Calamares en salsa americana
La salsa americana se hace con brandy o coñac, ajos, tomate, cebolla y vino blanco. Se acompaña con cefalópodos…… Leer más
Dónuts caseros con glasa
¡Anda, los Dónuts! Esponjosos, sabrosos y ahora hechos en casa. Sí, estos son un clásico del blog que tenían que estar en nuestro libro “Velocidad Cuchara®: Mis recetas imprescindibles con Thermomix®” para TM31, TM5 y TM6, porque es una receta … Leer más
Ossobuco en cocotte con patatas
En mi casa esta receta es un clásico delicioso. Mi madre siempre lo prepara en su olla y hoy lo cocina para todos vosotros.… Leer más
Txangurro a la Donostiarra al horno
Receta de Txangurro a la Donostiarra al horno. El txangurro es una receta muy típica Vasca, es una versión más sofisticada para comer este marisco tan clásico nuestros mares. En el norte es habitual cocinar estos mariscos simplemente cocidos, pero esta receta es una vuelta de tuerca para hacer una receta 10 con un producto sencillo. … Leer más
Panettone, Panetón o pan dulce con Thermomix
Receta de Panettone de Navidad con Thermomix®, añade frutos secos, pasas o divide las masas y prepara diferentes sabores en los rellenos como el mio de pasas y nueces y de chocolate. Tendrás para 2 panetones de 550g.… Leer más
Fricandó de llata de los Hermanos Torres
Hemos cocinado con los Hermanos Torres en su restaurante de Barcelona un maravilloso fricandó de llata, te damos la receta completa para que puedas lucirte en las próximas fiestas. No olvidéis meterla en vuestra lista de preferidos.… Leer más
Crema de marisco con Thermomix
Ponte con el primer plato de hoy, una receta de crema de marisco con Thermomix®. Usa los pescados y mariscos que mejor se adapten a tu gusto y a tu bolsillo.… Leer más
Galette des Rois o Pastel de Reyes con frangipane
Prepara una Galette des Rois o Pastel de Reyes delicioso, la rellenaremos con Frangipane, una mezcla de crema de almendras y crema pastelera que va gustar mucho a tu familia.… Leer más
Rabo de toro “Cabreira”
Me encantan los guisos de siempre, esta es una receta que queda genial, un lujo de Rabo de toro de uno de mis clásicos madrileños favoritos, El Cabreira.… Leer más
Crema de rape y gambas
Tomar una crema de pescado con tanto sabor es maravilloso. Prepara en casa tu fumet o ten toda la receta lista a falta de echar el pescado… Leer más
