web analytics

Dónuts caseros con glasa

¡Anda, los Dónuts! Esponjosos, sabrosos y ahora hechos en casa. Sí, estos son un clásico del blog que tenían que estar en nuestro libro “Velocidad Cuchara®: Mis recetas imprescindibles con Thermomix®” para TM31, TM5 y TM6, porque es una receta … Continuar

Berlinesas, bombas o bolas de fraile

Tengo buenas noticias, ya tengo el horno operativo 100€ después…. al menos tenía arreglo así que ya puedo hacer de nuevo todos los bizcochos que me gustan, pero hoy aunque vamos a hacer una masa, esta vez vamos a  freir… Para la … Continuar

Buñuelos ‘de viento’ clásicos

Si buscáis es origen de esta receta de Buñuelos de ‘viento’ al parecer ya los Judíos sefardies preparaban un bollo parecido llamado “bimuelos” que los cristianos transformaron en los buñuelos que nos comemos actualmente. Son una masa frita que se infla en el aceite y que se puede rellenar. Deliciosos.