Crema de queso al horno con fresas
Receta de un postre sorprendente, un queso al horno que queda cremoso y denso después de tenerlo unas horas al calor. … Leer más
Cantucci o cantuccini, rosegones y carquinyolis
Me gustan los Cantuccini, son unas galletas de almendra deliciosas que se toman con vino típico de la Toscana, el ‘Vin Santo’. Moja tus galletas y a disfrutar.… Leer más
Galletas de mantequilla con pistola
Esta receta de Galletas de mantequilla con pistola, como la entendemos hoy, con mantequilla aparece en el siglo XVIII. Las galletas se inventaron en Francia en el siglo XIV. La palabra galleta deriva del latín ‘biscoctus panis’ o pan cocido, y la palabra ‘cookie’ procede del holandés ‘Koekje’ que es una tarta pequeña o redonda.… Leer más
Nueces de Moscú u Oreschki
Las Oreschki son unas galletas de mantequilla rellenas de dulce de leche, para hacer las Nueces de Moscú, necesitaras un molde esa forma.… Leer más
Crema catalana “básica”
Os vamos a ayudar a hacer esta crema catalana, pero sobre todo os vamos a dar una buena idea para ayudar a bajar las calorías que vais a ingerir. ¿Todos listos? Hoy vamos a caminar por Portugal.… Leer más
Macarrones a la carbonara exprés para dos
Holaaaaa… por fin estamos de nuevo operativos. Este comienzo de año se nos ha complicado. En Navidades he estado malita, con las fiebres normales de la temporada, después nos ha dado la locura y nos hemos alquilado un coche y … Leer más
Tarta Sacher, paso a paso
Recuerdo la primera vez que hice la Sacher, fue para celebrar los 10.000 amigos en nuestro grupo “Cocinar con Thermomix“ en Facebook y todos nos pusimos a hacerla. Cómo pasa el tiempo, era el año 2011. Supongo que era hora de … Leer más
Brioche trenzado “Kringel estonia” paso a paso
Seguro que los seguidores viejunos del blog, os acordáis de esta maravillosa receta, el Kringel 😀 La hicimos allá por el 2012 -ya ha llovido- pero tenía una foto que desmerecía lo precioso que queda esta rosca, por eso os la presento … Leer más
Trifle de fresas, paso a paso con Thermomix
¡¡¡Holaaaa!!! Ya tenemos la receta perfecta para celebrar el día de la madre. Como puedes ver el video, os vamos a enseñar a preparar, paso a paso, un Trifle de fresas, un postre delicioso que se come a cucharadas. El trifle … Leer más
Tiramisú en copa con Thermomix®
¡Holaaaa!!! Este ha sido el postre estrella de las Navidades en casa. Mis invitados del 25 de Diciembre -los amigos porque la familia no vive en Madrid- se quedaron encantados con la presentación y con lo cremoso y rico que … Leer más
