Coca exprés de verduras, todo en uno

Coca exprés de verduras y anchoas con Thermomix
Recordáis que os dije el lunes que os contaría alguna anécdota de Willy… ha llegado el momento de conocer su ‘modus operandi’ a la hora de robar. El cuatro patas es muy sigiloso.

Hace muchos años, una tarde de viernes -creo que no teníamos Thermomix- pedimos unas pizzas. Ya sabéis, esas ofertas 2X1. Nos zampamos una mientra veíamos la tele y la otra quedó intacta sobre la mesa baja del salón, en frente al sofa. El caso es que era tarde y los tres nos fuimos a la cama.

¿Porqué jadea Willy?, que cosa más rara… ¿Tendrá sed?  Me levanto de madrugada a la cocina y efectivamente no tiene agua. Volvemos a la cama y sigue con la boca abierta y jadeando… 

¡¡Dios!! Sus barbas olían a -aquí iría música de suspense- ANCHOAS!!!! No podía ser, ¿se ha comido la pizza familiar ? Desperté a Javi medio en risa, medio incrédula e hicimos un par de averiguaciones. Efectivamente, la caja de la pizza seguía en su sitio, cerrada sobre la mesa, pero dentro no quedaba ni rastro de queso, tomate, anchoas o lo que llevara aquella pizza. Más allá de la sed que pasó, creo que la pizza le sentó divinamente.

 Reto BBQ: Costillas naranjito | Pollo macerado | Saté | Allioli

Coca exprés de verduras, todo en uno
Tiempo en Thermomix: 10 minutos
Tiempo total: 30-35 minutos
Ingredientes para 8 personas:
150gr de queso enmental
150gr de jamón york
100gr de pimiento rojo
100gr de pimiento verde
80gr cebolla
200gr de calabacín
6 anchoas de lata
1 cucharadita de sal (opcional)
1 pizca de pimienta negra
4 huevos medianos
100gr de aceite de oliva virgen extra
160gr de harina
1 cucharadita de levadura química

Preparación:
1.- Precalienta el horno a 200º, calor arriba y abajo.
2.- Trocea el queso enmental 8 segundos en velocidad 7. Retira y reserva.
3.- Trocea al jamón york 3 segundos en velocidad 4 y reserva en un bol donde agregaremos el resto de verduras.
4.- Pon el en vaso el pimiento rojo, verde, la cebolla, el calabacín, las anchoas, la sal (ojo que las anchoas llevan sal) y el pellizco de pimienta y trocea todo 4 segundos en velocidad 4. Rebaña bien con la super espátula y reserva en el bol con el jamón.
5.- Con el vaso vacío y sin lavar, vierte los huevos y el aceite, bate 10 segundos en velocidad 5.
6.- Agrega la harina y la levadura y la mitad del queso reservado. Mezcla 10 segundos en velocidad 3.
7.- Incorpora el bol de verduras -no te asustes, es así, ‘todo en uno’- y mezcla 10 segundos en velocidad 3.
8.- Prepara la bandeja del horno con una base de papel de hornear barnizada con aceite. Vierte la mezcla, estira para que quede con el mismo grosor por toda la bandeja. Espolvorea con el enmental que nos ha quedado y al horno durante 25-30 minutos a 200ºC. A comer

Nota: el resultado es una masa blandita muy deliciosa, la próxima vez que la prepare sustituiré el jamón por el atún que seguro que le queda de miedo. Apta para diabetes mellitus.

Si la preparas para un cumple o para niños, ojo con las anchoas, a muchos peques no le gustan, solo tendrás que retirarlos en la receta y listo.






137 Comentarios a "Coca exprés de verduras, todo en uno"

  1. Maria jesus's Gravatar Maria jesus
    28 noviembre, 2014 - 7:41 pm | Enlace permanente

    En el horno la tengo…. A ver que tal!

  2. 17 agosto, 2014 - 7:19 pm | Enlace permanente

    Hoy hice la coca para llevar de picnic: había decidido llevar rollitos de salchicha en hojaldre y quería algo de verdura. Pues bien, facilííísima y deliciosa. No le puse anchoas por la prole, ya se sabe que niños+anchoas=problemas, pero aún así estaba de muerte.
    No me quiero imaginar con anchoas.
    De cabeza al recetario habitual de casa.

