Arroces y Pastas

Huevos a la Indiana

Huevos a la indiana

Hoy me apetecía enseñaros esta receta porque la preparo en casa desde hace tiempo, es fácil y supone otra versión del “arroz con huevos” de toda la vida que tanto me gusta desde pequeña. A mí el arroz blanco me gusta mucho pero no tiene gran aceptación del otro lado de mi mesa. Por eso lo [...]

Mac & Cheese (macarrones con queso)

Mac & Cheese

Me gusta saber cocinar las recetas de todas las culturas y países, de siempre tenía entendido que sitios como Inglaterra o Estados Unidos no tienen cocina propia y muy pocas recetas, pero indagando siempre se da con cosas interesantes. De la cocina americana del sur hay varios platos que son destacables, entre ellos los macarrones [...]

Lasaña de mamá de carne

La lasaña de mamá

Bueno vecinitas ya iba siendo hora de volver por esta comunidad, después de un largo verano, otoño e invierno, va siendo hora de acomodarnos de nuevo y volver a la rutina ¿no?. La verdad que ahora estoy muy liada, pero quiero seguir haciendo lo que más me gusta, estar con vosotras. Como os dije empecé [...]

Lasaña de verduras

Lasaña de verduras con Thermomix, por Silvia Peropadre

El titulo de esta receta, no es nada original. Todas hemos hecho lasaña de varias formas, con carne, verduras, pescado… Pero en mi casa, esta es la que más gusta. Realmente, no sé donde vi la receta por primera vez (ya la hacía sin thermomix), pero cada vez que la he hecho, le he ido [...]

Pasta fresca con frutos del mar

Pasta fresca con frutos del mar

Cuando creas que ya no puedes más, olvídalo, sí que puedes. Cuando creas que es demasiado tarde, que estás fuera, no mires el reloj, actúa. Si hubiese desistido, no estaría aquí. Pensaba que no llegaba, que el precioso Reto “Todo por la Pasta” se me escapaba. Pues no, aquí estoy, formando parte de ese enorme [...]

Fettuccini diávolo

Fetuccine diávolo sin Thermomix

Hola todos! Trás el rotundo éxito del libro de la Comunidad “Todo por la Pasta” que podeis adquirir o descargaros gratuitamente, y gracias a la mención de Regalosdecocina.comy de Rosa Ardá, aquí estoy para contaros un poquito de este delicioso plato de pasta fresca. La historia de esta receta se remonta aproximadamente al año 2000. [...]

Sfida de pasta e pesto

Sfida de pasta e pesto con Thermomix por Marta Farreras

Cuando encontré el grupo de Velocidad Cuchara llevaba ya mil años con Thermomix. De hecho el primero, modelo 2200 lo tuve en 1980. Luego me gané a pulso de hacer lasañas demostrando en casa de amigas el modelo 3300, trabajando de presentadora, en 1992, y ya creía tener el cielo alcanzado cuando un flechazo me [...]

Cintas “all’uovo” estilo campesino

Cintas "all'uovo" estilo campesino con Thermomix

On air… (((Uffff!!! que nervios..))) Vamos allá: 3, 2, 1, ¡dentro! “Me llena de orgullo y satisfacción…..” bueno, creo que así empezaría D. Juan Carlos I; yo, que soy más sencilla, os digo que estoy encantada de estar en esta Comunidad; para que vamos a complicarnos ;D Solo un pequeño apunte: dar las gracias desde [...]

Japchae con Thermomix

Japchae con Thermomix

Hola a todos: Durante unos días os iremos poniendo en La Comunidad, las recetas ganadoras de el RETO de “Todo por la pasta” que hemos tenido en el blog. Hoy os presentamos el primer precio elegido por Regalos de Cocina, es Garbiñe con su “JAPCHAE”. Le hemos pedido que se presente ella misma y que [...]