mayela's Gravatar Mayela
    29 julio, 2010 - 6:30 pm | Enlace permanente

    Gracias por transportarnos a todos, que genial eres, yo confío en que hagas pruebas culinarias y llegues al sabor tan esperado, bueno te deseo lo mejor, te lo mereces…
    Mayela

  7. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    27 julio, 2010 - 6:25 pm | Enlace permanente

    Hola a todossssss:
    Meritxein, ya no me ha dado tiempo a ppedir el pulpo… que pena!!! Es que casi no he encendido el ordenador… Así vuelvo otro día :D

  8. meritxein's Gravatar meritxein
    25 julio, 2010 - 7:54 pm | Enlace permanente

    hola! estuvimos en Lisboa el año pasado y, además de los pasteles, comimos en varios sitios un plato exquisito: el pulpo al lagareiro, donde mejor lo probé fue en el restaurante Chapito, muy cerca del Castillo de San jorge. Si sigues allí, Rosa, date una vuelta y pide la receta XD

  9. Belén - Cocinar para dos's Gravatar Belén - Cocinar para dos
    24 julio, 2010 - 2:59 pm | Enlace permanente

    Qué buenos Rosa!!! Si no has podido sonsacarle la receta, es que ese hombre era insensible!! ajajajaa

    Un besote guapa!

  10. Concha's Gravatar Concha
    23 julio, 2010 - 7:09 pm | Enlace permanente

    Siempre acordandote de tus seguidores!!!! Me ha parecido una información fantástica y…….muy, muy dulce!!!

    Cuando vuelva a Lisboa no me iré sin pasar por los Jeronimos!!!

    Un beso y disfruta tus vacaciones!!!

  11. elena's Gravatar elena
    23 julio, 2010 - 11:25 am | Enlace permanente

    Mira la Rosica que apañá que es!!!!desde luego nos ha transportado a todos allí,post en directo es que eres la bomba chica.Además me han entrado unas ganillas de comerme unos cuantos.Sigue disfrutando y los kilos ya los perderás que el verano es pá disfrutar!!!Un besote.Elena Gualda.

  12. Anonymous's Gravatar Anonymous
    23 julio, 2010 - 10:43 am | Enlace permanente

    Me arranco las uñas cada vez que hablas de esos pasteles porque estuve en Lisboa en el 2000 una semana !UNA SEMANA! y no me entere de su existencia, no sé si al final acabare haciendolos con mis dedos muñones sin uñas ya! Disfrutaaaa!!!
    AnoniMarta

  13. Juanfra's Gravatar Juanfra
    23 julio, 2010 - 8:40 am | Enlace permanente

    Estoy con Vicky; esto ya es el nova más!!!jejejeje. Si es que no me puede gustar más esta entrada al blog desde la capital del país vecino!!! Estás en todo, no se te escapa nada y encima, con fotos y todo pasadas al pc. Me encanta la entrada al blog de hoy, porque entre otras cosas, acabo de llegar de Barcelona, estoy preparando mi viaje a Lisboa dentro de nada, y encima, me veo que estás ahí, pues ya no sé (…). Qué información más util, me viene genial, ahora sí, quiero que me informes mucho más acerca de lo que has visitado y que está genial, no sólo gastronómicamente, ya me lo dirás a la vuelta. Ah, lo del starbucks me encanta, porque a nosotros nos gusta mucho pasar y tomarnos algo en los sofás y a la vez descansar, pero no se me ocurrirá tomar un pastel de bbelem, teniendo los originales tan cerca. Además, en starbucks hacen unos frapuchinos riquísimos… cambiaremos…. Oye, que disfruteis mucho, y no te preocupes por los kilos, a la vuelta tendrás tiempo de perderlos!!!
    Un besico

  14. maria elena's Gravatar maria elena
    23 julio, 2010 - 7:48 am | Enlace permanente

    he tenido la suerte de estar en esta confiteria en unas vacaciones a Lisboa,la verdad que son exquisitos.
    Gracias por recordarme.
    Disfruta del viaje!
    bss.

  15. maria's Gravatar maria
    23 julio, 2010 - 7:48 am | Enlace permanente

    Bueno eso si que es hacerlo bien !!!!! sin duda no hay mejor sitio para comer pastelitod de belen !!! disfrutad ,y los quilos en septiembre se volatizan solos!!!!