  3. Amparo's Gravatar Amparo
    15 julio, 2014 - 3:47 pm | Enlace permanente

    La hice en el molde de porciones individuales…. Buenísima!! Eso sí, sin anchoas! A la peque le gustó mucho!

  4. Mario's Gravatar Mario
    10 julio, 2014 - 7:46 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa!
    ¿Se puede sofreir la verdura antes de mezclarlo todo?

    Un Saludo!

  5. Monica's Gravatar Monica
    6 julio, 2014 - 3:32 pm | Enlace permanente

    Hola! Tiene una pinta estupenda! Tengo todos los ingredientes menos la levadura quimica, puedo sustituirlo por levadura fresca o cerveza?
    gracias un saludo

  6. Belen's Gravatar Belen
    4 junio, 2014 - 11:29 am | Enlace permanente

    La hice ayer mientras cenaba el peque de la casa y menuda olor hacia la cocina,mmmmm que rico. Espectacular!!! la aconsejo para cualquier ocasión y ¡¡rápida!!

  7. Marta's Gravatar Marta
    25 abril, 2014 - 3:59 pm | Enlace permanente

    Podría cambiar el jamón York por bacon?

  8. Marta's Gravatar Marta
    25 abril, 2014 - 3:58 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, podría sustituir el jamón d York por bacon?

  9. Rosa's Gravatar Rosa
    10 abril, 2014 - 4:09 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa,

    una pregunta, se puede cambiar la harina de trigo por harina de Maíz?
    Muchas gracias

  10. Eva Peri's Gravatar Eva Peri
    19 marzo, 2014 - 8:49 am | Enlace permanente

    Buf,… la coca estaba tremenda. La hice ayer por la noche y mi padre todavía pide otro trozo ahora, ME ENCANTAO!!!!!!!! Eso si, yo no le puse anchoa porque no les gusta mucho en casa.

  11. Romina's Gravatar Romina
    5 marzo, 2014 - 5:46 pm | Enlace permanente

    He hecho la coca express de verduras y queda bueniiiiisima!
    Me encanta tu pagina Rosa, recetas buenisimas y muchisimas!
    :-))

  12. María's Gravatar María
    3 marzo, 2014 - 9:46 pm | Enlace permanente

    Una dudilla se come caliente o en frío??esq estoy pensarlo en llevarla a una comida y claro sería en frío.Muchas gracias

  13. Marrosa's Gravatar Marrosa
    3 marzo, 2014 - 2:46 pm | Enlace permanente

    En dos palabras rico,rico

  14. Zara's Gravatar Zara
    7 agosto, 2013 - 3:52 pm | Enlace permanente

    Hola!. Con qué podría sustituir el papel de horno?. Es que quiero hacer tu receta y se me ha terminado el papel de horno!? Muchas gracias!.

  15. Meia's Gravatar Meia
    1 julio, 2013 - 9:44 am | Enlace permanente

    ¡Buenísima! Y tan fácil de hacer. Ha sido un éxito, es una receta que repetiré seguro. ¡Gracias, Rosa!

  16. Montse's Gravatar Montse
    13 mayo, 2013 - 1:59 pm | Enlace permanente

    Holaa, me a sobrado bastante coca y quiero saber si se puede congelar? O quedara muy aguada?
    Esta buenissimaaaaaaa!!

    • ali's Gravatar ali
      12 septiembre, 2013 - 1:38 pm | Enlace permanente

      A mi me ha pasado lo mismo. Me ha sobrado d la cena de anoche yno quiero tirarla. Se podria congelar la coca ya hecha Esta buenisima .

  17. NataSanDiaz's Gravatar NataSanDiaz
    20 febrero, 2013 - 8:47 pm | Enlace permanente

    Nos ha encantado. Hasta mi peque de dos añitos recién cumplidos se la està cenando tan ricamente. Gracias por estas recetas tan sencillas y estupendas!!!

