Daiquiri, un cóctel cubano

Daiquiri para celebrar fin de año
Se me ha pasado el año volando. ¿Os pasa lo mismo?. No me puedo creer que ya estemos a 30 de Diciembre y a punto de terminar un año más. Las fiestas han ido tan deprisa que tampoco me ha dado tiempo a nada. Muchas guardias de noche, mucho trabajo en casa… Y ya estamos listos, ha llegado el día de recapitular.

Ha sido un año intenso, con muchas emociones. He cumplido casi todas mis “metas” del año anterior: bajar de peso, cuidar a mis chicos, ir a clases de cocina, arreglarme más. Con otras no he podido, no tengo tiempo, pero este año que entra tengo que intentar apuntarme a clases de inglés -siempre digo lo mismo y luego nunca le encuentro el hueco-. Que desastre soy :)

Quiero brindar con vosotros por muchas cosas. Por estar ahí, por hacerme sonreír, por compartir vuestras experiencias y recetas, por darme apoyo cuando estaba de bajón por Willy -que por cierto, va aguantando todos sus tratamientos y está bastante bien-, por todo. Es un placer tener un blog porque sin el no os hubiese conocido. Y como me encanta prepararos cosillas para que probéis, hoy os traigo este cóctel cubano, una mezcla de ron blanco y zumo de limón que con unos hielos y unas vueltas en la Thermomix® quedará genial para esta noche tan especial. Espero que os guste.

Millones de besos. Sed felices.


Daiquiri
5.0 de 10 opiniones
Tipo de receta: Bebidas, Cócteles
Cocina: Cubana
Autor:
Tiempo de preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Raciones: 8
Hoy preparamos un típico cóctel cubano, una mezcla de ron blanco y limón. Hay muchas variantes a esta receta, pero esta es la auténtica.
Ingredientes:
  • 160 gr de zumo de limón
  • 80 gr de azúcar blanquilla
  • 200 gr de ron blanco
  • 600 gr de cubitos de hielo
  • Azúcar para decorar las copas
Preparación:
  1. Pon todos los ingredientes excepto los hielos en el vaso y mezcla 20 segundos en velocidad 5.
  2. Incorpora los cubitos de hielo y tritura 30 segundos en velocidad progresiva 5-10.
  3. Decora las copas, humedeciendo los bordes de la misma y empapándola con azúcar blanquilla. Servir en el momento. ¡¡¡Ojo que sube!!!

 






40 Comentarios a "Daiquiri, un cóctel cubano"

  1. MARIPAZ's Gravatar MARIPAZ
    27 agosto, 2014 - 3:34 pm | Enlace permanente

    ¿sabeis como hacer daikiri de fresa?

  2. 31 diciembre, 2013 - 5:16 pm | Enlace permanente

    Las gracias las que tu tienes. Tienes un talento unico, tia… enhorabuena. Te deseo lo mejor para 2014. Nunca nos abandones. Somos muchos los que seguimos diariamente tus publicaciones. Un abrazo.

  3. Paula's Gravatar Paula
    31 diciembre, 2013 - 3:17 pm | Enlace permanente

    perdón por la ignorancia pero ¿qué es azúcar blanquilla? el normal y corriente de toda la vida??

  4. Elena's Gravatar Elena
    31 diciembre, 2013 - 2:44 pm | Enlace permanente

    Feliz Año 2014 Rosa, me ha encantado el top 10 del enlace. Nos haces la vida más sencilla y creativa, gracias por tu dedicación. Un beso muy fuerte para todos (incluído Willy por supuesto).

  5. VIRGINIA's Gravatar VIRGINIA
    31 diciembre, 2013 - 1:13 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, Willy and Cie.
    Aprovecho para desearlos un buen final de año y mis mejores deseos para 2014, siguiendo tus recetas, fotos, noticias de Willy, cumpliremos nuestros deseos o por lo menos vamos a intentarlo!
    Besos muy fuertes!
    Virginia

  6. Paula M.'s Gravatar Paula M.
    31 diciembre, 2013 - 10:18 am | Enlace permanente

    Yo también te envío los mejores deseos de Felicidad para el Año 2014. Yo creo mucho en el movimiento de energías positivas, lo que das siempre vuelve aumentado y te aseguro Rosa que vas a recibir y mucho. Nos das alegría, entusiasmo y cariño en cada una de las recetas que publicas. Todas te vemos como una super woman, eres enfermera, profesión dura, porque cuidas de los enfermos y no siempre con finales felices y nos dedicas tu tiempo con tus recetas, trucos que nos hacen la vida más fácil y “rica”. Así que olvídate del inglés y como yo digo, que aprendan ellos castellano, jajajaaja. Muchos besos.

