El primer blog de recetas para Thermomix® · www.velocidadcuchara.com

Tarta Oreo® en vasitos
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
No hay receta más facilita y rápida que esta. Pon en la nevera la nata y el queso. Móntalos, añade Oreo® en trocitos y decora. Tus vasitos listos en unos pocos minutos.
Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 20 galletas Oreo®
  • 250 g de nata para montar de 35,1% de materia grasa muy fría
  • 250 g de queso de untar fría
  • 140 g de azúcar blanquilla -opcional y en cantidad al gusto-
  • 18 galletas mini Oreo® para decorar
  • Que se me olvidaba... 1 cucharadita de vainilla líquida -opcional-
Pasos a seguir
  1. Pon en el vaso de la Thermomix 12 galletas -sin la crema central- y trocea 6 segundos en velocidad 5. Reparte esta base de galleta en 6 vasitos.
  2. Limpia y seca el vaso, coloca la mariposa en las cuchillas y vierte el queso de untar frío. Bátelo 40 segundos en velocidad 3 y medio. Incorpora la nata bien fría junto con el queso -si quieres puedes agregar el relleno de las galletas, la crema blanca-, y monta en velocidad 3 y medio sin tiempo hasta que veas que está listo. Agrega el azúcar y la cucharada de vainilla y mezcla.
  3. En un bol parte 8 galletas Oreo® en trocitos no demasiado grandes ni pequeños, lo vamos a incorporar a la mezcla de nata con queso. Usa un mortero o con las manos. No debe quedar muy triturado... Mezcla con lo anterior del vaso con una espátula y reparte la mezcla en los 6 vasitos.
  4. Solo queda decorar con galletitas Mini Oreo®. A la nevera y listo.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/tarta-mousse-oreo-vasitos-thermomix/