  18. Silvia's Gravatar Silvia
    20 enero, 2013 - 12:54 pm | Enlace permanente

    Hola, muchas gracias por la receta. La hice ayer para llevarla a una reunión de amigos y a todos les encantó y sorprendió.
    Yo además le añadí, champiñones laminados y dátiles que le da un toque especial.
    Gracias!!

  19. Silvia's Gravatar Silvia
    20 enero, 2013 - 12:04 pm | Enlace permanente

    Una receta fácil y muy muy rica… Gracias por compartirla Rosa :)

  20. fran's Gravatar fran
    30 octubre, 2012 - 9:14 pm | Enlace permanente

    Ha leído tu receta y la he cocinado, eso si mucho mas laicht y me encanta, no me la quiero imaginar bien cargadita. Gracias por dedicarte un rato a escribirlo y mostrarlo.

  21. jardinera76's Gravatar jardinera76
    11 septiembre, 2012 - 11:21 pm | Enlace permanente

    La coca nos ha encantado. Ha qdado un poco sosa pq le eché poca sal y ninguna anchoa. Mañana pasa el test d los compis d mi marido y d mis padres. Me encanta el blog. Enhorabuena.

  22. Carmencita's Gravatar Carmencita
    26 julio, 2012 - 5:53 pm | Enlace permanente

    Preparé esta receta ayer y salió riquísimaaaa!!
    La hice aún más exprés, porque usé una bolsa de verduras troceadas de Mercadona, q lleva las mismas verduras q la receta. Así q en un pis pas, una coca deliciosa!
    Gracias, Rosa, por tu fantástico blog!

  23. Bambeatriz's Gravatar Bambeatriz
    17 julio, 2012 - 11:15 pm | Enlace permanente

    Buenisisísima, jejejeje, la he hecho dos veces, la última hoy. He cambiado la harina por integral porque me gusta más su sabor y la de hoy ha sido con jamón serrano en vez de cocido y muchoooo queso que me encanta.
    Toso un éxito, un millón de gracias

  24. 12 julio, 2012 - 1:57 pm | Enlace permanente

    Hola , os sigo desde hace mucho tiempo pero nunca había preguntado nada, enhorabuena por el blog. Mi pregunta es: si la hago con antelación ¿Cómo la conservo? ¿ Hay que congelarla? Gracias

  25. Mònica's Gravatar Mònica
    9 julio, 2012 - 8:35 am | Enlace permanente

    Hola Rosa, un exito la coca! Ha volado! Muy buena idea, muy buena, practica y con poca harina, que estamos con el bikimi!

  26. Ana's Gravatar Ana
    24 junio, 2012 - 4:41 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, he hecho esta receta hoy para comer, y está buenísima. Una única pega: he comido demasiado,je je…. En serio, nos ha encantado. Un abrazo

  27. Piquices's Gravatar Piquices
    19 junio, 2012 - 9:31 pm | Enlace permanente

    En el horno la tengo ya, tal cual la tuya pero sin anchoas porque viene mi nuera a cenar y le sientan muy mal. Esta vez sacrifico las anchoas. Tiene una pinta estupenda y ni te cuento a que huele la cocina.

  28. David's Gravatar David
    18 junio, 2012 - 10:05 pm | Enlace permanente

    Yo he sido demasiado precabido con la sal y se ha quedado un pelín soso. Pero la verdad que estaba muy bueno. La próxima vez probaré con bacon o con atún.

  29. carmen's Gravatar carmen
    18 junio, 2012 - 8:00 pm | Enlace permanente

    hola a todas . Rosa hice la coca expres el fin de semana todo un exito, les gusto a todos pequeños y mayores . un saludo

  30. Nazaret's Gravatar Nazaret
    18 junio, 2012 - 4:07 pm | Enlace permanente

    se sirve frio o caliente?

  31. 18 junio, 2012 - 12:40 am | Enlace permanente

    Qué cosa más rica, y encima con verduritas….! Un alimento completo!

  32. Begoña Góngora's Gravatar Begoña Góngora
    17 junio, 2012 - 8:58 pm | Enlace permanente

    ¡Qué éxito tu receta de Coca Expres, la hice ayer y voló. Yo sustituí las anchoas por atún, y quedó riquísima. Gracias Rosa por tus recetas.

