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Hay 159 recetas en esta sección

Crema fría de tomates y albahaca

Crema fria de tomate y albahaca

¡Buenasssss! Pero que ganas tenía ya de saludaros. Por fin esto todo empieza a estar en su sitio y esta semana habremos acabado las obras en casa. La cocina me está quedando un poco country chic :D… he puesto además de los muebles blancos y papel floral… no se si me he pasado, ya os contaré. Por ahora […]

Lactonesa con aceite de oliva o girasol

Lactonesa con Thermomix®

Hoy llegan los muebles!!! Estoy nerviosita perdida. Que ganas de tener ya mi casa recogidita de nuevo para ponerme a cocinar otra vez. Hoy además es el cumple de Clarita… Salgo corriendo para encargarle una tartita perruna para este Domingo y yo os dejo un sustituto a la mayonesa por si alguien en casa no […]

Mahonesa casera con batidora o Thermomix

Mahonesa casera

¿Sabéis hacer mahonesa casera? Cuando compré mi Thermomix me deshice de todos los electrodomésticos pequeños pero cuando me la regalaron un tiempo después estaba encantada, porque es tan práctica para hacer mahonesa que me da pereza hacerla en la Thermo. En 30 segundos está lista y no tienes que estar pesando el aceite ni llenando el cubilete de […]

Sorbete de frutas

Sorbete helado de frutas con Thermomix®

¡Que barbaridad, que calor!!!! Estamos como en pleno Agosto, con unas temperaturas de casi 40ºC y yo sin casa. Por fin hemos desmontado la cocina y en casa ya no queda  ni un mueble… bajar muebles con tanto calor ha sido el horror, pero merecerá la pena ver esa cocinita blanca, preciosa… os la enseñaré. Que ganas […]

Zumo detox saciante

Zumo detox saciante, con Thermomix®

Que buenos los zumos verdes. Tengo ya que empezar a prepararos unas cuantas versiones de las frutas y verduras que me trituro por las mañanas en la Thermomix®, pero como muchos estáis en plena operación bikini, os traigo el Zumo detox saciante de pepino. El pepino apenas tiene calorías, para que os hagáis una idea, 100 […]

Sorbete de cerveza

Sorbete de cerveza con Thermomix®

Fresquita, suave, muy rica y absolutamente refescante, así es este Sorbete de cerveza espumoso que viene de muerte para este tremendo calor. En la calle en este momento tenemos 36ºC…. yo es que soy más de entretiempo. Ya empieza la temporada de encerrarme en casa y no levantar la persiana hasta que el sol haya desaparecido :DDD […]

Sorbete de fresas

Sorbete de fresas con Thermomix®

¡¡¡Ya, ya, yaaaa!!! Empezad a comprar fresas y congeladlas en bolsitas zip con 300 gr en cada una. Podréis preparar bebidas como la de hoy,  espumas, zumos triturados con más frutas… Ya veréis que ricos. Siempre aprovecho para comprar cuando el precio baja. Lo que hago es lavar las fresas, retirar el pedúnculo y al congelador… Os […]

Mousse de limón rápido

Mousse de limón rápido, con Thermomix®

Unos segundos son suficientes para hacer este postre tan delicioso que puedes comer como helado o recién mezclado. Solo tendrás que dedicar 30 segundos de nada. No es light pero puede ser un poco más ligero so la leche condensada la mezclas con yogur. Te voy a dejar varias formas de prepararlo: con nata la […]

Yogur: Cómo prepararlos en Thermomix

Mézclalos con frutas de temporada, verás que ricos

Estos días he estado buscando información y muchas recetas para conocer todos los trucos para preparar deliciosos yogures con la Thermomix. Lo bueno de hacer yogures caseros es que se preparan muy rápidamente y salen bastante más económicos que los comprados en el supermercado. Para hacer la mezcla, tardaréis escasamente 5 minutos, en lo que […]

Bolas de queso y frutos secos con miel

Bolas de queso azul y frutos secos, con miel

Absténganse los poco o nada amigos del queso azul. De mi colección de entrantes para fiestas (que es para lo que quedamos estos días los pinches y cocineros de tercera división) aquí va una receta que sale tan redonda como las pelotillas que os enseño en las fotos. Son bolas de queso, frutos secos y miel. […]

Sorbete de naranja y mango con ginebra

Sorbete de mango y naranja con un poco de ginebra

¡¡¡Holaaaaaa!!!  No os he contado nada porque me daba un poco de vergüenza, pero que caramba. Somos finalistas en los premios Bitácoras 2016 en la categoría de Mejor Blog Gastronómico, así que el 25 de Noviembre a eso de las 6 de la tarde, ya estaremos rondando el Caixa Forum para asistir a la entrega […]

Zumo detox “reconstituyente” de verano

Zumo detox de picotas, remolacha y apio con Thermomix®, reconstituyente :D

Mirad que mueblecito más mono me he comprado… Es ese que está al fondo de la foto. Antes tenía un mueble de metal de 15 euros, en realidad era la mitad de una estantería de estas de apilar en los trasteros, pero me hacía el apaño mientras ahorraba para comprarme algo un poco más estiloso. […]

Zumo detox “protector” para el verano

Zumo detox, protector. Con zanahoria, mango y picotas del Jerte

¡¡¡Holaaaa!!! Cada vez que veo fotos de gente que ya está de vacaciones muero de envidia, y si están en la playita en este época que todavía no está masificada, todavía más…  Ya queda poquito… solo un mes y para Galicia :D y mientras voy probando recetas para cuidarme por dentro. Es momento de cuidar […]

Ajoblanco con Thermomix®

Ajoblanco con Thermomix®

¡¡Holaaaa!! Mirad que os traigo hoy. Esta receta la he hecho a petición popular porque reconozco que a mi el ajoblanco no me llama nada la atención aunque admito que el resultado resulta bastante vistoso. Es una de las recetas frescas que pide el cuerpo estos días en los que además del calor sofocante solo pensamos […]

Petit suisse caseros de gelatina de fresa

Petit suisse de gelatina de fresas, con Thermomix®

¡Hola!! Ya estamos todos juntos de nuevo en casa, por fin. Tenía ganas de volver a la rutina y tener a Camilo y a Clarita juntitos de nuevo. Se han dado mil besos, que majetes, como se quieren. Estos días nos hemos perdido el 2º cumpleaños de Camilo, pero tiene solución. Hoy mismo voy a […]

Ensalada detox en 6 segundos

Ensalada detox con Thermomix®

Estamos todos igual, intentando quitarnos esos kilitos de más cogidos en las fiestas. El truco siempre es el mismo, ingerir menos calorías y gastar mucha zapatilla, así que vamos a empezar con una receta apta para dietas hipocalóricas, una ensalada detox que nos va a ayudar a conseguir nuestra meta. Las zapatillas vendrán después de comer, nada de […]