  7. alexandra's Gravatar alexandra
    30 diciembre, 2013 - 7:56 pm | Enlace permanente

    Rosa gracias a ti por compartir tu tiempo con nosotros, tu blog me encanta es una pasada, nunca hago una receta nueva sin antes pasarme por aqui y consultar tu blog, vamos que es como mi biblia de cocina, jijiji En mi casa no hay mascotas, siempre los he mirado de lejos, pero gracias a ti y ese amor incondicional que sientes por Willy y que nos lo has transmitido cada vez que se ha puesto malito, he llegado a entender a mucha gente que como tu cuenta con un peludo y que sufren cuando estan malitos ellos, me he puesto en la piel de esa gente y me he entristecido muchisimo como no tienes idea cuando Willy no ha estado bien y leyendo cada dia que iba mejorando también me he alegrado un montón. Gracias a ti Rosa, he llegado a entender ese sentimiento hacia una mascota.
    Feliz salida y entrada de año 2014

  8. Tresco's Gravatar Tresco
    30 diciembre, 2013 - 7:47 pm | Enlace permanente

    Feliz año 2014 a todos (desde muy lejos de mi ciudad, Madrid). Mañana caerán unos cuantos de esos daiquiris (por suerte, me pude traer la Thermomix).

  9. Ana's Gravatar Ana
    30 diciembre, 2013 - 7:05 pm | Enlace permanente

    Gracias a ti por todo lo que nos enseñas, por compartir tus recetas trucos y vivencias. Por hacernos sentir parte de algo y un poco tan de tu familia ya que creo no hablo solo por mi, has hecho q el pequeño peludo que sale en las fotos se ha hecho un hueco en nuestros corazones y os sentimos como algo nuestro.
    Espero que 2014 este lleno de cosas buenas. Un besazo y Feliz 2014

  10. Reme's Gravatar Reme
    30 diciembre, 2013 - 6:30 pm | Enlace permanente

    Gracias Rosa por compartir! Nos haces felices.
    Desear buen fin de año, y mejor Año Nuevo.

  11. Fernando Ordoñez's Gravatar Fernando Ordoñez
    30 diciembre, 2013 - 6:30 pm | Enlace permanente

    Cerrad los ojos por un momento y pensad en todo lo fantastico que disfrutastasteis este año ,en todos los momentos que sonreisteis,en todas las maravillosas personas que os aportaron felicidad y olvidaros de todo lo demas. Recuerda Todos los días son buenos para tomar decisiones; cada día comienza en nosotros un año nuevo y una nueva vida, en la que es posible cambiar todo lo que nos hace infelices. Como dijo Antonio Gala, “la felicidad es darse cuenta que nada es demasiado importante”.

    Que tengáis tod@s un feliz y próspero año nuevo 2014, y que la paz, el amor y la salud, nunca falten en vuestras vidas y en la de vuestros seres queridos.MUACK

  12. María's Gravatar María
    30 diciembre, 2013 - 4:58 pm | Enlace permanente

    Gracias Rosa por tu generosidad, por compartir con nosotras tus recetas y tu tiempo, tan valioso! Es todo un lujo tenerte, soy fan fan de tu blog! Feliz año y muuucha salud!!!
    Besos

  13. Maria Jose's Gravatar Maria Jose
    30 diciembre, 2013 - 4:47 pm | Enlace permanente

    Me lié por Nochebuena y no pasé para felicitarte. Para enmendar mi fallo te mando el triple de abrazos y deseos de felicidad para ti y tu familia, que por supuesto incluye a nuestro amigo Willy. Muchas gracias por tu dedicación y trabajo. Da gusto entrar en tu blog y cocinar con tanta gente apañá. Besos desde Málaga.

  14. Cloti Prieto's Gravatar Cloti Prieto
    30 diciembre, 2013 - 2:39 pm | Enlace permanente

    Gracias a tí. Un achuchón para Willy y para vosotros todo lo mejor en el nuevo año. Muchos besos

  15. MONICA PERALES's Gravatar MONICA PERALES
    30 diciembre, 2013 - 1:30 pm | Enlace permanente

    lo quiero hacer con sidra cuanto tengo q poner de sidra.
    gracias

  16. María José's Gravatar María José
    30 diciembre, 2013 - 12:37 pm | Enlace permanente

    Las gracias te las tenemos que dar nosotros a ti. Besos a Willy, es un campeón, ahí aguantando, y para vosotros dos un Feliz Año Nuevo, esperándo cada día vuestras geniales recetas.

  17. 30 diciembre, 2013 - 12:34 pm | Enlace permanente

    Feliz año nuevo!!! Besos guapa!

  18. Esther's Gravatar Esther
    30 diciembre, 2013 - 11:54 am | Enlace permanente

    Hola! nunca escribo pero te leo cada día desde antes de comprar la thermomix, de hecho ver todas tus recetas fue lo que me animó definitivamente. Quiero desearos el mejor 2014, darte la enhorabuena por este estupendísimo blog y por todo el trabajo y tiempo que le dedicáis, no cae en saco roto os lo aseguro. Para mi sois imprescindibles. Una vez más ENHORABUENA!!

  19. Eider's Gravatar Eider
    30 diciembre, 2013 - 11:47 am | Enlace permanente

    Qué buenooooo! Este cae fijo! Gracias guapa! Que tengáis un feliz año!

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