Pollo con soja y jengibre
Vamos a hacer un pollo rico y diferente. Verás que no vas a necesitas muchos ingredientes y que el sabor y la pinta es fantástica. ¿Te atreves?… Leer más
Tallarines con gambas estilo chino
¿Qué sería de una ciudad sin música? Hace mucho tiempo que Javi y yo aprovechamos las noches para pasear después del trabajo. Una forma de despejarnos y charlar un rato. Solemos hacernos unos 8 kilómetros cada día aunque preferimos hacerlo … Leer más
Pan de molde Tang Zhong
Si quieres un pan esponjoso, tierno y delicioso, práctica y usa la técnica Tang Zhong, verás como tus panes se transforman.… Leer más
Ensalada de patata y cebolla morada
Prepara esta ensalada fresca y sencilla con patatas y cebolla, pepinillos y una salsa de mahonesa con mostaza. Súper rica y económica.… Leer más
Tarta de queso Gallega ‘Exquisiña’
Una tarta nacida de las sinergias gallegas y de dos chef reconocidos: Lucía Freitas y Pablo Gallego. Ellos y Feiraco, Quescrem y Pazo de Vilane se unen y potencian el rural y la comida sabrosa… Leer más
Pan corona con muesli
Para dejar ya la mesa preciosa voy a preparar este pan Corona con mueslis. Es otra forma de hacer pan y que quede vistosa.… Leer más
Dorayakis Japoneses, los auténticos
Hoy vamos a hacer la receta del postre favorito de Doraemon, los Dorayakis Japoneses, unas tortitas facilísimas que se rellenaban con “anko”. Nosotros le ponemos crema de chocolate para felicidad de los más peques.… Leer más
Brioche de chocolate con técnica TanZhong
Prepara todos los ingredientes que hoy cocinamos un Brioche de chocolate. Te va a quedar una miga espectacular al usar la técnica Tanzhong.… Leer más
Pan de leche Hokkaido, un pan Japonés
Prepara esta receta de Pan de leche Hokkaido con TanZhong. Una técnica que mejorará la miga, la humedad y esponjosidad de tus panes. Y con Thermomix®… Leer más
Merluza al horno con patatas confitadas
Una buena merluza al horno con cama de patatas confitadas, cebolla y pimientos se convierte en un plato sublime. Es tan sencilla que cuando la hagas la primera vez le perdarás el miedo a cocinar tu pescado de esta manera. Verás lo que cunde y lo delicioso que queda.… Leer más