  33. carmen's Gravatar carmen
    15 junio, 2012 - 8:39 pm | Enlace permanente

    Rosa me encanta tu blog y entro casi todos los dias y me animo ha hacer cosas por que todas tus recetas salen muy bien . Gracias y un saludo.

  34. lali's Gravatar lali
    15 junio, 2012 - 2:06 pm | Enlace permanente

    buen no esta mal me imagino ke la levadura solo hace ke este mas esponjosa pero de sabor esta ke te mueres, un saludo

  35. lali's Gravatar lali
    15 junio, 2012 - 1:49 pm | Enlace permanente

    hola la acabo de hacer y me he dado cuenta de ke no le he puesto la levadura pasara algo? gracias por las recetillas

  36. Eva (Catarroja)'s Gravatar Eva (Catarroja)
    15 junio, 2012 - 8:06 am | Enlace permanente

    Hola, Rosa!!
    Hace poco que os he descubierto y ya soy una gran admiradora tuya… Tengo Thermomix hace casi dos años y siempre digo que es la mejor inversión que he hecho nunca y eso que en un principio era algo reacia….
    Esta semana he hecho dos veces la tarta Sacher, està realmente deliciosa; la probé en Austria y esta no tiene nada que envidiarle…resultó un éxito.
    Dentro de nada me pongo con esta coca que me parece muy original…pero, una pregunta…qué tipo de harina le pongo, de fuerza, de repostería…o, da igual…???

    Aprovecho para mandarle un lametón a ese Willy…. es un perro con suerte, teniendo en cuenta la casa en la que le ha tocado caer…yo también he tenido perros muuucho tiempo y son un amor…
    Gracias por todo lo que hacéis , nos ayuda mucho y enhorabuena!!

  37. Silvia Peropadre's Gravatar Silvia Peropadre
    14 junio, 2012 - 11:55 pm | Enlace permanente

    Que buena tiene que estar!!. Y encima rápida para un apuro. Este fin de semana la hago.
    Genial Willy!!! Un beso

  38. Ana's Gravatar Ana
    14 junio, 2012 - 11:19 pm | Enlace permanente

    Que rica esa coca, son tan socorridas y cuando viene gente quedas fenomenal en un plis.
    Yo tengo una perrita yorkshire y con su tamaño mete unos saltos que la gente alucina, ha desarrollado una habilidad para el salto de altura que hasta en la encimera de la cocina tenemos que ponerlo dentro porque ha llegado a coger hamburguesas de un plato y claro con su tamaño y zamparse dos hamburguesas es como comerse un buey……son geniales!!!

  39. Maribel's Gravatar Maribel
    14 junio, 2012 - 9:57 pm | Enlace permanente

    1º- GOOOOOL de Silva.

    Ahora sí,… es la primera vez que escribo, pero llevo siguiendo Velocidad Cuchara desde febrero que me compre la Thermomix,no puedo pasar ni un día sin entrar y ha dias que varias veces, y he probado ya varias recetas, todas geniales.
    Hemos cenado la coca exprés durante el primer tiempo y no sé si por la emoción del partido, o por que trituré bien las verduras, pero mis hijos que odian las verduras se la han comido todita, todita.
    Me ha encantado, no tenía anchoas y las he cambiado por chorizo, y estabá buenísima.
    Gracias por todas esas recetas,seguro que seguiré haciendolas.

  40. Estefanía's Gravatar Estefanía
    14 junio, 2012 - 9:05 pm | Enlace permanente

    Es como la de la revista pero añadiéndole las anchoas NO?!?

  41. Sara's Gravatar Sara
    14 junio, 2012 - 6:26 pm | Enlace permanente

    Hola!!!menuda pinta tiene, yo la voy a hacer esta noche para el partidito de fútbol???
    si hago la mezcla un rato antes de ponerla al horno, ¿le pasará algo? ¿la pongo en la nevera?
    muchas gracias!!!

