Cómo montar tartas de dos pisos o más

Tarta del barco Pirata
¡¡¡Madre no hay más que una !!!

Hace meses que Vicky esta preparando el cumple de su hijo Nacho. Lleva tiempo haciendo tartas, probando el fondant -con el que aprovechamos para haceros un especial sobre este tema-, haciendo cursos de pastillaje… preparándose para dar lo mejor de ella y hacer un 5º cumpleaños inolvidable.

Estoy alucinada con su capacidad para hacer mil cosas a la vez, trabaja fuera de casa, está en el APA del cole y tiene tiempo para mejorar día a día y cocinar y cocinarrrrr. Estoy muy orgullosa de ti, Vicky.

El caso es que el 3 de Agosto fue por fin el cumple de Nacho, y aunque Vicky preparó muchas cosas más que ha ido ideando en este tiempo, el colofón fue esta tarta que hoy veis luciendo maravillosa como portada en el blog. No quiero ni pensar la de horas que ha empleado para terminarla, pero creo que ha merecido la pena, no sólo porque en este tiempo ha mejorado en la técnica y cada vez le quedan mejor, sino porque sé que está feliz, satisfecha y con una sensación de plenitud indescriptible. Su hijo se lo merece.
FELICIDADES A LOS DOS con todo mi cariño.

Hoy no traemos una receta como tal, pero si que Vicky quería mostraros como hacer una tarta de más de un piso y es tan sencillo, que las fotos os lo dejarán muyyyy claro, no hace falta escribir nada más:
Cómo se montan los pisos en las tartas

Si os animáis a hacer algo parecido, recordad que tenemos un especial de Fondant en el blog, donde podréis ver los trucos, sus bizcochos, rellenos, colorantes, etc… para que no tengáis excusa.

“Gracias a mi familia que me ayudó mucho a preparar la merienda, y así yo me pude dedicar a hacer la tarta. Y sobre todo a mi Nacho, el grande, que ha soportado mis nervios a medida que se acercaba la fecha. Y a mi Nacho, el peque, “el año que viene más, cariño”.

Algunos de los detalles del barco pirata

Nota: el barco se hizo con un molde Nordicware.






35 Comentarios a "Cómo montar tartas de dos pisos o más"

  1. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    6 octubre, 2010 - 8:46 am | Enlace permanente

    Un abrazo Llanetes… nos pasaremos por tu blog.
    Besos

  2. llanetes's Gravatar llanetes
    5 octubre, 2010 - 6:20 pm | Enlace permanente

    Hola!! Llego aquí siguiendo un rastro de blog en blog, llevo un ratillo mirando por aquí y he de decir que tenéis un blog interesantísimo!! Yo estoy empezando con el fondant y esas cosas, así que agradezco mucho los consejos y trucos. Si queréis pasar por mi humilde casita es: http://lastartitasdellanetes.blogspot.com
    Un abrazo!!!

  3. Anonymous's Gravatar Anonymous
    11 agosto, 2010 - 10:14 pm | Enlace permanente

    felicidades que bueno.

  4. Sol- jalapa's Gravatar Sol- jalapa
    9 agosto, 2010 - 1:02 am | Enlace permanente

    Enhorabuena, imagino la carita de Nacho cuando vio la tarta….

  5. Yolanda's Gravatar Yolanda
    8 agosto, 2010 - 9:57 pm | Enlace permanente

    Madre mía, qué tarta más maravillosa y espectacular.

    Madre no hay más que una, claro, por supuesto, pero capaz de hacer estas obras de arte, ni la mitad, creo yo.

    ¡Enhorabuena por la hazaña, que te ha quedado de miedo, Vicky!

    Y por supuesto, muchas felicidades a tu Nacho.

  6. Gabriela, clavo y canela's Gravatar Gabriela, clavo y canela
    8 agosto, 2010 - 3:35 am | Enlace permanente

    Madre mía que cosa más bella! eso no es un pastel, es una OBRA DE ARTE!
    Felicitaciones es genial..
    besos
    Gaby

  7. Carmen's Gravatar Carmen
    7 agosto, 2010 - 9:32 am | Enlace permanente

    Es una preciosidad. ¡Cómo se nota la artista fallera que llevas dentro!
    Enhorabuena. ¡Qué satisfacción cuando tu hijo viera la tarta!
    Un abrazo

  8. morgana's Gravatar morgana
    6 agosto, 2010 - 8:06 am | Enlace permanente

    ¡¡¡ Me encantan !!! Esos piratillas me han dejado enamorada.

