Sección: ReposterÃa
Trenza de San Jorge
Hoy os presentamos a una nueva inquilina en el vecindario Velocidad Cuchara. Se llama Yolanda Lahuerta y nos ha preparado esta deliciosa Trenza de San Jorge que yo no conocÃa y que tiene ciertas similitudes con nuestra trenza redonda Kringel Estonian :DD “Aprovechando que se acerca San Jorge, dÃa Festivo en Aragón, patrón de la [...]
Tartaletas de crema catalana
LucÃa “Hoy me traslado a aquellas tardes de infancia en las que al llegar del colegio dejaba la mochila en cualquier sitio para correr a la cocina, donde encontraba a mi abuela entre cazuelas y cacharros. Recuerdo cómo le insistÃa para probar un poquito nada más sacarla del fuego, caliente, muy caliente. La paciencia nunca [...]
Caracolas de canela
Os presento a LucÃa. Hoy se estrena como nueva “miembra” de La Comunidad, y claro, está de puerta en puerta de nuestro vecindario virtual, repartiendo caracolas :)) “Un olor, mil recuerdos. Este primer viaje que os invito a compartir tiene para mà un especial significado, mezcla de pasado y presente, porque esa es precisamente la [...]
Bienmellevo con Thermomix
Receta de Mariló Ruibal incluida en nuestro recetario “Todo con chocolate” Hola a tod@s!!!! Os dejo esta receta de mi otro gran admirado, Arguiñano. En cuanto la vi, me encantó, pero sinceramente, el nombre me hizo tanta gracia…. ¡BIENMELLEVO!; debe ser porque me identifico con eso, me encanta llevarme bien con todos. Fácil, rica y [...]
Pan de plátano estilo Starbucks
Es mi estreno. Me llamo en la red @Mermelaura. Me siento asà como con zapatitos nuevos, y para esta ocasión he pensado presentarme con uno de mis favoritos. Me encanta esta cafeterÃa y su ambiente relajado. Nada mejor que un trocito de este pan de plátano con una taza de café para leer un buen [...]
Tarta de nueces con Thermomix
No se si será porque ya necesito relajarme un pelÃn (cosas que pasan cuando ya tus cumpleaños tienen dos dÃgitos y además el primero es un 5) o porque tengo un montón de nueces ricas que me trajo mi amiga Merce de la casa de su tÃo en Ares,  que he sentido la necesidad urgente de hacer [...]
Pastel de frutas con streusel
Este verano hemos tenido un encuentro muy especial, por fÃn he conocido a algunas amigas virtuales y vecinas de esta comunidad. Era una ocasión muy especial y tenÃa que prepararles algo también especial, asà que cuando vi este pastel, pensé que era perfecto para la ocasión. Mar, Ana, Izarbe, Marian, Nacho, Marta, Elena, delis y [...]
Melindres caseros, un clásico gallego
 Los melindres son un dulce tÃpico de Galicia, en Ferrolterra donde yo vivo, tienen fama los de Pontedeume pero en general puedo asegurar que están exquisitos en cualquier lugar. Tengo que reconocer que hasta ahora no habÃa hecho los melindres en la thermomix porque no caben en el vaso las cantidades que hago cuando me [...]
Helado de naranja con murete de chocovino
Este es otro “modelo” de helado de naranja que hago en casa. En este caso lo paré con un murete de “chocovino” que es como le llamamos al Bizcocho de chocolate al vino tinto para abreviar. Mas ácido y refrescante al ser tipo sorbete es ideal para postre de una comida digamos….. dominguera. Mi madre [...]
Tarta de fresas para cumpleaños
Hola a tod@s: Me llamo SofÃa y estoy muy contenta de la oportunidad que me ha dado Rosa para formar parte de La Comunidad de vecinos de Velocidad Cuchara, comunidad que dejara pequeña a la de ‘Aquà no hay quien viva’, ya que en la nuestra la diversion esta mucho más que garantizada. Soy seguidora [...]
Galletas con pepitas de chocolate
Hace justo un año que tengo la thermomix® y desde entonces no he parado de usarla, solo me arrepiento de una cosa… de no haberla comprado antes. La de platos maravillosos que me he perdido en estos años. Me gusta mucho la comida francesa e italiana asà que intentaré “robarles” alguna que otra receta para [...]
Naranjas heladas rellenas
Tengo en casa dos heladeras, sÃ, dos heladeras. El caso es que cuando compré la mÃa me pareció una idea estupenda comprarle otra a mi hijo. Craso error, no conté con que yo tengo un arcón tremendo tÃpico de una casa con mucho sitio y mi hijo vive en su casa de “x pocos  metros [...]
Galletas PrÃncipe con Thermomix
Hoy os propongo hacer otras galletas, esta vez de las que nos gustan a todos y que hasta los más pequeños pueden comer. Realmente la base es una galleta marÃa, a la que podeis dar la forma que querais y rellenarla o no, porque están igual de buenas. Esta receta la vi hace algún tiempo [...]
Azúcar al aroma de cÃtricos
(léase todo con tono de “teletienda”) ¿Coge usted una receta de bizcocho y hay que añadir ralladura de naranja, pero estamos en pleno mes de agosto, y no hay naranjas?. ¿A sus invitados les apetece un te con limón y el único limón de su nevera está más seco que la mojama? No se preocupe!! [...]
Brazo de crema cubierto de yema tostada
Como veréis por mis recetas soy una enamorada de la crema, la vainilla, la yema y todo lo que se le parezca. Una de mis tartas preferidas es la San Marcos, me gusta prepararla de vez en cuando pese a lo laboriosa que a veces resulta. Muchas veces he pensado en sustituir la nata o [...]
Pestiños con Thermomix
Hoy os traigo una receta de mi madre, en casa de mis padres casi siempre los hacÃamos en Semana Santa, pero como a mi padre le encantaban, se solÃan hacer más de una vez al año. Los pestiños me traen muy buenos recuerdos, sobre todo por las risas y el olor en casa, montábamos algo [...]