  42. Pepi's Gravatar Pepi
    14 junio, 2012 - 3:23 pm | Enlace permanente

    Hola me gustaría saber si este blog tiene algo que ver con Uno de dos pero con las recetas en thermomix, es que es igual en diseño, descargas y más. Gracias de anemano

  43. Virginia's Gravatar Virginia
    14 junio, 2012 - 2:59 pm | Enlace permanente

    Tremenda la coca!! La he hecho con la mitad de los ingredientes porque hoy éramos sólo mi niña y yo y ha salido de miedo. Tengo que probar con otros ingredientes, porque me da que esto admite casi lo que sea. Muchas gracias Rosa!!

  44. Marian Villares's Gravatar Marian Villares
    14 junio, 2012 - 1:09 pm | Enlace permanente

    Qué buena pinta Rosa, yo hago mucho la que lleva masa debajo, esta me parece algo más ligera, este finde cae seguro, o a lo mejor esta noche para el partido de España. besitos.

  45. ana's Gravatar ana
    14 junio, 2012 - 10:51 am | Enlace permanente

    jajajajaja muy agudo Willy !!! es que es muy espavilao ! La receta me encanta, tendremos que hacerla ! Gracias Rosa !!

  46. 14 junio, 2012 - 10:36 am | Enlace permanente

    Que buena receta, súper fácil y seguro que riquísima, la probaremos!

  47. Botón de Ancla's Gravatar Botón de Ancla
    14 junio, 2012 - 10:01 am | Enlace permanente

    ¡Tremendo ese Willy!!, nosotros en casa no tenemos perro, tenemos gata, “Luna” de nombre, y también hay que tener mucho cuidado con ella porque le encantan las verduras y las flores (especialmente las rosas) y a poco que te descuides ya te hace un estropicio. La receta estupenda como siempre Rosa, la apuntamos y prometemos hacerla pronto.
    Un saludo mojado desde la esquina noroeste.

  48. 14 junio, 2012 - 9:44 am | Enlace permanente

    Hola!
    Que buenoooooo, me lo apunto para estos días y comparto mi resultado ;-)
    muchas gracias!! vaya, vaya con Willy jajajaja

  49. 14 junio, 2012 - 12:22 am | Enlace permanente

    ¡qué arte! Comerse todo y dejar la caja cerrada en su sitio.
    la coca tiene una pinta como todo, buenerrima!

  50. Mar martineZ's Gravatar Mar martineZ
    13 junio, 2012 - 10:06 pm | Enlace permanente

    Gracias por tu trabajo…. No se de do de sacas tiempo…Me encanta tu blog.
    La coca tiene una pinta sensacional. Este fin de semana la preparo.

  51. Albaynaner's Gravatar Albaynaner
    13 junio, 2012 - 9:40 pm | Enlace permanente

    Hola rosa,mi adorable naner(una preciosa bobtail de acho años y medio),una tarde de viernes,recién llegados de almería a Granada,a disfrutar de nuestra casa,con un hambre tremenda…..mi marido me dice,hazme una buena tortilla de patatas.Esa tortilla salió exquisita,esponjosa,doradita…….vaya,una pinta para hincarle el diente!!!!!!!
    Yo veía a la susodicha,babeando en la cocina mientras olía ese olor salir de la sartén……ella estaba preparando el asalto!!!!!
    Fui a ducharme,puse la tortilla en la encimara de la cocina,bien……bueno,creyendo que estaba bien metida…….y cuando vine…………………no quedaba ni un minúsculo resto de aquella adorable tortilla,y naner panza arriba jadeando como willy,después de zamparse ese pedazo de tortilla de seis huevos,y un cacharro de agua!!!!!!!!!no la maté porque la quiero tanto……que después no sabría que haría sin ella,pero ganas me dieron!!!!!!!
    Nuestros suayper(el lobo de Dora la exploradora,que ya veis que no se escribir su nombre)son adorables,y hambrientos……….

  52. Mariló CV's Gravatar Mariló CV
    13 junio, 2012 - 9:40 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa!! es la primera vez que participo en tu blog (fíjate que hasta estoy un pelín nerviosa, jeje), pero lo consulto un montón de veces al día.Hoy he preparado esta receta, he tenido en cuenta tu sugerencia y le he puesto atún en vez del jamón de york. He suprimido las anchoas para que mis nenes no le pusieran pegas y la verdad que ha sido todo un éxito. Muchísimas gracias por todo lo que nos ayudas día a día en las tareas culinarias. Además cada vez más vas enriqueciendo este blog con las aportaciones de la comunidad, concursos varios.. Eres fantástica!!
    Un abrazo de corazón!!