  9. VelocidadCuchara.com - Vicky Ortiz's Gravatar VelocidadCuchara.com - Vicky Ortiz
    6 agosto, 2010 - 6:17 am | Enlace permanente

    Hola, muchísimas gracias a todos. La verdad es que ni yo misma me creo que quedara tan bonita. Costó lo suyo, (un día y medio, y con ayuda), pero mereció la pena, y mucho. Mi hijo no paraba de sonreir, pero a carcajada limpia cuando oía a sus amigos, "yo quiero el pulpo, pues yo quiero la ballena, pues yo el tesoro,…" vamos que había para todos, y eso que eran 25 piratillas.

    Gracias por este post, Rosa. Nada más leerlo, me emocioné. Me puse a llorar, Rosa me dijo:"ya sé que querrías escribirlo tú, pero lee lo que he escrito". No podía parar de llorar. Entraron los Nachos al comedor y me dicen "¿porqué lloras?", y yo les contesté, "es que tengo una amiga, Ro, que nos quiere mucho". Que sepas, Ro, que nosotros a tí también tequeremos mogollón. Tenemos que hacer una tarta juntas.

    Mayela, muchas gracias, sí las figuras de los piratas son del Anuario de Wilton, ¿no quedaron mal, no?. Le debo mucho a May, la verdad es que ayudó mucho y se lo agradezco muchísimo. Mi madre también nos hacía unos cumples inolvidables, eso lo he aprendido de ella.

    Inma, muchas gracias. Es difícil explicarlo con palabras. Pero tú ya sabes mucho de esto, hay que tener un modelo y paciencia. Casi siempre se basa todo en hacer bolas de pasta, y a partir de ellas, presionando con los dedos, ir modelando.

    Ana Sánchez, Mar Martínez, muchas gracias. Nos vemos muy pronto. Os llevaré una galleta de barco para cada una.

    Patricia, ya sabéis que llevo preparándolo desde hace muuuuucho tiempo. El molde de barco lo tengo en casa desde hace más de 3 meses, me tocó en FB, en un concurso de pequerecetas. Es de la marca Nordic, buenísimo, se quedan marcados todos los detalles. Y el regalo lo hacía Cuisine Paradiso. Tengo que mandarles la foto para que vean que lo he utilizado.

    Mer, "decir o negar", yo lo he entendido, y creo que todos, ¿no?. Pues es verdad, todo se puede comer, menos la bandera de calavera.

    María, gracias.

    Montse Corralero, seguro que la tuya le gusta tantísimo a tu peque como esta al mío.

    Itzi, muchas gracias.

    Carolus, nosotras no damos cursos (aún, jijijiji), pero si nos dices de qué ciudad eres, seguro que te podemos aconsejar.

    Lidia, muchas gracias.

    Cisca, el fondant es blando. Pero para hacer las figurass, se utiliza otro tipo de pasta, que se hace mezclando gelatina neutra, agua, y azúcar glass. Esta pasta, para modelarla es blanda, pero se endurece enseguida.

    Arancha, Mónica, Karma, muchas gracias.

    Patricia Muñoz, de verdad que no me dió nada de pena cortarla. Ya lo dije una vez, los valencianos tenemos ese punto destroyer. Hacer un trabajazo y luego disfrutarlo comiéndolo, o quemándolo, como las fallas. Así se puede empezar con algo nuevo siempre.

    Anita cocinitas, Mª José-Dit i fet, muchas gracias.

    Elisa, sí tenía un molde de barco. Lo explico más arriba a Patricia. Y como muy bien dices, todo es empezar.

    Gloria, anónimo, Ana Rosa, Rosa, Belén, muchas gracias.

    May, gracias a tí. Mil gracias por la ayuda. Entre dos todo es más fácil siempre.

    Ro, pues el colofón fue el plato. Pedazo de plato para pedazo de tarta. Me vino fenomenal, y es tan bonito, que hizo que la tarta pareciera mucho más bonita. Muchísimas gracias por todo.

    Besos para todos.

