Hummus de remolacha

Preparación

3 min

Cocción

1 min

Tiempo total

4 min

Me encantan los hummus, es un picoteo de lo más sano y por eso me gusta hacer versiones diferentes. Este Hummus de remolacha no solo es bonito, además es delicioso. Te va a encantar.

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Entrantes, Legumbres

Cocina: Española

Raciones: 6

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos
200 g de remolacha cocida en trozos
30 g de zumo de limón
70 g aceite de oliva virgen extra
1-2 cucharadas de tahini*
1 diente de ajo con o sin germen
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino
Semillas de sésamo para decorar

Pasos a seguir

Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 1-2 minutos en velocidad progresiva 5-6. Listo.
Pon en un cuenco y decora con semillas de sésamo tostado, aceite o al gusto. No olvides poner panes de diferentes formas y sabores para acompañar.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/hummus-remolacha-thermomix/