Verduras en Varoma, judias y calabacín

Preparación

5 min

Cocción

25 min

Tiempo total

30 min

Una receta fácil y de dieta. Si la quieres para más comensales solo tienes que aumentar las cantidades.

Autor: Marta Farreras

Tipo de receta: Dieta, Verduras

Raciones: 1

Ingredientes

100 gr de judias verdes
100 gr de calabacín
1 huevo
500 gr de agua para el vaso

Pasos a seguir

Pon los 500 gr de agua en el vaso de tu thermomix, coloca dentro el cestillo y el huevo envuelto en film transparente.
Coloca las judias limpias y cortadas en juliana, con el calabacin cortado a rodajas en el varoma.
Pon el varoma sobre la tapa sin cubilete y programa 20-25 minutos, Varoma, Velocidad cuchara.
Comprueba que la verdura está lista, si no lo estuviera programa unos minutos más.
Sirve en un plato bien puesta la verdura. Sazona, ralla el huevo duro encima estilo mimosa y aliñar con aceite, albahaca y vinagreta de mostaza.

Notas:

-Para usar menos aceite de oliva, actualmente se comercializan unos aceites en spray. Si estás a dieta de esta forma conseguirás disminuir las calorías en tus platos.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/verduras-en-varoma-judias-y-calabacin/