La cocina italiana de Jamie Oliver

El libro de Jamie Oliver de cocina Italiana

Pues sí, no os voy a engañar: Jamie Oliver es un crack. Le conocí hace varios años en los programas que emitían en Canal Cocina. Me sorprendió como un británico ayudaba a los estadounidenses a comer en condiciones (normales) pero sobre todo junto a él y este libro que hoy os presento, me acerqué a algunos lugares de Italia, que como sabéis los habituales de este blog, es mi país favorito y del que he colgado tantas recetas que solo me falta hacer una edición en italiano de VelocidadCuchara.com.

Por culpa de este señor me perdí por las sinuosas curvas de la Toscana en busca del carnicero de Chianti, aprendí a hacer auténtica masa italiana de Pizza y descubrí que una, que no nació en Roma precisamente, siente algo especial cada vez que viaja a esa ciudad que sencillamente me flipa. Lo siento pero en cuanto tenga un par de días, salga una oferta de Vueling y tenga algo ahorrado en la cuenta corriente, me escapo de nuevo.

El libro está editado en español aunque Dario lo tiene en inglés en su carnicería. A mi me lo regaló Javi las pasadas navidades porque le encanta la pasta y los arroces y no le importa demasiado que el Risotto le salga por las orejas. Lo podéis encontrar sin demasiada dificultad en las librerías. Yo os recomiendo que si lo veis, lo abráis y le echéis un vistazo las fotos y a las racetas. No sé si es la italia auténtica que anuncia Jamie Oliver pero los platos son sencillamente irresistibles.

“La cocina italiana de Jamie Oliver”

  • Autor: Jamie Oliver
  • Temática: gastronomía italiana
  • Editorial: RBA
  • Precio: 30 euros aproximadamente
  • Páginas: 320

 






23 Comentarios a "La cocina italiana de Jamie Oliver"

  1. 28 noviembre, 2014 - 3:28 pm | Enlace permanente

    Qué interesante.
    Abrimos una tienda de productos artesanales gourmet italianos en la calle Padilla, 68 de Madrid

    http://www.perpiacere-gourmet.es

    os esperamos

  2. blanca garcia baoente's Gravatar blanca garcia baoente
    2 enero, 2013 - 9:42 pm | Enlace permanente

    ¡¡ Yo soy una fan total de Jamie Oliver !! bicos Rosa

  3. Mónica's Gravatar Mónica
    25 abril, 2012 - 8:06 pm | Enlace permanente

    Rosa, qué bien, me encanta a mi también Jaime! estoy enganchada a los dos: a ti y a Jaime, sois mi inspiración para cocinar! Yo sigo el programa de canal cocina de 30 minutos con Jaime, que me da muchas ideas.
    Bueno, voy a ver tu receta de la masa de pizza italiana que es lo que cenaré esta noche…
    Venga, muchos besos! y gracias por todas tus recetas!!

  4. Ana's Gravatar Ana
    19 diciembre, 2011 - 11:31 am | Enlace permanente

    Hola chicas , es la primera vez que escribo en el blog.
    Estoy casada con un italiano, de Roma concretamente, pero vivimos en Valencia. Cada vez que vamos a Italia a ver a la familia mi cuñada me sorprende con sus magnificas recetas, la pena es que muchos ingredientes aqui en España es imposible de econtrarlos. Para aquellas que quiera leer recetas de thermomix italianas debeis saber que alli la llaman BIMBY. Espero haber sido de ayuda y a la proxima. Feliz Navidad a tod@s!!!! Tantissimi Auguri di Buon Natale. Ana.

  5. 19 diciembre, 2011 - 10:37 am | Enlace permanente

    Me encanta Jamie y por supuesto Italia. Este finde hemos estado en Londres y hemos podido ir a comer a uno de sus restaurantes Jamie’s Italian, maravilloso!!! Qué bueno estaba todo!!! Este libro no lo tengo, pero tengo el de 30 minutos con Jamie’s y también es increíble. En canal plus estan haciendo en casa de Jamie y también es recomendable 100%… Es único!!! Besos.

  6. Bea's Gravatar Bea
    19 diciembre, 2011 - 12:40 am | Enlace permanente

    A mi y a mi novio nos encanta como cocina Jamie, y por eso este verano que viajamos a londres, fuimos a su restaurante FIFTEEN, y por supuesto nos pedimos un rissoto de fresas exquisito y una pasta que quitaba el sentío. Hay dos zonas en el restaurante la trattoría que es donde estuvimos nosotros (más asequible a nuestro bolsillo) y el restaurante en la planta baja.

  7. Montse's Gravatar Montse
    18 diciembre, 2011 - 10:11 pm | Enlace permanente

    Es un libro genial! las recetas salen clavadas haciéndolas al pie de la letra pero invita a la improvisación de una manera tan natural, que hace fácil adaptar todas las recetas a nuestra nevera.. :)
    Tiene otro en inglés, con las ilustraciones de su programa de la tele que es un gustazo!!

