Keftas de Tanger a la barbacoa

Keftas de Tanger a la parrilla
Receta de Chitina del blog “La casa de mi abuela”
“Ideal para barbacoas con mucha gente, se puede preparar el día de antes, no mancharás apenas y están buenísimassss. Son una receta de Encarna, la tía de mi amigo Quique. Espero que os gusten y que os animéis a prepararlas”.

Otra receta para puesta barbacoa diferente y muy apetecible. La podréis acompañar de patatas Cajún, o patatas fritas, cachelos, ensalada de arroz, humús… en Velocidad Cuchara tenéis un montón de opciones para elegir.

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Keftas de Tanger a la parrilla
Ingredientes:
1 kg de carme de ternera picada
2 cucharadas de “polvos” de pincho moruno
1 huevo
1/2 vasito de aceite de oliva
un poco de cilantro picado
sal

Preparación:
1.-  Colocar la carne picada en un bol.
2.- Añade la mezcla de especies para pincho y mezclar bien.
3.-  Se añaden el resto de los ingredientes y se deja la mezcla reposando en la nevera.
4.- Se hacen bolas y se aplastan y ya están listas para ponerlas en la parrilla

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Preparación paso a paso de las Keftas de Tanger

Notas: Se pueden acompañar de un riquísimo humus.

4 Comentarios

  1. Los polvos para pincho moruno se encuentran en cualquier tienda?

    Gracias

  2. uhmmmm, hamburguesas en la barbacoa, no lo había pensado, este sabado tenemos otro asaderito en casa de unos amigos, quizás las lleve, esta vez tenemos churrasco de ternera y como noooo, la tarta de “pepa”, oinn que viciooo

    • La tarta de la Pepa está de muerte. Acompaña genial a cualquier parrilla. Que lo disfrutes Marga

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