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Costillas a la barbacoa Crock-Pot®
Preparación
Cocción
Tiempo total
Receta de costillas a la barbacoa para ollas de cocción lenta o slow cooker. Usa tu Crock-Pot ® y cocina esta receta en 8 horas en temperatura baja. Deliciosas.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Carnes, Barbacoa
Cocina: Americana
Raciones: 6
Ingredientes
1 kg y medio de costillar de cerdo (entero, toda la tira entera sin cortar)
400 g de salsa barbacoa (la que más te guste)
Pasos a seguir
Pincela las costillas con la salsa. Puedes cocinarla inmediatamente en la slow cooker o puedes dejarla macerar unas horas en la salsa, a tu gusto. Quedan genial de las dos formas.
Introduce las costillas en tu olla de cocción lenta y programa 8 horas en temperatura baja. Cuando acabe el tiempo estarán deliciosas y la carne se separará del hueso con facilidad, estarán llenas de sabor y con la carne blandita, así que retira las costillas con cuidado para que no se rompan. Pasa a una fuente y acompaña de una patatas fritas y más salsa barbacoa. A comer
