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Sorbete de piña y cava para Navidad
Preparación
Cocción
Tiempo total
Sorbete de piña congelada al cava, una bebida refrescante para tus fiestas y cumples. Congela la fruta y tritura en tu Thermomix unos segundos.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Bebidas, Navidad
Cocina: Española
Raciones: 12
Ingredientes
Ingredientes para 10-12 raciones servidas en copas de champagne:
50 g de zumo de limón
100 g de zumo de naranja natural
1 piña congelada pelada y troceada
15 g de Kirsch (opcional)
100-200 g de azúcar -dependerá del dulzor de la piña-
2 benjamines de cava o 400 ml
Pasos a seguir
Pon todos los ingredientes en el vaso excepto el cava, ayúdate de la espátula por el bocal para remover y programa 1 minuto en velocidad 5-10. Puedes añadir 200 ml de cava para mezclar y que no quede tan denso para pasar a las copas.
Sirve en copas llenando las ¾ partes de la mezcla de piña y el resto con cava. Proporción al gusto. Remueve. Listo
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