Pastel helado exprés para prisas de última hora
¿Te avisan a última hora de que tu te encargas del postre y no se te ocurre nada para hacer en menos de 5 minutos? Menos mal que eres fan de VelocidadCuchara :)… Leer más
Sorbete de piña y cava para Navidad
Deslumbra tanto que casi me quedo sin foto!!! No se que ha pasado que el cristal se me ha vuelto totalmente trasnparente :), creo que me he pasado un poco, pero como nos lo hemos bebido, así se queda mi … Leer más
Dulces desnudos de Navidad
Esta “receta” que os presento es un tanto especial. Me he tomado la libertad de colaborar con mis compañeras de Comunidad sin su consentimiento, pero espero que ninguna se lo tome a mal. Puesto que es Rosa quien tiene la … Leer más
Pavo de Navidad relleno
El pavo de Navidad es una receta que no puede faltar en ninguna mesa… puedes deshuesarlo para que lonchear sea todavía más sencillo… Leer más
Tarta de queso con uvas de la suerte
¿Hay alguién ahí?, ¿habéis sobrevivido a la gran cena de Nochebuena y la Navidad? Siento deciros que sólo hemos pasado el primer asalto. Todavía quedan largas tardes de cocina que intentaremos suavizar con recetas rápidas o al menos sencillas para … Leer más
Ganadores de los delantales de Velocidad Cuchara
¡Ánimo! Hemos superado con un notable éxito gastronómico -eso espero- la primera prueba de estas fiestas navideñas. Seguro que vuestros platos de Nochebuena y Navidad han quedado perfectos. Pero no hay que bajar la guardia, en una semana despedimos el … Leer más
La taberna del Alabardero
Me encanta! Hace meses descubrí este restaurante de una de las zonas que más me gustan de Madrid. No sé si sabéis que siempre que tengo oportunidad me gusta ir al Teatro Real a ver ópera. No es que sea … Leer más
Creme Brûlée de Foie gras delicatessen
Lo prometido es deuda. Ayer os dije que hoy os traería un entrante para canapés con el que váis a quedar de absoluto lujo. El Foie gras es “higado graso”, en este caso lo hemos usado de pato y os … Leer más
Sorteo de la lotería de Navidad 2011 TM31
Llega el Sorteo de la Lotería, el más importante de todos los años y yo quería compartir mi numero con todos vosotros. Hace poco, cuando viajé a San Sebastián me prometí que saldría de allí con un décimo de lotería, … Leer más
Magdalenas de “Mousse de Chocolate” y Whisky
Después de darle muchas vueltas, al final propuse esta receta para el último “Reto del chocolate” y ha sido Rosa la artífice de incluirla en La Comunidad. Entonces buscaba alguna receta original con el fin de no coincidir con otras … Leer más
