Madrid: Coctelería “Martínez Bar”
¿Abstemía yo? Pues hasta hace poco si, pero ahora… Desde que conocí a Alfonso, Carlos, Iñigo (menudos piezas :D) yo era una chica que no probaba el alcohol pero ahora se acabó mi dulce candidez. Iré al grano :D La cóctelería Martínez Bar lleva abierta muy poco tiempo en el centro de Madrid, muy cerquita [...]
Madrid: “Hamburguesa Nostra” de Juan Pozuelo
Muchas veces lo que parece sencillo no lo es y lo que es complicado, es más sencillo de lo que aparenta. Seguro que pensáis que se me ha ido un poco la pinza, pero no. En esta edición de Tapas & Blogs hemos quedado todos en Dismuco, muy cerca del estadio de La Peineta en [...]
Pamplona: de pintxos en el Bar Gaucho
El Gaucho está siempre hasta la bandera. Dentro y fuera, aunque sea enero y el termómetro en Pamplona no supere los 7 grados. Pasada la una de la tarde, el local hierve. Pintxos que van y vienen, botellas de sidra de cuarto de litro que se descorchan, gente que aprovecha para tomar un vino antes [...]
Madrid: “Mamá Framboise” pastelería francesa
Lo bueno que tiene Madrid, es que nunca lo conoces, que puedes pasear por sus calles mil veces y cada vez que pasas descubres algo nuevo y hoy os presento uno de esos sitios que “Deliciosa Miranda“ y yo descubrimos un día paseando por casualidad. Íbamos dirección a la tienda de Caprile y nos llamó [...]
Nueva York: Porchetta
En el Porchetta encontrarás bocadillos de carne de cerdo especiada a 10 dolares, sí es un poco caro!!! El local es muy pequeño y apenas cuenta con 4 banquetas para sentarse en una improvisada barra, también tiene una minúscula terraza a la entrada del local. No hay coca cola, es su lugar hay una cola [...]
Nueva York: Bread
Bocadillos italianos deliciosos y con una calidad precio más que razonable, en un local moderno y alargado lleno de espejos y en tonos blancos. El sitio es de lo más agradable. No te preocupes si Estephanie -una de las camareras- te mira un poco por encima del hombro, la verdad es que esta mujer es [...]
Nueva York: Nathan’s Famous en Coney Island
El sitio más mítico de Coney Island se llama Nathan´s Famous!!!. Bienvenido a la salchichería más conocida de NY con su sede es esta mítica playa. Desde luego la comida no se puede considerar sana, pero si eres un poco friki de lo yankee no puedes dejarlo pasar y además los perritos están realmente buenos. [...]
Italia (Toscana) Sushi de Chianti o “Steak Tartar”; de Dario Cecchini por Jamie Oliver
Jamie Oliver en su libro “La cocina italiana de Jamie” habla de este conocido carnicero (página 15) y de su Sushi de Chianti como: una versión Toscana del “Steak Tartare”, algo más fresco, muy sabroso y lo más fácil del mundo. Dario Cecchini, uno de los carniceros más famosos de Italia sabe que ofrecer a [...]
Lisboa: Benditos Pastéis de Belém
…y malditos kilos extra que llevo ya en el cuerpo :D Un saludo a todos desde Lisboa. Creo que es la primera vez que escribo en el blog durante un viaje, pero esta vez merecía la pena. Seguro que recordáis la receta que os puse hace muy poco de los Pastéis de Belém tan conocidos [...]
Madrid: Frozen Yogurt, bajo en calorias y sin gluten
Este verano os voy a recomendar varios sitios y quiero puntualizar que no son patrocinados, ni me pagan por hablar de ellos ni nada por el estilo, son sitios en los que he estado personalmente y que me han gustado. De hecho un amigo me comentaba hace unos días porqué no os hablaba también [...]
Valencia (Alzira): El mazapán de Llopis
Vicky Ortiz “Llevo 5 días intentando escribir unas líneas para acompañar este post. Pero me resulta imposible plasmar en 7 u 8 renglones todo lo que acumulé en mi retina el Sábado por la mañana. Ya sabéis mi admiración por Paco Llopis,Sagrario y todo el equipo de la Pastelería Llopis, ya he hecho mención a [...]
Roma: Josephine’s Bakery
Pero como me he podido olvidar de una de las pastelerías más maravillosas de Roma!!!! No me puedo creer que todavía no os haya hablado de Josefine´s Bakery… Como véis tienen página web donde ofrecen sus servicios para bodas, comuniones, reuniones, fiestas… La tienda es maravillosa, con una estética muy cuidada, con paredes en piedra, [...]
