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Hay 237 recetas en esta sección

Bizcocho de leche condensada

Bizcocho de leche condensada con Thermomix®

Que delicia de bizcocho, es suaveeee hasta el infinito, con un sabor riquísimo y además es de esas recetas que se hacen solas en nada de tiempo y con ingredientes sencillísimos. Me ha gustado muchoooo y a Javi aún más, porque para que él me pida que le envuelva todo lo que queda de bizcocho […]

Canelones de acelgas y champiñones

Canelones de acelgas y champinones

Cómo me gusta llevar comida rica al trabajo. Es gracioso, cuando no llevo algo casero todos se escandalizan y me dicen “pero como VC trae comida comprada, se lo vamos a contar a todo el mundo y lo vamos a poner en el blog” y nos reímos y yo de tonta además me justifico “es que […]

Bizcocho húmedo de naranja y merengue

Bizcocho húmedo de naranja y merengue con coco en Thermomix®

¡¡¡San Valentín!!! el día de la exaltación del amor. ¿Lo celebráis?? En casa nosotros no somos mucho de estos días tan comerciales, nos gusta más cuidarnos día a día y a veces nos damos sorpresas sin necesidad de ser una fecha señalada. Es gracioso cuando Javi me sugiere ir a cenar fuera y me pregunta si llevo […]

Arroz caldoso con pollo y verduras

Arroz caldoso con pollo y verduras en Thermomix®

¡Holaaaaa! Esto nos lo acabamos de zampar, nos apetecía un poquito de arroz caldoso con pollo y verduras para aprovechar los trozos de pollo que quedaban en la nevera y que ya había que cocinar. Los lunes tengo el día complicado y además con todo el tema de preparar el video de el nuevo cook-key no […]

Albóndigas caseras al curry con cuscús

Albóndigas al curry con cucús en Thermomix®

¿Empezamos la semana con fuerza? Que pereza levantarse los lunes. A mi me cuesta muchísimo y además hoy tengo guardia de noche, así que ya estoy pensando en que me toca ir con más prisa a todas parte, por eso entiendo que muchas veces vayamos a lo fácil con las comidas. Hoy he pensado cocinaros una albóndigas […]

Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

Bye 2016. Hola 2017. Este es el homenaje que le brindamos al año que comienza. Una buena descarga de azúcar. Un postre sencillo y vistoso que puedes preparar si te pones en marcha a esta hora. Os prometí sorpresas para el último día del año y esta es la primera. Un brazo de gitano que he […]

Solomillo con cebolla caramelizada y queso

Solomillo con cebolla caramelizada y queso de cabra

Absolutamente delicioso. Estas recetas con ingredientes tan básicos son muchas veces nos sorprende, parece mentira… pan, carne, queso y cebolla caramelizada… Creo que lo que nos falta en la foto es un rico vino para acompañarlo. Yo seguro que lo haré con un tinto :D Estas recetas son geniales para cuando vienen amigos, gustan a todos. […]

Estrella de Navidad de hojaldre

Estrella de Navidad de hojaldre

Ya sabéis como soy… no puedo estar quieta. Si estoy en casa seguro que me entretengo con algo y mirad que ha salido :D Estoy segura que a estas alturas ya teneís clarísimo que vais a cocinar estos días, pero siempre hay hueco para algo más. Tranquilos, esta es una de esas cosas facilísimas en la que […]

Goxúa de Navidad

Goxúa para Navidad con Thermomix®

¡Es 22 de Diciembre! Tengo los décimos de la lotería encima de la mesa y la radio conectada como cada año. ¿Nos tocará algo??? No llevamos muchos números pero la suerte es la suerte. Si tiene que tocar, tocará… La pregunta del millón ¿qué haríais si os tocase la lotería? Yo lo tengo claro. Tendría un jardín […]

Solomillo Wellington, paso a paso

Solomillo Wellington, paso a paso

Tenía ganas de hacerle una foto como se merece a esta receta de solomillo Wellington. Como muchos de los platos que preparamos cada día, este solomillo tiene su historia. Arturo Wellesley (1769-1852) gastrónomo y militar inglés fue el que dio nombre a este solomillo. Tras ganar muchas batallas, en España se le dio el titulo […]

Carrilleras en salsa en olla rápida

Carrilleras en salsa en olla rápida

¡Buenos días a todos! Hoy tengo un lunes de locos. Mañana, tarde y noche… de guardia. Así que como tengo unas carrilleras pendientes de cocinarse en la nevera, vamos a prepararlas de una manera sencilla y a toda velocidad. Si os preguntáis si merece la pena tener una olla rápida os aseguro que la respuesta es que SÍ (y que […]

Intestinos de hojaldre paso a paso

Intestinos de hojaldre para Halloween

¡Intestinos de miedo! ¿No me digáis que no mola esta idea para hacer este Halloween? La verdad, la receta es muy divertida -la foto es de antes de hornear- pero no os podéis imaginar lo que nos hemos reído en esta sesión de fotos con Camilo y Clara. Nos ha faltado tiempo para bajar al chino de Hortaleza y […]

Tarta de piña invertida o al revés

Tarta de piña invertida con Thermomix®

¡¡¡Mirad que os traigo!!! Esta es una maravilla de tarta de piña, de esas a las que le das la vuelta y queda la decoración arriba, por eso la llaman invertida o al revés… como en un Tarta tatín :D, pero aquí además la hacemos con bizcocho. Para que quede como una tarta, tenemos varias […]

Pastel de arroz de Bilbao

Pastel de arroz con Thermomix®

¡¡¡Holaaaa!!! Llevo unos días a tope, esta entrada de temporada está siento terrible, en serio, que estrés. Sabía que pronto tendría que hacer unas obras de refuerzo en casa, pero lo que no me esperaba es que me tuviese que ir tanto tiempo. Estaré 1 mes sin cocina y sin hogar, vacaciones forzosas. ¿Cómo lo véis? […]

Pimientos verdes rellenos de tortilla

Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

¡Holaaaaa…! mirad que cosa rica os he preparado. Esta vez he dudado si hacer la tortilla de patatas en la Thermomix® o en la sartén y al final, como me gusta que la patata quede tostadita y eso en mi sartén de hierro queda mucho mejor, he decidido aparcarla un ratito -no mucho porque estoy […]

Pollo asado a la rana en barbacoa

Pollo a la rana en la barbacoa

Se nos ha ido la mano con el tostado, pero la grasa ha hecho que se quemara la piel :D, así que recomendación: apagar los quemadores centrales para terminarlo y que no se puedan crear llamas con la grasa.  Pero aunque lo veáis un poco oscuro en la foto, os aseguro que está deliciosooooooo. Reconozco que Javi tiene mucha […]