Cómo cocinar el caldo perfecto
Un caldo casero preparado en casa a fuego lento, con sus carnes, sus verduras… para usar como fondo de otros platos o para hacer tus sopas. Será un estupendo fondo de congelador para cualquier preparación.… Leer más
Concentrado de verduras
Vamos a hacer nuestro propio concentrado de verduras. Más sano, de verdad, con verduras frescas y mucho sabor.… Leer más
Lasaña Belín, lasaña de pollo
La Lasaña Belín o lasaña de pollo es una receta que nos habéis enviado para que hagamos la versión Thermomixera, es deliciosa y por donde pasa triunfa, no tenemos ninguna duda. :D… Leer más
Ossobuco alla milanese con gremolata
Prepara a fuego lento una receta italiana que siempre queda fantástica, el “Ossobuco alla milanese con gremolata”. Verás que el resultado es perfecto.… Leer más
Vitello Tonnato con mahonesa de atún
He cocinado para ti el Vitello Tonnato o Ternero Atunado. En realidad es carne cocida que se filetea en lonchas muy finas una vez la carne se ha enfriado. Ese “agua” de cocción va enriquecida en otros sabores y la salsa le da el toque mágico… Leer más
Zumo detox de picotas y remolacha
Zumo detox de picotas, remolacha y apio, una bebida refrescante, ligera y llena de color. Una receta sencilla con Thermomix, perfecta para disfrutar bien fría y aprovechar el sabor dulce de las picotas con el toque vegetal de la remolacha y el apio.… Leer más
Zumos detox naranja y verde
Ya estamos todos pensando en bajar los excesos de estos días. Hay que ir preparándose lentamente para lo que viene y soltar lastre , empezamos la dieta hipocalórica con nuestro “Especial DIETA” en Velocidad Cuchara, donde vas a poder encontrar comidas … Leer más
Guiso de lentejas y alubias con verduras
¡¡¡Vamos contrareloj!!! Estoy atacada. En unas horas empezará el Encuentro #VC14 y no para de sonar el timbre de casa, el salón está lleno de cajas, las cajas contienen más cajas y dentro hay montones de regalos chulísimos que compartiremos con nuestra … Leer más
Crema de verduras, pollo y salsa suprema
Me hace gracia ver como en Facebook os preocupáis por si nos cambiamos a la TM5 y dejamos de cocinar en la TM31. Nosotros vamos a seguir como siempre, no hay motivo para de repente cambiarlo todo. Las recetas de … Leer más
Cordero a la miel con cuscús aromatizado
¿Por qué se cambia la hora? ¿Cuál es el ahorro real de esta medida que altera nuestro ritmo de vida? No os voy a engañar, ver como anochece a las seis de la tarde no me gusta nada de nada. … Leer más
