Tartaletas de pan de molde

publicado en: 30 minutos, Recetas, Trucos | 52

Tartaletas de pan de molde caseros, un truco práctico

Truco práctico en caso de urgencia. Quien diría que el pan de molde iba a dar para tanto. Si me preguntáis hace unos años que haría yo con este pan, os diría que sandwiches, pero si me lo preguntáis ahora… la cosa cambia.

Esto de hacer recetas con el pan es pura cabezonería, lo sé, pero es que tengo varias ideas que me apetece enseñaros y quedan muy bien. Así que vamos con esta idea crujiente y rellenable de todo tipo de patés que os gusten o de cualquier otra cosa.

Publicidad

Os dejo algunas opciones que ya tenemos en el blog y que podéis encontrar en el índice de recetas: paté de marisco, de berenjena, paté de higaditos de pollo, pasta de sardinas y queso, ensaladilla rusa, salpicón de mar, huevo duro relleno, brandada de bacalao, coktail de gambas, etc… creo que es una gran idea para cuando queréis preparar un entrante y no os quedan tartaletas o voulevant de hojaldre.

Como hacer tartaletas de pan de molde

Ingredientes:
1 pincel para pintar el molde con mantequilla
Mantequilla a temperatura ambiente
1 molde para hornear
1 rodillo de cocina (en su defecto una botella)
1 aro de emplatar (para mi molde es deseable un aro de 10cm que no tengo todavía :D)
Pan de molde (1 rebanada por cada tartaleta)

Publicidad

Preparación:
1.- Lo primero que haremos es tener la mantequilla a temperatura ambiente, si está dura porque no la has sacado a tiempo, caliéntala un poco para que sea fácil de aplicar en nuestro molde para hornear. Unta bien todos los huecos con la ayuda de tu pincel y de paso enciende el horno para precalentarlo a 180º, calor arriba y abajo.

Pon mantequilla en tu molde para hacer tartaletas2.- Ahora que tenemos lista la bandeja, vamos a coger nuestro rodillo de cocina y vamos a aplastar el pan de molde con fuerza, para que quede fino. Con el aro de emplatar recorta los círculos y resérvalos.
NO TIRES EL PAN SOBRANTE. Este viernes te contaré que vamos a hacer con él.

Aplasta las rebanadas de pan de molde y córtalas con el aro3.- Cuando tengamos todos los círculos de pan de molde listos, ( en mi caso 12 rebanadas perfectamente cortadas) los colocarémos en los huecos de nuestra bandeja de horno como véis en las fotos y hornearemos 10-15 minutos a 180º, calor arriba y abajo. Cuando los veáis doraditos los podréis retirar. Están riquísimos y muyyyy crujientes. Ahora solo faltará rellenarlos de lo que más te guste.

Colócalas bien y hornea hasta que estén doradas

Truco: si tu aro de emplatar resulta pequeño como ha sido en mi caso, aplasta el pan de molde después de haberlo cortado, así siempre quedará un poquito más grande. Si quieres también puedes hacer un sofrito de cebolla y mojar el pan en él, quedará genial para rellenar de salados y revueltos.

Te puede interesar

Banoffee con Thermomix Esta fue unas de las primeras recetas de VC en la nueva etapa con la imagen que ahora conocé...
Alitas de pollo picantes: Buffalo wings ¡¡¡Holaaaa!!! Hoy os traigo una sorpresilla de lo más agradable para que empecéis la semana con ...
Quiche de calabacín y bacon con Thermomix Que cosa más rica. Me encantan las quiche, siempre sacan de apuros y se hacen en poco tiempo, ho...
Pastel de arroz de Bilbao ¡¡¡Holaaaa!!! Llevo unos días a tope, esta entrada de temporada está siento terrible, en serio, ...

