Bizcochitos de la abuela

Preparación

2 min

Cocción

25 min

Tiempo total

27 min

Receta Bizcochitos de la Abuela en Thermomix ®, un básico de los bizcochos, siempre queda perfecto. Ideal si tienes prisa, solo hay que mezclar y hornear.

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Bizcochos, Repostería, Postres

Cocina: Española

Raciones: 8

Ingredientes

Ingredientes para 8 bizcochitos:
4 huevos medianos
240 gr de azúcar blanquilla
300 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal o 16 gr
1 yogurt natural o de sabor limón
120 ml de aceite de girasol
1 pizca de sal
Azúcar blanquilla para espolvorear sobre los bizcochitos
Mantequilla o aceite de girasol para engrasar el molde o papel de horno.

Pasos a seguir

Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Engrasa el molde o pon papel de hornear (se desmolda mucho mejor).
Pon todos los ingredientes en el vaso: yogur, huevos, azúcar, aceite, harina, levadura y la sal y mezcla durante 20 segundos en velocidad 5, termina de envolver con la espátula. Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno grande -golpea el molde para que no queden burbujas en el bizcocho y la mezcla se haya distribuido bien-.
Hornea a 180º durante 20 minutos para los moldes individuales ó 30 minutos si lo haces en un molde grande o hasta que esté cocido. Comprueba siempre si está bien horneado introduciendo un palillo en el bizcocho, si sale limpio y la punta muy caliente es que está bien cocinado. A disfrutar.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/bizcochitos-de-la-abuela/