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Estrella de Navidad de hojaldre
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Receta de Estrella de Navidad de hojaldre, tremendamente fácil, ideal para hacer con los peques. Ingredientes básicos y tarde de sonrisas asegurada.
Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 3 láminas de hojaldre redondas
  • Nutella o nocilla
  • 1 huevo batido para pincelar
  • Almendras laminadas
  • Azúcar glass
Pasos a seguir
  1. Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  2. Desenrolla la primera masa de hojaldre, déjala apoyada sobre el papel de horno que trae y vierte la nutella o la nocilla en cantidad al gusto. Extiende con cuidado cubriendo el círculo.
  3. Desenrolla la segunda masa y colócala sobre la anterior, vuelve a verter nutella o nocilla y extiéndela.
  4. Desenrolla la tercera masa y colócala sobre la anterior, esta no llevará crema de untar de chocolate, quedará limpia. Pon un vaso en la zona central boca abajo y haz 4 cortes en cruz -salvando la zona del vaso-.
  5. Corta esos 4 cortes iguales por la mitad, quedarán 8 cortes y de esos haz cortes por la mitad de nuevo, que darán como resultado 16 cortes en total. Parecerán los rayos del sol :D
  6. Ahora coge cada dos rayos y gira 3 vueltas a cada uno uniendo las puntas o superponiéndolas. Hazlo con todas hasta terminar.
  7. Pincela con huevo batido y espolvorea con almendras laminadas. Introduce en el horno 20 minutos a 200ºC, cubre con papel albal y hornea 20 minutos más a la misma temperatura.
  8. Retira, espera a que atempere y espolvorea con azúcar glass.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/estrella-de-navidad-de-hojaldre/