    Vicky

  10. Belén - Cocinar para dos's Gravatar Belén - Cocinar para dos
    5 agosto, 2010 - 9:33 pm | Enlace permanente

    Impresionante Vicky!!! Los detalles increíbles, pero el pastel… obra de ingeniería!!! :D

    Besote!

  11. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    5 agosto, 2010 - 4:55 pm | Enlace permanente

    Genial Vicky!!! De verdad que estoy alucinando con la tarta porque me parece preciosa y que se sale de todas las que he visto hasta el momento.
    Y además el plato de Emile Henry te ha venido al pelo, porque a ver en que fuente ibas a poner semejante tarta….
    Un beso muy gordo
    Ro

  12. rosa's Gravatar rosa
    5 agosto, 2010 - 3:59 pm | Enlace permanente

    Es espectacular Vicky. Felicidades y también a tu hijo Nacho.
    Besos
    Rosa

  13. mayte's Gravatar mayte
    5 agosto, 2010 - 2:46 pm | Enlace permanente

    muchas gracias por todo!!!!que bonita te ha quedado!!!!!!!!!quiero repetir!! a ver si hacemos mas tartas juntas!! q me lo paso genial!!!!!!!un super besito

  14. ana rosa's Gravatar ana rosa
    5 agosto, 2010 - 2:43 pm | Enlace permanente

    Es preciosa, enhorabuena Vicky!!!. Por favor, los piratas son una monada y mira, es una tontería, en una tarta tan bonita, pero me han encantado las velas, son tan reales. Felicidades!!!.

  15. Anonymous's Gravatar Anonymous
    5 agosto, 2010 - 1:52 pm | Enlace permanente

    maravillosa,se nota todo el amor que has puesto ademas del trabajo:)

  16. Gloria's Gravatar Gloria
    5 agosto, 2010 - 10:23 am | Enlace permanente

    IMPRESIONANTE!!!!!!!!!!
    no tengo mas palabras, me he quedado con la boca abierta y muda.
    Me alucinan hasta los mas minimos detalles lo elaborados que estan, toda una obra de arte!!

  17. Elisa's Gravatar Elisa
    5 agosto, 2010 - 10:13 am | Enlace permanente

    Vicky, es una pasada de tarta, se notan las horas de dedicación y sobre todo el amor con que la has hecho, te ha quedado preciosa, imagino la cara de sorpresa de todos al verla!!!. Cómo has hecho el barco, tenías un molde??? esto me queda a años luz, a ver si algún día me atrevo, todo es empezar!

  18. MªJose-Dit i Fet's Gravatar MªJose-Dit i Fet
    5 agosto, 2010 - 8:36 am | Enlace permanente

    Felicidades!!! esta tarta es una pasada de bonita, estoy segura que el peque debio alucinar!!! un besito

  19. Anita Cocinitas's Gravatar Anita Cocinitas
    5 agosto, 2010 - 8:15 am | Enlace permanente

    Madre mía. Felicidades a la mami y al peque. Impresionante! Un beso

  20. Patricia Muñoz's Gravatar Patricia Muñoz
    5 agosto, 2010 - 7:55 am | Enlace permanente

    desde luego q no tiene precio,madre miaaaaa q espectacular,hay una duda q me corroe,no os dio pena comerla???pq una maravilla asi esta pa llevarla a un museo.
    enhorabuena vicky,y el año q viene mas,y hay q superarse…q liston mas alto te has puesto,pero por un hijo verdad…
    un besazo y felices vacaciones.

  21. Karma's Gravatar Karma
    5 agosto, 2010 - 7:52 am | Enlace permanente

    Hola Vicky, qué bonita te ha quedado, preciosa! seguro que tu hijo estaría encantado de la vida! jeje
    Un besazo wpa y felicidades por esta tarta tan chulísima!

  22. MONICA LES PALMERETES's Gravatar MONICA LES PALMERETES
    5 agosto, 2010 - 7:45 am | Enlace permanente

    Hola Vicky, me has dejado alucinada, sin palabras, mi enhorabuena, seguro que te sientes muy feliz y lo mejor de todo compartirlo con los que más quieres.
    Un beso

  23. Arantxa's Gravatar Arantxa
    5 agosto, 2010 - 7:41 am | Enlace permanente

    Absolutamente maravillosa, ya imagino la cara de tu niño.

