Dónuts caseros con glasa
¡Anda, los Dónuts! Esponjosos, sabrosos y ahora hechos en casa. Sí, estos son un clásico del blog que tenían que estar en nuestro libro “Velocidad Cuchara®: Mis recetas imprescindibles con Thermomix®” para TM31, TM5 y TM6, porque es una receta … Leer más
Tipos de levaduras
Que tipos de levadura compro para hacer pan y cuales son las adecuadas para los bizcochos…Vamos a conocer cuales utilizamos para cada cosa y como conservarlas.… Leer más
Rosquillas de naranja
Receta de Rosquillas de naranja fáciles, una buena forma de celebrar las fiestas, con unas rosquillas deliciosas y muy esponjosas… Leer más
Berlinesas, bombas o bolas de fraile
Tengo buenas noticias, ya tengo el horno operativo 100€ después…. al menos tenía arreglo así que ya puedo hacer de nuevo todos los bizcochos que me gustan, pero hoy aunque vamos a hacer una masa, esta vez vamos a freir… Para la … Leer más
Flores manchegas o flores de carnaval
Este ha sido parte de mi desayuno y el de mis compañeros de trabajo en la guardia de ayer. Están buenísimas!!! He hecho dos versiones, unas sin ralladura de limón y otras con ralladura, unas las he frito en aceite … Leer más
Rosquillas de candil
No podía dejar de hacerlas y la culpable es Vicky. ¿Recordáis el día que vino a Madrid para el concierto de Alejandro Sanz? Ese día hicimos un intercambio de regalos, y entre todos ellos había una buñolera para mi, así … Leer más
Buñuelos ‘de viento’ clásicos
Si buscáis es origen de esta receta de Buñuelos de ‘viento’ al parecer ya los Judíos sefardies preparaban un bollo parecido llamado “bimuelos” que los cristianos transformaron en los buñuelos que nos comemos actualmente. Son una masa frita que se infla en el aceite y que se puede rellenar. Deliciosos.… Leer más