  53. Albaynaner's Gravatar Albaynaner
    13 junio, 2012 - 9:36 pm | Enlace permanente

    Hola rosa,mi adorable naner,una tarde de viernes,recién llegados de lamería a Granada,a disfrutar de nuestra casa,con un hambre tremenda…..mi marido me dice,hazmerreír una buena tortilla de patatas,salió exquisita,esponjosa,doradita…….vaya,una pinta para hincarle el diente!!!!!!!
    Yo veía a la susodicha,babeando enla cocina mientras olía ese olor salir de la sartén……ella estaba preparando el asalto!!!!!
    Fui a ducharme,puse la tortilla en la encimara de la cocina,bien……bueno,creyendo que estaba bien metida…….y cuando vine…………………no quedaba ni un minúsculo resto de aquella adorable tortilla,y naner panza arriba jadeando como willy,después de zamparse ese pedazo de tortilla e seis huevos,y un cacharro de agua!!!!!!!!!no la maté porque la quiero tanto……que después no sabría que haría sin ella,pero ganas me dieron!!!!!!!
    Nuestros suayper

  54. María's Gravatar María
    13 junio, 2012 - 8:20 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa es la primera vez que escribo pero te sigo hace bastante es el mejor blog que me he encontrado hasta ahora, gracias por compartir tus recetas son estupendas, un cariñoso saludo de una admiradora.

  55. 13 junio, 2012 - 8:15 pm | Enlace permanente

    ¡¡QUE BUENA PINTA!!, SOLO UNA PREGUNTA, EN LA FOTO, PARECE QUE TIENE OTRA CAPA DE MASA POR ENCIMA, ¿QUEDA ASI?, O ES IMPRESION MIA.
    LA PROBARE. GRACIÑAS. BIKOS.

  56. 13 junio, 2012 - 6:53 pm | Enlace permanente

    Me ha encantado la receta, aunque como siempre, he ido adaptando. En vez de verduras tal cual, he empleado un pisto que llevaba unos días en la nevera. He añadido unos champiñones laminados que también poblaban el estante “para acabar” y en vez de jamón, dos latitas de atún. El queso, del que había en casa, Mozzarella del Mercadona…. se me ha tostado un poco de más, pero supongo que eso irá en el horno que emplees. Gran receta, mil gracias.

  57. 13 junio, 2012 - 6:41 pm | Enlace permanente

    Me encanta, qué buena pinta tiene! Esto hay que probarlo, además se tarda poquito… Me parece muy buena idea para reuniones de amigos.
    Un saludo (soy Raquel, la “investigadora” del yogur)

  58. Virginia Correa's Gravatar Virginia Correa
    13 junio, 2012 - 6:24 pm | Enlace permanente

    Yo soy muy de verduras, asi que esta empanada me encanta, para mi es un peligro, porque cuando empiezo no paro, y ademas sin remordimientos, porque como es de verduras no engorda, jijijijijijij o eso quiero creer.
    Mi thermo llego a casa un poquito después que Gus, recuerdo que al principio cuando la oía le ladraba, ahora ya esta acostumbrado (como no) y lo que hace es que me avisa cuando tiene algun ruido raro, que tío!!!!! Recuerdo que un dia hice masa de pizza, como era mucha cantidad, con la mitad de la masa hice unos panecillos rellenos de queso y orégano, que al pitufo le encantan, los deje encima de la encimera para que enfriaran y cuando el pitufo fue a por sus panecillos para la cena…….no había ni uno, Gus no había dejado ni la muestra, que cara se le quedo al pobre.

  59. 13 junio, 2012 - 3:57 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa,me encanta la receta,rápida,fácil,verduritas y seguro que rica,rica!!
    Lo de Willy ea buenísimo!!Una vez estábamos de barbacoa en casa de nos suegros y desapareció la bandeja con tooooooda la carne!Sigue siendo un misterio sin resolver,la perra claro,no podía decir nada,pero la carne había desaparecido!!