  8. 18 diciembre, 2011 - 6:44 pm | Enlace permanente

    A mí me ha gustado Jamie desde el principio. Y también tengo ese libro, es buenísimo. Así que secundo tu consejo.
    Besos
    Vicky

  9. Maria Luisa's Gravatar Maria Luisa
    18 diciembre, 2011 - 1:44 pm | Enlace permanente

    La receta de Jamie Oliver para Mulled Wine, especial de Navidad. !!!!! Fantástica!!!! Aunque no se si está traducida al Español.

    Saludos

  10. 18 diciembre, 2011 - 11:26 am | Enlace permanente

    Me regalaron este libro en las ultimas navidades, y me encanta..
    con este ya son 3 que tengo de el.
    me encanta ese cocinero y su cocina aunque la cocina inglesa no me gusta mucho, cuando puedo veo sus reportages en cocina tv aqui en Francia.
    Un saludo

  11. Marian Villares's Gravatar Marian Villares
    18 diciembre, 2011 - 9:58 am | Enlace permanente

    Yo también soy seguidora de Jamie en Canal Cocina, me encanta, habrá que echarle un vistazo al libro. Muchas gracias. Besitos.

  12. 18 diciembre, 2011 - 9:22 am | Enlace permanente

    Jamie es mi cocinero televisivo preferido, su inicio en ese mundo ya dice mucho de como es el y luego su trayectoria (hablo de lenguaje televisivo) es sensacional. Además sus recetas son ‘pegadas a la tierra’ y totalmente a favor de la cocina de temporada. Brutal, en lo suyo para mí es el mejor.

  13. 18 diciembre, 2011 - 9:20 am | Enlace permanente

    Pues a mi también me encanta Jamie y me he visto toda la serie del Italia, entre otras así que ya tengo regalo de reyes. jejeje!!

    Feliz Navidad!

  14. criztinita's Gravatar criztinita
    18 diciembre, 2011 - 12:37 am | Enlace permanente

    Este blog es un vicio!!! a cada cosa que tu pones,yo me vuelvo loca por buscarlo y comprarlo!!! jajaja..cualquier dia de estos me tengo que salir de mi casa (que somos 5 y el espacio no sobra!).
    Gracias por tus recomendaciones,seguro que ahora me toca esperar al lunes para que abran las librerias o igual se lo pido a los Reyes Magos,un gustazo leerte Rosa!
    Un saludo

  15. Mar Martinez's Gravatar Mar Martinez
    18 diciembre, 2011 - 12:08 am | Enlace permanente

    Pues voy a tener que echarle un vistazo! A mi también me gustaban sus programas en Canal Cocina!
    Un besico

  16. Anna Rodríguez's Gravatar Anna Rodríguez
    17 diciembre, 2011 - 10:57 pm | Enlace permanente

    Este verano descubrí platos italianos con influencia árabe en Sicilia. Yo también pienso volver en cuanto pueda. Os aconsejo la cassata siciliana. Espectacular…

  17. 17 diciembre, 2011 - 10:30 pm | Enlace permanente

    Feliz Navidad !!! Un afectuoso saludo desde nuestra cocina. Cristina

  18. 17 diciembre, 2011 - 6:41 pm | Enlace permanente

    Se me olvida que también puede puedo opinar aqui, estoy muy facebookiana, jajaja.
    A mi me encanta, de hecho, en regalos de cocina tenemos productos de Jamie oliver.

    http://regalosdecocina.com/jamie-oliver.html

    Lo que tenemos en stock ahora mismo:
    http://regalosdecocina.com/utensilios-de-cocina/mezclador-jamie-oliver.html?pop=0

    Besos guapa y feliz navidad

  19. 17 diciembre, 2011 - 5:04 pm | Enlace permanente

    Quería decir lo tengooooooo.

  20. 17 diciembre, 2011 - 5:03 pm | Enlace permanente

    Lo tengo y me encanta, mi marido me lo regalo desde que salió a la venta, de hecho los tengo todos porque Jamie me encanta. Saludos.

  21. cristina's Gravatar cristina
    17 diciembre, 2011 - 4:14 pm | Enlace permanente

    No seria mala idea hacer velocidad cuchara en italiano, aqui en italia no funcionan tan bien como en espana los blog de cocina y menos con la thermomix, gracias por los consejos
    cristina

  22. 17 diciembre, 2011 - 3:05 pm | Enlace permanente

    Es genial ver cómo “ajenos” a la cocina mediterránea la promueven tan bien entre fuera de sus fogones! Seguro que cuando me pase por la librería de turno le echo el ojo! Besos! Raquel

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