Salen unos 30 canelones y al menos tomaremos unos 3-4 canelones por persona... echa cuentas, vas a dar de comer a unas 8-10 personas. Como seguramente te va a sobrar -aunque siempre puedes guardar en tupper o tomar en la cena, o prepararlo para que los amigos se lleven lo que ha sobrado a casa -porque les va a encantar y ellos te lo van a pedir-, la otra opción es congelar.
Le queda estupendo mezclar la carne con un poco de tomate. Tunead la receta a vuestro gusto. El resultado desde luego es buenísimo. Pruébala.
Para hacerlos sin GLUTEN, usa en lugar de harina, maicena y compra pasta sin gluten
Fuente: Anna y Xavi del recetario
"Todo por la pasta"