Torrijas fritas de Semana Santa con Thermomix
¿Estáis listos para la segunda parte del “Pan para torrijas”? Pues agarraros a la silla o encended la bicicleta estática, que vienen curvas. Venga, vamos a hacer uno de los clásicos de la cocina de Pascua como debe hacerse, fritas. … Leer más
Madeleines, las magdalenas francesas
Preparamos la receta de las Madeleines francesas haciendo una versión con almendra. Una de las historias sobre el origen de estas magdalenas, nos llevan hasta el Camino de Santiago que sería el motivo de su forma de concha.… Leer más
Tarta rústica de manzana
¡¡¡Ya estamos de vuelta!!! No voy a contaros que tengo unas ganas locas de volver a la rutina porque os mentiría. Supongo que estamos todos igual pero estoy segura que si faltara el trabajo, la cabeza nos pediría otra cosa. … Leer más
Chocolate a la taza con “Cointreau”, mi preferido
Un buen chocolate a la taza no puede faltar en cualquier tarde de frio invierno. Dale ese toque especial añadiendo una pizca de pimienta negra y poniendo una chispa de Cointreau. Resultado increíble.… Leer más
Vasitos de chocolate con naranja
Receta para chocolate adictos. Un postre que permite mil tunéos pero que siempre queda rico, rico.… Leer más
Trufas de chocolate al Cointreau
Receta de Trufas de chocolate y nata con Cointreau y vainilla. Deliciosas para preparar en bolitas cubiertas de cacao o darle forma en moldes de bombones.… Leer más
Bavarois de papaya
Madre que tarde. ¡Me he quedado dormida! 😀 Es lo que tiene salir de juerga. Ayer tuvimos nuestro último Tapas & Blogs de la temporada. Nos fuimos a la Trattoria Sant’Arcangelo de cena y nos lo pasamos -como siempre- genial … Leer más
Naranjas heladas rellenas
Tengo en casa dos heladeras, sí, dos heladeras. El caso es que cuando compré la mía me pareció una idea estupenda comprarle otra a mi hijo. Craso error, no conté con que yo tengo un arcón tremendo típico de una … Leer más
Margarita de sandía
¿Cómo se hace una margarita? Esta es la pregunta más frecuente que me hacen al saber que soy mexicana. Siempre contesto lo mismo: Tequila, limón (lima), Cointreau, hielo y sal ¿medidas? “A ojímetro oiga”. Total, en la segunda o tercera … Leer más