52 Comentarios

  1. MUY BUENA RECETA,MIL GRACIAS. LES DESEO MUCHOS EXITOS

  2. Me las apunto, porque no me acordaba de ellas

  3. Muchas gracias Mar, espero que sigas mucho tiempo con nosotras :D
    Besos

  4. acabo de descubrir este blog de cocina, y es maravilloso!! grandes ideas, vistosas, ricas y sencillas! Enhorabuena.
    Mar

  5. hola por favor votenme para un concurso de cocina, DANIEL RIOS ademas se sortea un ipad http://www.everest.es/listadobestcook.aspx

  6. Arantxa: nunca me he fijado o nunca las he visto!!! Láminas de pan de molde?? las buscaré. Gracias

    Anónimo: las tartaletas las puedes guardar perfectamente para otro día, como quedan tostaditas no hay problemas, lo que no te aconsejo es que las rellenes, eso es mejor hacerlo un ratito antes de servir.
    Un beso a todos… me estoy poniendo al día con los correos. Disculpad la tardanza en las respuestas
    Besos
    Ro

  7. ¡Qué buena idea!
    ¿Se pueden guardar las tartaletas una vez sacadas del horno para otro día?

  8. magnifica idea gracias por compartirlo
    miquel

  9. Pues esta mañana en el supermercado he visto láminas de pan de molde para hacer rollers de lo que queramos.. tal vez se le pueda sacar más partido y aprovechar más que de una sola rebanada de pan.. será cuestión de probar verdad?
    saludos

  10. Magnífica idea!

    Gracias por copmpartirla.

    PTNTS

    Dolça

  11. pilar_majuelo

    Una receta buenisima!!!!!! y ademas te puede sacar de un apuro.
    Gracias.
    Pilar

  12. Una idea buenisima y que nos puede sacar de más de un apuro.

  13. Pero qué apañá que te estás volviendo tú, eh. Últimamente nos cuentas unos truquis la mar de interesantes.

    Besos.

  14. Terminará con una receta totalmente diferente!!! Ya verás que bien :D
    Besosssss Viguesa

  15. Genial!!!!!! Me encanta. Veremos a ver como termina esto el viernes…..no me lo puedo imaginar.Un besiño y gracias por este estupendo paso a paso una vez más.

  16. Mira, y yo comprando la masa de empanadillas, ahora ni eso, que buena sugerencia. Gracias y besos.

  17. Me parece una idea genial!
    Gracias por compartirla!
    Tengo que probarla ya…
    Besotes

  18. Es un gusto pasearse por aqui, por la cantidad de cosas que aprendemos y por las recetas tan buenas. Mil gracias.

  19. Si es que el pan de molde vale para todo!!! Esta tarde he ido a un taller de salsa con gallina blanca y lo han usado en una receta. Ya os la prepararé.

  20. Qué buena idea, con lo que cuestan las tartaletas compradas…. eso que nos ahorramos. Gracias por el truco.
    Besitos.

  21. Chez Silvia

    Lo he hecho estirado como tu, con tomate y jamón y en el horno, lo tengo en el blog, pero en tartaleta no y me gusta mucho mucho!!!gracias:)

  22. Raquel Carmona

    Que original y diferentes tartaletas, siempre dando buenas ideas

  23. Me encanta esta idea, me parece que te puede sacar de muchos apuros, a parte de que creo que tiene que quedar bien rico.
    Gracias

  24. Yo suelo hacerlo con obleas pero tiene que quedar muy rico así también.
    Besicos sorianos

  25. qué buena idea para una prisa!!!!

  26. Yo lo hago mucho y es que además de rechulas están bien ricas, da igual si pones acompañamiento salado o dulce!!

    Cual ha sido tu relleno?
    Besos guapa!

  27. María López (Úbeda)

    Me encanta tu idea! Yo he hecho en alguna canapés con el pan de molde aplastado y enrollando el relleno y depués al horno, pero solo vale en caliente. Pero estas tartaletas para ensaladilla tienen que estar mortales. Esta la pruebo fijo, con mi superdelantal de VC y decorando las tartaletas con alguna salsa haciendo dibujillos con mi decopen!! ;-)

    María

  28. Guau!!!!!!! No me da llegado el viernes para ver con que nos sorprendes. ¿Qué se te habrá ocurrido hacer con los restos??? Eres un genio
    Besiños

  29. Que receta tan buena!!! Como tu dices, muy muy práctica!!!
    Un saludo.

  30. Que gran idea!
    Y que útil… que nunca encontramos tartaletas del tamaño que nos gustan… y así las puedemos hacer casi como nos de la gana ;-)

  31. SUNY SENABRE

    Rosa es un truco extraordinario. Quedan estupendas.

