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Redondo de ternera en olla rápida

Receta de Redondo de ternera con setas. Una receta que cunde mucho para días de fiesta. Puedes hacerla con antelación, despreocuparte y disfrutar.… Leer más

RoastBeef con cebollitas caramelizadas

El RoastBeef es un plato típico de la gastronomía inglesa (del inglés roast, asado, y beef, carne de res). Suele acompañarse de patatas al horno y verduras y es fácil… Leer más

Patatas asadas en Crock-Pot® o tradicional

Tenía muchísimas ganas de recomendaros el primer libro de mi querida amiga Marta Miranda de “Crockpotting”, hace meses que lo tengo en casa pero he tenido un problemilla con mi biblioteca personal. Las estanterías cedieron hace unas semanas y se cayeron … Leer más

Pollo de corral aromatizado y al horno

¡¡¡Hello!!! Ha llegado el frío, en Madrid llueve y muy cerquita de la ciudad ya está nevando. Este Black Friday va a estar pasado por agua y lleno de emociones porque hoy además es la noche de los #Bitácoras16. La suerte ya está echada. … Leer más

Pollo asado a la rana en barbacoa

Se nos ha ido la mano con el tostado, pero la grasa ha hecho que se quemara la piel 😀, así que recomendación: apagar los quemadores centrales para terminarlo y que no se puedan crear llamas con la grasa. Pero aunque lo … Leer más

Pollo a las hierbas con arroz integral

¡¡Holaaaaa!! Tengo mis balcones llenos de aromáticas. Aunque todavía hace bastante frío ya empiezan a crecer de nuevo y están preciosas. La menta, el romero y el tomillo han aguantado bastante bien el invierno y ahora salen más vigorosas. El … Leer más