Estrella de Navidad de hojaldre

Ya sabéis como soy… no puedo estar quieta. Si estoy en casa seguro que me entretengo con algo y mirad que ha salido :D Estoy segura que a estas alturas ya teneís clarísimo que vais a cocinar estos días, pero siempre hay hueco para algo más. Tranquilos, esta es una de esas cosas facilísimas en la que entretener a los niños de la fiesta :D, dadles un poco de chocolate, ponedles delantales y por Dios, que luego no toquen las paredes.

Con esta estrella aprovechamos todo el hojaldre redondo que he comprado. Si les apetece hacer la versión “Árbol de Navidad de hojaldre”, que hagan click aquí :D. Mañana seguro que estoy pendiente de todos vosotros aquí y en facebook pero si no nos vemos, FELIZ NAVIDAD. Os quiero un montón.

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Disfrutad muchísimo y recordad que lo importante es con quien compartimos la mesa. Reíros mucho.


Estas recetas siempre resultan de los fáciles. Si estáis con niños en casa os pueden ayudar perfectamente a cocinarlas. Lo fundamental es tener la crema de chocolate a temperatura ambiente para que sea fácilmente untable. Por supuesto, las láminas de hojaldre son imprescindibles, y como además va al horno, no olvides precalentarlo.
Estrella de Navidad, vamos a empezar a montarlaUna vez montadas las 3 láminas de hojaldre untadas de chocolate, llegará el momento de hacer los cortes. Empezaremos por hacer una cruz, es decir 4 cortes. Esos se dividen por la mitad y las divisiones resultantes se vuelven a dividir. Al final saldrán 16 cortes perfectos que habrá que girar en 2 ó 3 vueltas y ya sólo habrá que pincelar con huevo batido y decorar con almendras laminadas :D

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Estrella de Navidad, ahora toca darle forma

4.0 de 1 opiniones
Estrella de Navidad de hojaldre
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Receta de Estrella de Navidad de hojaldre, tremendamente fácil, ideal para hacer con los peques. Ingredientes básicos y tarde de sonrisas asegurada.
Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 3 láminas de hojaldre redondas
  • Nutella o nocilla
  • 1 huevo batido para pincelar
  • Almendras laminadas
  • Azúcar glass
Pasos a seguir
  1. Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  2. Desenrolla la primera masa de hojaldre, déjala apoyada sobre el papel de horno que trae y vierte la nutella o la nocilla en cantidad al gusto. Extiende con cuidado cubriendo el círculo.
  3. Desenrolla la segunda masa y colócala sobre la anterior, vuelve a verter nutella o nocilla y extiéndela.
  4. Desenrolla la tercera masa y colócala sobre la anterior, esta no llevará crema de untar de chocolate, quedará limpia. Pon un vaso en la zona central boca abajo y haz 4 cortes en cruz -salvando la zona del vaso-.
  5. Corta esos 4 cortes iguales por la mitad, quedarán 8 cortes y de esos haz cortes por la mitad de nuevo, que darán como resultado 16 cortes en total. Parecerán los rayos del sol :D
  6. Ahora coge cada dos rayos y gira 3 vueltas a cada uno uniendo las puntas o superponiéndolas. Hazlo con todas hasta terminar.
  7. Pincela con huevo batido y espolvorea con almendras laminadas. Introduce en el horno 20 minutos a 200ºC, cubre con papel albal y hornea 20 minutos más a la misma temperatura.
  8. Retira, espera a que atempere y espolvorea con azúcar glass.

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6 Comentarios

  1. Estrella de Navidad de hojaldre… hmmm

  2. Muchísimas gracias por todo el tiempo q nos dedicas . Y feliz Navidad !!!¡

  3. Que rica está esta estrella, y lo sencilla que es de hacer, yo la suelo hacer los domingos para merendar. Aunque yo esta vez haré la versión en árbol de Navidad para Noche Buena a los niños y no tan niños les encanta.Os deseo también una Feliz Navidad y mucho amor, besitos de una fiel seguidora que aunque no te escribo, te sigo día a día, eres un crack.

  4. Estoy totalmente de acuerdo contigo, Rosa.
    No te conozco personalmente, pero casi parece que formas parte de mi familia.
    Te sigo desde hace tiempo y te admiro como persona.
    Te deseo Felices Fiestas, con tu familia, incluida la peluda, y la ciberfamily… :)
    Gracias por el tiempo y pasión que nos dedicas.
    PD: Voy a hacer la famosísima tarta de queso del restaurante la viña, para una amiga-hermana, por su cumple, que es mañana
    Le encanta, la he hecho ya dos veces y le encanta:)
    Espero que esta vez me salga igual que las anteriores
    Un abrazo muuuyyyy grande desde Gran Canaria :)

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