Puedes hacer una tarta de piña invertido simple, sin nata y solo con la mitad de la receta, para ello, usa: 3 huevos, 100 gr de azúcar, 50 ml de aceite de girasol u oliva virgen extra arberquina, 100 ml de zumo de piña, 150 gr de harina y 2 cucharadas de levadura química.