  60. Ana's Gravatar Ana
    13 junio, 2012 - 2:59 pm | Enlace permanente

    Hace algunos años, un día en que estábamos toda la familia de veraneo, mi madre dejó una mañana unas hamburguesas (de esas que llevan plástico en cada cara) descongelándose en la encimera. Nos fuimos toda la family a la playa, y dejamos al perro de mi hermana solito. Cuando volvimos a la hora de comer, las hamburguesas no estaban, y el muy mamoncete había tenido la picardía de esconder los plastiquitos detrás de las macetas del balcón. Cómo nos llegamos a reír!

  61. Tania's Gravatar Tania
    13 junio, 2012 - 2:36 pm | Enlace permanente

    Hay alguna forma de que la masa quede crujiente? Es q no me queda crujiente ni la masa de pizza!! Alguna sugerencia? Gracias, Rosa. Un abrazo.

  62. 13 junio, 2012 - 2:20 pm | Enlace permanente

    La gata de mi hermana es una experta ladrona. En cierta ocasión le comió medio sandwich (sin el pan, porque le encanta el pan pero el bueno de panadería, jeje), le encantan los cueros y cualquier comidita humana que esté a su alcance. Le gusta el yogur, el puré de verduras, la morcilla de Burgos… vamos que si estás cocinando y se te cae algo, ella se encarga de que no llegue al suelo.
    Nos hemos reído mucho con las trastadas de tu Willy.

  63. Amor Isern's Gravatar Amor Isern
    13 junio, 2012 - 2:20 pm | Enlace permanente

    Jajajaja muy bueno ese Willy !! una de mis perras ( Black) se me comió un bizcocho acabado de sacar del horno !! mientras lo tenia enfriándose lo “descabalgó” del mármol de la cocina con las patas y para cuando acudí por el ruido de la rejilla al caer al suelo ya se había zampado la mitad !!! jajaja son lo que no hay !! por cierto Rosa ! la receta más oportuna no puede ser !! como siempre genial y seguro que vuelvo a triunfar con los invitados este finde , mil besines y un millón de gracias !!!!

  64. Piqui Ces's Gravatar Piqui Ces
    13 junio, 2012 - 2:19 pm | Enlace permanente

    Me parece de lo más original, lo de la coca quiero decir, porque lo de Willy lo tengo yo a la orden del día. Recuerdo en una semana santa que nos compramos una empanada y sobresalía de la encimera un trocito del papel en el que venía envuelta, mientras que poníamos la mesa se estiró bien el muy larpeiro y al volver a la cocina ya estaba la empanada en el suelo y el Ron encima relamiéndose o aquella otra vez que montamos una paella en Lobadiz y cuando la vio en el suelo humeando y deliciosa, pensó “tremendo plato de arroz” y si no llegamos a agarrarlo a tiempo se nos tira de cabeza y pasa a formar parte de los ingredientes.
    Pero lo que es una pasada es verlo debajo del manzano comiendose las primeras que empiezan a caer.
    Uf, como me lio cuando hablo de mi Ron.
    La coca prometo hacerla ya y por supuesto si puedo hacerle foto te la enseñaré.

  65. guajira's Gravatar guajira
    13 junio, 2012 - 1:58 pm | Enlace permanente

    unmmmmmmh voy a hacerla tiene que estar muy rica!!! gracias. Veo que la levadura es tipo royal no??? que será un sobrecito??. Gracias me encantan tus recetas!

  66. 13 junio, 2012 - 1:46 pm | Enlace permanente

    Rosa parece que nos leas el pensamiento…
    Precisamente este viernes tenemos una “carmanyolada” en el cole de las peques, es decir cada família lleva algo de casa y cenamos todos juntos en el cole, es una cena de “tupper”, y yo no sabía que llevar, cuando me ha llegado el post al móbil casi me da un pasmo del alegrón!
    Por cierto nosotros tenemos en casa nuestra propia guante blanco, una noche preparamos una super ensalada de esas de aprovechamiento y de repente comentamos que raro que la Ira no ande por aquí, había pegado un salto y estaba comíendose la ensalada tan pancha encima del mármol!!!!

