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Cocer lentejas: para ensaladas, hummus
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Hoy cocemos las lentejas en casa para preparar unas ricas ensaladas de verano o para preparar hummus de lentejas. Es fácil y en 30 minutos las tienes listas para comer.
Autor:
Tipo de receta: Legumbres, Primeros, Ensaladas
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 350 gr de lentejas pardinas
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de cominos (opcional)
  • 1 hora de laurel
  • 1 zanahoria pelada en dos trozos
  • ½ cebolla
  • 800 gr de agua
Pasos a seguir
  1. Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 30 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  2. Escurre y deja enfriar antes de utilizar.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/cocer-lentejas-para-ensaladas-hummus/