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Pollo relleno al cava para Navidad
Preparación
Cocción
Tiempo total
Siempre es buena idea preparar algo rico para las fiestas, en esta ocasión vamos a cocinar un pollo relleno al cava que te va a sorprender.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Raciones: 6-8
Ingredientes
Un pollo entero y deshuesado
9 lonchas de pate de campaña
9 lonchas de jamón york
9 lonchas de bacón
2 huevos
9 lonchas de queso Havarti
1 botella de cava de 75cl
Sal
Aguja e hilo
Pasos a seguir
Cogemos el pollo deshuesado y empezamos a rellenarlo en el siguiente orden: bacón – pate de campaña – jamón york – huevos (previamente cocidos) y queso.
Cuando esté listo cerramos los orificios que tenga con aguja e hilo.
Salamos el pollo por fuera y lo rociamos con el cava e introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 1 hora y 15 minutos aproximadamente.
Regamos con la salsa de la bandeja de vez en cuando mientras se asa para que quede más jugoso.
¡Acompañamos de lo que más nos guste!
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/pollo-relleno-al-cava-para-navidad-thermomix/