    Besos,

  32. Isa Gallego

    Que ideas tan buenas Rosa, eres estupenda.
    Un Beso

  33. Y lo que queda Starbase, jjajajaja… por lo menos una receta más :D
    Me alegro de que la lasaña haya gustado, queda deliciosa.
    Muchos besosssss
    Ro

  34. hehehe, seguimos con la serie fantástica para dar salida al pan de molde. Los sandwich están muy bien, pero solo son una parte de lo que podemos hacer. No sabes como ha triunfado la lasaña de pan de la semana pasada!! Gracias por la idea :)

  35. Olga Pareja

    Que idea más buena Rosa, ahora estoy deseando que llegue el viernes para ver que haces con los restos, jejejee. Impaciente que es una!!!!

  36. Maria Parcero

    Increible…pero cierto.Que idea tan buenisima.
    Gracias por compartirla con nosotros.

  37. Me encanta la idea!!!! Se ven super crujientitas y seguro que riquisimas! Y encima facil que es lo mejor!! La idea del sofrito de cebolla me a gustado aun mas! Lo hago seguro!

    Besos

  38. Pero cómo se te ha ocurrido esto??? sabes lo que me voy a ahorrar??? las tartaletas salen carillas si quieres poner variedad!!! te pongo un 10 por esta idea tan original y practica!!!!
    Ah! y gracias (porque no es un dulce y no engorda tanto…)))!!!!! jajajajaj

  39. Una super idea Rosa,me encanta.Me la apunto
    besitosss

  40. Ana-Experimento en la cocina

    Una idea estupenda.
    Hasta ahora, yo los había utilizado solo aplastados pero estas tartaletas dan mucho juego.
    Me la apunto.
    Besos

  41. CocinaConPoco.com

    Guauuu facil y sencillo, genial!!!!

  42. Floruca: yo les puse a varios panes cebolla sofrita y los tosté al horno como ves en las fotos, y quedaron de lujo!!

    Eso sí, si podéis hacerlos más grandes mejor, que mi aro para recortar se queda un poco justo.
    Besotes
    Ro

  43. Sencillamente perfectas para esos días que vienen visitas a casa Rosa!!!

  44. Que idea tan original, me encanta, jolines, las vueltas que di estas Navidades y estaban agotadas por todos los lados….
    Me gusta mucho….. Gracias y esperando el viernes con ansia….

  45. Arriba la creatividad y el aprovechamiento en la cocina…!!!! Me encantan estas ideas en las que se sacan utilidades a toda la despensa. Gracias por estos paso a paso que tanto nos encantan…!!! SUPER BESOS

  46. Una idea fantástica pero no entiendo la frase: .."puedes hacer un sofrito de cebolla y mojar el pan en él"..

    Gracias. Saludos

  47. MARÍA JESÚS

    Me parece una idea fantástica para unos entrantes, tomo nota. gracias. besos y feliz día…

  48. Cocinando con Manu CatMan

    que buena idea Rosa!!! Gracias….besote!

  49. Ana Sánchez

    Qué buena idea!! me gusta, así no hay excusa para no preparar un aperitivo en cualquier momento…. Gracias linda!!

  50. El pan sin gluten me gusta tostarlo para quitarle el saborcillo especial que tiene así que esta idea imagínate como le encaja.. ¡a la perfección!
    Besotes.

  51. Mar Martinez

    Me encanta la idea!!!! Yo suelo hacer muchas tartaletas con obleas de empanadilla, pero estas tienen que quedar genial!
    Rosa, me encantan tus paso a paso!
    Un besico

  52. Rosa, estás que te sales con tanta idea buena!!! Me parece genial! Besitos

Dejar una opinión