  16. Maite C.'s Gravatar Maite C.
    23 julio, 2010 - 7:38 am | Enlace permanente

    Bueno!!! Esto ya es para morirse de envidia…ja,ja,ja….
    Que recuerdos!!!!!!!!!!
    Aixxxxxxxxxxxxxxx. El otro día hice la receta en casa…me puse música de Névoa, un oporto y casi lloro….ja,ja,ja…….
    No es igual que estar allí, pero valió la pena!!!
    Pásalo genial!!!!
    Muacs!!!
    Maite

  17. Olga Pareja's Gravatar Olga Pareja
    23 julio, 2010 - 7:32 am | Enlace permanente

    Lisboa… qué bien se come allí!!! Tuvimos la suerte de que unos amigos nos la enseñaran y quedamos maravillados. También estuvimos en esa pastelería degustando los deliciosos pastelitos. Qué buenos!!! Rosa, olvídate de los kilos de más y disfruta, que vacaciones sólo son una vez al año!!!!
    Besos.

  18. Ivana · My Little Things's Gravatar Ivana · My Little Things
    23 julio, 2010 - 6:52 am | Enlace permanente

    para hacer un alto en tus vacaciones y escribir este post, es que deben de estar verdaderamente maravillosos! uff! ya quiero ir a Lisboa!
    besitos

  19. Ana Sánchez's Gravatar Ana Sánchez
    23 julio, 2010 - 6:52 am | Enlace permanente

    Igual no obtienes la receta, pero con esa sonrisa te invita a cenar fijo!!! Un besazo y disfrutad las vacaciones!!!

  20. Mar Martinez's Gravatar Mar Martinez
    23 julio, 2010 - 6:37 am | Enlace permanente

    Si es que mira que vales!!! De vacaciones y aun te acuerdas de nosotr@s y nos mandas un post en directo!!! Aunque la receta del blog no se parezca mucho, no importa, los preparamos nos ponemos estas fotos que nos has colgado y listo… nos creemos que estamos en Lisboa!

    Disfruta de tus vacaciones y te esperamos a la vuelta para que nos cuentes muchas cosas!!!

    Un besico!!!

  21. Ribereña's Gravatar Ribereña
    23 julio, 2010 - 6:26 am | Enlace permanente

    Genial entrada que no sabes lo feliz que me ahce porque en unos días me voy a Lisboa!!! Voy a tomar nota bien para no perderme esos deliciosos bocados…

    Un besazo enorme….

  22. VelocidadCuchara.com - Vicky Ortiz's Gravatar VelocidadCuchara.com - Vicky Ortiz
    23 julio, 2010 - 4:49 am | Enlace permanente

    Rosa eres única. Esto ya es el no va más. Esto de hacer un post en destino es l,o mejor, y nada más y nada menos que acercarnos, a tiempo real, la pastelería más famosa de Lisboa. Ahora mismo me veo yo comiéndome unos Pastéis de Belem. Como te dije en el blog, traéme una docenita, anda, jijijijijiji. ¡Qué envidia!
    Ahora mismo estoy viajando a Lisboa con vosotros, en vivo y en directo.
    No dejas de sorprenderme. Disfrutar y sigue enseñándonos cosas, recuérdame mi estancia allí.

    Besos
    Vicky

  23. nee*'s Gravatar nee*
    23 julio, 2010 - 12:11 am | Enlace permanente

    Pues lo mío si que tiene delito, fui a Lisboa y no los probé! Es lo que tienen los viajes fugaces de fin de semana, y el ir con prisas a intentar ver la máximo posible. Espero que disfrutes de tu estancia!

  24. Gabriela, clavo y canela's Gravatar Gabriela, clavo y canela
    23 julio, 2010 - 12:02 am | Enlace permanente

    Ya había visto en un reportaje de un viajero del Discovery éstos ''pastéis de Belem'', y vaya que me da muchísima curiosidad probarlos!
    Pero me quedo triste, porque no tenemos la receta, y los del blog, aunque seguro tambien ricos, dices que no son parecidos… buaa! tendremos que quedarnos con las ganas..
    Oye Rosa y si regresas con una minifalda no aflojará la receta? jaja..
    un beso
    Gaby

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