    No le falta un detalle. Enhorabuena

    Besos

  24. cisca's Gravatar cisca
    5 agosto, 2010 - 7:27 am | Enlace permanente

    Que preciosidad de tarta supongo que tu hijo tendria los ojos y la cara iluminados.
    vaya trabajo de paciencia, felicidades.
    el fondant queda duro o es blando ?
    un saludo desde Francia

  25. LÍDIA BLÁZQUEZ's Gravatar LÍDIA BLÁZQUEZ
    5 agosto, 2010 - 7:25 am | Enlace permanente

    Felicidades Vicky, eres una artista!!! Me has dejado con la boca abierta, igual que más de uno de los amiguitos de Nacho, o el mismo Nacho, al ver esta obra maestra. GENIAL, GUAU!!!

  26. Carolus's Gravatar Carolus
    5 agosto, 2010 - 7:16 am | Enlace permanente

    yo quier tener tiempo para probar ha hacer cosas con el fodnant, busco cursos pero oo encuentro nada por mi ciudad.

  27. Itzi's Gravatar Itzi
    5 agosto, 2010 - 7:03 am | Enlace permanente

    CLAPCLAPCLAP.

    Fabulosa ;D

    Muak.

  28. Montse Corralero's Gravatar Montse Corralero
    5 agosto, 2010 - 6:48 am | Enlace permanente

    Madre mía Vicki, Impresionante!!!!! Vaya pedazo de tarta!!!! Tu niño estaría loquito de contento!!!! Yo tengo que hacer la tarta del 3er Cumpleaños de mi niña, y todavía no sé que haré, pero fijo que no será tan espectacular como tu barco pirata. Me encanta!!!!

  29. maria's Gravatar maria
    5 agosto, 2010 - 6:43 am | Enlace permanente

    peciosa tarta , espero algun dia poder hacer una maravilla como esta , mientas tanto ire aprendiendo , felicidades!!

  30. Mer's Gravatar Mer
    5 agosto, 2010 - 6:35 am | Enlace permanente

    Yo diría más bien que nadie podrá NEGAR que madre no hay más que una!!! Es que parece mentira que todo eso esté hecho a mano y, además, se pueda comer…

  31. Patricia's Gravatar Patricia
    5 agosto, 2010 - 6:25 am | Enlace permanente

    Vaya tarta más bonita, yo estoy pensando en hacer una a mi peque para su cumple en septiembre, pero para llegar a esta tengo que practicar mucho en el fondant y un molde para el barco, otro año será.IMPRESIONANTE. Muchas felicidades a los dos.
    Muxus

  32. Mar Martinez's Gravatar Mar Martinez
    5 agosto, 2010 - 6:18 am | Enlace permanente

    Dev erdad que es que no puedo cerrar la boca!!! Eres una artista!!! Y los piratas me han dejado loca…
    Vicky, enhorabuena de verdad, eres mi idolo!

  33. Ana Sánchez's Gravatar Ana Sánchez
    5 agosto, 2010 - 6:16 am | Enlace permanente

    Impresionante. Enhorabuena Vicky, eres increíble.

  34. caperucita28's Gravatar caperucita28
    4 agosto, 2010 - 10:24 pm | Enlace permanente

    lo veo y no lo creo,Vicky te has superado,me encantan los detalles y bueno me han enamorado esos piratas,pero que monada,nos tienes que enseñar a modelar pero ya.
    FELICIDADES Y BESOS
    INMA

  35. MAYELA's Gravatar MAYELA
    4 agosto, 2010 - 10:22 pm | Enlace permanente

    PRECIOSISIMA, QUE ORGULLOSA Y QUE FELIZ TE DEBES SENTIR VICKY, ME IMAGINO LA CARA DE TU HIJO NACHO, MIL FELICIDADES PARA TÍ Y QUE BELLAS LES QUEDARON LAS FIGURITAS , DE REVISTAS DE LA WILTON, DE MUCHA ALTURA, YO LAS VEO SUPERPERFECTAS . QUE AMIGA TAN MARAVILLOSA TIENES DE COMPARTIR CONTIGO LA FAENA DE LA TARTA DE TÚ HIJO , SABES? CUANDO NACHO SEA GRANDE SE VA A RECORDAR DE ESTA TARTA Y SE VA A RECORDAR DE TÍ MAY . HAS HECHO INOLVIDABLE ESTE DÍA ……ABRAZOS….

Responder