Chocolate a la taza sin gluten

 

VC-TM5

Otra receta que nos va a ayudar a sobreponernos al temporal de frio y viento… el chocolate a la taza nunca falla las tardes de domingo invernales. Tenemos varias recetas, hoy os dejo esta y espero que me contéis que tal os ha quedado.

Chocolate a la taza sin gluten

Ingredientes:
250gr de chocolate postres sin gluten
1 litro de leche
30gr de Maicena
Un pellizco de sal

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Preparación:
1.- Trocea el chocolate en barritas y reserva, pon vaso cerrado y dale unos golpes de Turbo.
2.- Vierte la leche, la maicena y la sal en el vaso y programa 10 minutos, 90º, velocidad 2.
3.- Cuando falten 2 minutos incorpora por el bocal de la tapa, sin parar la máquina, el chocolate, poco a poco, y déjalo girando un par de minutos antes de parar la máquina.

Nota: Si te gusta más espeso, ponle el doble de maicena y añade más azúcar si lo quieres más dulce. A disfrutar

 

Chocolate a la taza de Ali

Ingredientes:

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1 litro de leche
250gr de chocolate valor, mercadona o el que uses habitualmente

Preparación:
1.- Echa todos los ingredientes en el vaso y programa 9 minutos, temperatura 90º,velocidad 2. (Ali nos ha puesto velocidad 4, pero saltaba mucho la máquina porque el chocolate no esta troceado, así que en velocidad 2 no lo trocea pero con el calor se deshace de todos modos y queda bien). Listo
Asi de fácil,si te gusta mas espeso le pones menos leche o mas chocolate.

Nota: Para mi gusto queda muy líquido, como un batido de chocolate, así que ponle el doble de chocolate… Lo siento, no hice fotos :)

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5 Comentarios

  1. Gracias x publicar la receta del chocolate.Estaba cansada de hacerlo al estilo tradicional y que siempre se me pegue el fondo. Este finde lo voy a hacer con la tmx. Un saludo.

  2. Me encanta el chocolate y no sabía como se hacía el chocolate a la taza, muchas gracias lo haré éste fin de semana para que lo puedan probar los niños.
    Un beso

  3. POR FIN MAÑANA ES SABADO ASI QUE NO HAY PRISAS CON EL DESAYUNO ASI QUE INTENTARE HACER LA RECETA CON LOS CHURROS YA OS CONTARE…

  4. Muchas gracias por tu receta, está muy bien, te saltas el triturado y subes la velocidad…genial, lo colgaré en el blog para que lo vean todos.
    Muchas gracias y pásanos todas las recetas que quieras.
    Un saludo

  5. ali_nav2@yahoo.es

    otra manera de hacer chocolate a la taza mas rapido y sale muy bueno

    1 litro de leche
    250 g.de chocolate valor, mercadona o el que uses habitualmente

    lo pones:temperatura 90º,velocidad 4,y 9 minutos de tiempo

    asi de facil

    si te gusta mas espeso , le pones menos leche o mas chocolate

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