Crema de puerros con Thermomix
Hoy preparamos una rica crema de puerros con caldo de ave y leche. Una “Vichyssoisse” en caliente y sin nata.… Leer más
Cómo hacer un buen caldo, tipos y trucos
Hacer un buen caldo no es nada complicado. Aprovecha las cocciones para congelar y tener siempre a mano caldos para tus arroces, guisos y sopas.… Leer más
Caracolas de canela
Os presento a Lucía. Hoy se estrena como nueva “miembra” de La Comunidad, y claro, está de puerta en puerta de nuestro vecindario virtual, repartiendo caracolas :)) “Un olor, mil recuerdos. Este primer viaje que os invito a compartir tiene … Leer más
Conejo marinado sin grasas
Come proteínas para comer o cenar. Las carnes blancas llevan menos grasas y están indicadas para dietas, para reducir el colesterol, retira la piel.… Leer más
Sopa o crema de verduras depurativas
Sopa de verduras apta para dietas hipocalóricas, porque además son sanas y están ricas. A cuidarse.… Leer más
Verduras en Varoma, judias y calabacín
Receta de Marta Farreras Antes por mi horario el dia de la semana “huevos” era el miercoles, y ahora ha cambiado a martes. Desde que dijimos de hacer platos de dieta he hecho muchos pero mira, estaba empeñada en que … Leer más
Salmón a la sal con vinagreta de manzana y patatas con tomate
Me lo he pasado bomba este pasado viernes cocinando en la “Escuela de Cocina Telva” de la que ya soy alumna oficial 😀 Tenía muchas ganas de hacer un curso de técnicas básicas de cocina -que muchas veces damos por sabidas- … Leer más
Bizcocho rápido de peras en almíbar
Un bizcocho típico convertido en una receta de aprovechamiento. Añade esa fruta que está a punto de pasarse, así no tiras nada.… Leer más
Aprovechando una terraza
¿Cómo es tu cocina?. Hace tiempo que abrimos la sección que hoy retomamos: “Nuestras cocinas”. Todo empezó cuando quise montar mi cocina y no sabía muy bien como hacerla. Clásica, moderna, materiales, colores, texturas. La cocina de tus sueños puede ser … Leer más
Bienmellevo con Thermomix
Receta de Mariló Ruibal incluida en nuestro recetario “Todo con chocolate” Hola a tod@s!!!! Os dejo esta receta de mi otro gran admirado, Arguiñano. En cuanto la vi, me encantó, pero sinceramente, el nombre me hizo tanta gracia…. ¡BIENMELLEVO!; debe … Leer más
