Ingredientes: Tocino
Terrina de conejo con ciruelas
Hola a tod@s, hace mucho tiempo que no “huele mi cocina de la Comunidad”, pero aquà estoy otra vez con un plato muy rico y especial para el verano. Cuando empiezan estos calores me vuelvo “perreta” para cocinar todos los dÃas y suelo dejarme cositas preparadas para cuando llegas a casa no tener que hacer [...]
Freixós o Filloas tradicionales con Thermomix
Esta es mi receta de los freixós, asà le llamamos a las filloas en Ferrolterra. Creo que no estoy muy equivocada si digo que es el “POSTRE DE ENTROIDO” (Carnaval) con mayúsculas. Reconozco que las flores, las orejas y las torrijas que también son tÃpicas de estas fiestas, me encantan, pero para mà el rey es [...]
JudÃas blancas con codornices
Pues aquà estoy yo, en el rellano de esta Comunidad, en la que me he encontrado con unas vecinas estupendas y con una presidenta de lujo, a la que agradezco mucho que me haya hecho un hueco en este rinconcito. Gracias Rosa!!! Yo soy muy friolera y como ya empieza a hacer fresquete os traigo [...]
