Ensalada multicolor con vinagreta

Hoy vamos a hacer una receta sana y rapidísima… (Esta la ha hecho hoy para comer Javi mientras yo estudiaba). Él ha puesto los ingredientes que tenía por casa, así que vosotros podéis añadir o quitar según os guste… Las cantidades son a vuestro gusto, dependerá de cuantos vayáis a comer.
Lo importante de la receta es la Vinagreta Thermomixera que queda muy bien emulsionada.

Ensalada multicolor

Ingredientes:
Para la ensalada:
Lechuga
Canonigos
Pimientos del piquillo en tiras
Pechuga de pavo en lonchas enrollados
Maiz dulce
Remolacha en rodajas
Aceitunas verdes
Tomate natural cortado en tacos
Para la vinagreta:
100gr de aceite de oliva virgen extra
25gr de vinagre de vino
Una pizca de sal

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Preparación:
1.- Pon en un bol todos los ngredientes de la ensalada, armoniosamente colocados. Reserva
2.- Vierte en el vaso los ingredientes de la vinagreta y programa 20 segundos en velocidad 5. Echa sobre la ensalada. Listo

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11 Comentarios

  1. por favor mas recetas de estas que engordan poco, je je
    GRACIAS

    • Rosa Ardá

      Pero si luego solo queréis ver bollería. Y te lo digo por estadísticas, es increible, pero las recetas light no las ve nadie, jajajja

  2. Javi está encantado con vuestros comentarios… Me ha dicho "y a mi porque no me pones el Hoy cocina…", jejejeje. Tendremos que ponerlo en nómina, pero para eso va a tener que trabajar un poco más.
    Un besito a todas!!!!
    Sólo quedan 12 días para el examen…

  3. vamosalculete

    Pero que receta más colorida……fantástica….a mi, como a "las tres mellizas", me encanta comer con colores……sisisisisisisisi…

    Me copio la "thermovinagreta".

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

  4. Viendo esa ensalada me recurda que la primavera esta a la vuelta de la esquina…besos

  5. guauuuuuuuuu!!!! Qué colorido!!! Que ganas de verano!!!!!
    Besos

  6. Sana rapida y muy vistosa .. entra por los ojos … un saludo ..

  7. Me encantan las ensaladas.. lo que pasa es que a ver si empieza el calorcito para que apetezca mas.
    Esta está genial

  8. Tiene una pinta que te cagas!!!! Y más así para cenar con la vinagreta, hummmm. Anoche hice las espinacas sorpresa, estaban muy bien, pero un poco sosas para mi gusto. Y la tarta de manzana super rica.
    SUPER BUENOS DÍAS!!!

  9. Fíjate, nunca había hecho una vinagreta en la thermomix. Algo tan sencillo.
    Dile a Javi que enhorabuena, ese colorido se agradece. Y me imagino que la ayuda, tú la agradecerás más. Ha quedado muy bonita.
    Besos.

  10. laviana ( Fely)

    menuda ensalada!! genial!!Un besín

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