  67. Silvia's Gravatar Silvia
    13 junio, 2012 - 1:34 pm | Enlace permanente

    Tiene que estar buenisima, voy hacer este finde. _Muchas gracias.

  68. María's Gravatar María
    13 junio, 2012 - 12:46 pm | Enlace permanente

    La receta tiene una pinta estupenda, quedaría bien sin thermomix, algún consejo para los que no tenemos el aparatillo. Gracias

  69. marian's Gravatar marian
    13 junio, 2012 - 12:29 pm | Enlace permanente

    hoy sin falta lo haga para la guardia de mi marido y sus compis… de los chuchis tengo millones de anécdotas…x la noche la basura tiene que estar en alto xq dune es una tragona…

  70. Mª José's Gravatar Mª José
    13 junio, 2012 - 11:56 am | Enlace permanente

    ¡Ja! Lo que me he reído. Mi perrita “QUEEN” se comió medio roscón de trufa, de los grandes, un seis de enero. Estuvo una semana relamiéndose y con una gastroenteritis… no escarmentó, así hasta el último día, pero nos reímos hasta la extenuación, era muy golosa y lo que más la gustaba era el pan mojado en el caldito de la ensalada y en la sopa de cocido. Esta coca genial, me gusta mucho.

  71. Mar's Gravatar Mar
    13 junio, 2012 - 11:43 am | Enlace permanente

    Es genial para el verano, yo la preparo mucho pero nunca le eché anchoas lo probaré y lo q si le echo es orégano.
    Con los perros ya se sabe, el tuyo fue pizza pero la mia ha llegado a comerse hasta la tortuga asi q imagina….
    Muchas Gracias x las recetas!!!

  72. Pilar's Gravatar Pilar
    13 junio, 2012 - 11:17 am | Enlace permanente

    Qué buena pinta! y para los niños, comer verduritas sin enterarse. Pero el mío mayor no puede tomar HUEVO. ¿Alguna sugerencia para la masa SIN huevo?.

    Gracias
    P.

  73. Cristina's Gravatar Cristina
    13 junio, 2012 - 11:04 am | Enlace permanente

    Jajaja a mi me paso una vez con las croquetas de la cena! A Ruff le supieron a gloria igual que a Willy esa pizza! Muy buena insta la coca, aunque siempre pensé q se hacia la masa y el relleno por separado, como en una pizza. La probare! Gracias

  74. maria lourdes's Gravatar maria lourdes
    13 junio, 2012 - 9:09 am | Enlace permanente

    estanoche tengo cenita asi que la pondre de aperitivillo! gracias Corason!
    un pregunta si le quitas las anchoas? quedara bien?

  75. teresa's Gravatar teresa
    13 junio, 2012 - 9:06 am | Enlace permanente

    !buenísimo ¡……………….. ,lo de este willy no tiene nombre, es buenísimo , igual que tus superecetas . Realmente hay que felicitarte ,muchas gracias por tu trabajo ,me encanta tu pagina

    teresa

  76. María López Velasco's Gravatar María López Velasco
    13 junio, 2012 - 8:00 am | Enlace permanente

    Jajaja, qué caña este Willy. El perro de mi cuñada se comió el otro día la merienda de mi hijo… Fue un visto y no visto. Dejé el bollito de leche relleno de jamón en la mesa mientras iba un segundo al baño y al volver… cha chan. Ya no estaba…
    Muy buena pinta la coca. El otro día pusiste una foto en el grupo de fb y me quedé con la intriga de saber lo que era… pero ya se ha desvelado el secreto. Muy rica, la probaremos.
    MARIA

    • gloria's Gravatar gloria
      18 junio, 2012 - 5:32 pm | Enlace permanente

      jajaja que bueno Willy!! Mi perro se bebió el chupito de whisky de mi marido. Menuda tarde se pasó, como si no existiese.

    • gloria's Gravatar gloria
      18 junio, 2012 - 5:35 pm | Enlace permanente

      Qué receta más rica y fácil. Me la apunto y fijo que con alguno de estos partidos, cae. Gracias Rosa

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2 Trackbacks a "Coca exprés de verduras, todo en uno"

  1. el 16 junio, 2013 a las 9:00 pm
  2. el 13 agosto, 2012 a las 8:25 pm